Нарезать овощи, после успеть смешать все ингредиенты и поставить блюдо в духовку. Все это всего за час и бок о бок с конкурентами на одной кухне. При этом нужно угодить не только своим кулинарным пристрастиям, но и всем членам жюри. А судьи — известные повара ресторанов Красноярска.

 читать далее
В Краноярске прошел фестиваль домашней кухни

ПРОДУКТЫ >

Открытие современного молокоперерабатывающего завода в Балахтинском районе

Открытие современного молокоперерабатывающего завода в Балахтинском районе

Молокоперерабатывающий завод в Балахтинском районе станет одним из самых современных и высокотехнологичных в сельскохозяйственной отрасли Красноярского края.

Любовь к детям в четырех сюжетах

Любовь к детям в четырех сюжетах

Все дети талантливы, у всех – большой потенциал. Вот только родители у них разные. Одни – готовят детей к будущему. Другие – лишают будущего

В Улуг-Хемском районе Тувы школьники ели с грязных тарелок

В Улуг-Хемском районе Тувы школьники ели с грязных тарелок

По результатам исследования смывов постельного белья детей, находящихся в Центре, обнаружены яйца остриц. При обследовании у одного из воспитанников обнаружены гниды. Несмотря на это в центре нет педикулоцидной укладки для борьбы со вшами.

Кемеровских студентов накормят традиционными немецкими блюдами

Кемеровских студентов накормят традиционными немецкими блюдами

11 апреля в столовой второго корпуса Кемеровского госуниверситета объявлен днём немецкой кухни.

В столовой Анжеро-Судженска подавали блюда из мяса сомнительного качества

В столовой Анжеро-Судженска подавали блюда из мяса сомнительного качества

Специалисты управлением Россельхознадзора провели проверку в отношении Муниципального бюджетного учреждения «Комбинат детского питания г. Анжеро-Судженск».

В Красноярске открылись сразу несколько выставок - Сибирский форум гостеприимства HoReCa, туристическая «Енисей-2013», «Лодки, катера и яхты» и «Малая авиация»
Открытый Чемпионат по приготовлению стейков из мраморной говядины

Открытый Чемпионат по приготовлению стейков из мраморной говядины

На площадке конкурса в этом году посоревнуются лучшие шеф-повара из красноярских ресторанов «Урарту», Velvet, трактира «Мельница», гастропаба «Свинья и бисер», бистро Де Люкс HOME, группы компаний Amaks, кафе «ТРАПЕЗНАЯ», а также представители ресторанного бизнеса из города Омска.

Госдума готовит запрет на слабоалкогольные энергетики

Госдума готовит запрет на слабоалкогольные энергетики

Несмотря на то, что они составляют менее процента от всего потребляемого россиянами алкоголя, вред здоровью эти напитки наносят серьезный — от нарушений в работе сердца до смертельного исхода.

Роспотребнадзор не разрешил поставки ''Боржоми''

Роспотребнадзор не разрешил поставки ''Боржоми''

Ведомство Геннадия Онищенко будет требовать представить пробы "Боржоми" повторно. Глава Роспотрбнадзора заявил, что пока есть вопросы к производителю напитка.

В Красноярске прошла весенняя продовольственная ярмарка
Справиться с весенней хандрой помогут спорт, загар и квашеная капуста
"Терраса", "Баран и бисер", "Теленок табака", "Кинза" - в Красноярске появятся сразу несколько новых заведений
Эволюция аграрного сектора глазами тувинских овощеводов

Эволюция аграрного сектора глазами тувинских овощеводов

Нужна помощь руководства республики в продвижении нашей продукции. Я в торгах участвую одиннадцатый год, нас знают, но приходят и новые руководители... Зачастую мы проигрываем засаянским продавцам и по себестоимости продукции. Они ее предлагают по более низким ценам...

Мастер-классы Татьяны Кудряшовой

Мастер-классы Татьяны Кудряшовой

Всеми любимая «тетя Таня» ответит на вопросы горожан, касающиеся открытия нового дачного сезона, и расскажет, как вырастить богатый урожай на своем огороде.

Работник "Шушенской птицефабрики" пытался похитить центнер курятины

Работник "Шушенской птицефабрики" пытался похитить центнер курятины

В отношении мужчины возбуждено уголовное дело.

В Красноярске откроется гипермаркет федеральной сети "Лента"
В Красноярске выросли цены на постные продукты
В Красноярске построили рекордную по высоте башню из блинов

В Красноярске построили рекордную по высоте башню из блинов

В рестопабе Velvet рекорд книги Гиннеса превзошли почти в два раза.

Семейный конкурс "ОЛИМПийские пельмени"

Семейный конкурс "ОЛИМПийские пельмени"

Вкусный семейный конкурс пройдет на площадке ярмарки впервые. Стоит отметить, что состав команды может варьироваться. От одной семьи должны выступить три человека: мама, бабушка и ребенок; мама и два ребенка; мама, папа и ребенок; папа, дедушка и ребенок.

Ярмарка свежих продуктов

Ярмарка свежих продуктов

Здесь красноярцы смогут приобрести по выгодным ценам настоящие деревенские продукты от фермерских хозяйств края, попробовать 14 видов овощных салатов, итальянские торты из блинов и лепешки, приготовленные по традиционным немецким рецептам.

V межрегиональный Чемпионат Сибири по приготовлению пиццы "Лучшая сибирская пиццерия"

V межрегиональный Чемпионат Сибири по приготовлению пиццы "Лучшая сибирская пиццерия"

В нем примут участие лучшие пиццайоло из Красноярска, Томска и Кемерова.

Ярмарка свежих продуктов - 2013

Ярмарка свежих продуктов - 2013

На площадках выставки «Современное хлебопечение» и Ярмарки свежих продуктов проходят показательные мастер-классы от лучших пекарей и кондитеров России, Франции и Германии.

В Красноярске открылись сразу несколько выставок-ярмарок пищевой промышленности
Мясной фальсификат: что красноярцам продают под видом колбасы?
В морском порту Дудинки задержано около 2 тонн форели производства Чили

В морском порту Дудинки задержано около 2 тонн форели производства Чили

На указанную продукцию отсутствует ветеринарный сопроводительный документ.

В России началась Масленичная неделя: как приготовить вкусные блинчики к праздничному столу?
Некачественные продукты попадут в черный список

Некачественные продукты попадут в черный список

Россельхознадзор планирует запустить электронную систему, которая будет аккумулировать информацию о некачественных продуктах питания, причем, как импортных, так и отечественных. Источником информации будут служить результаты проверок ведомства, ветеринарные лабораторные исследования, а также сообщения от граждан и организаций. А ознакомиться с ней сможет каждый желающий.

Мастер-классы лучших кондитеров России, Германии и Франции

Мастер-классы лучших кондитеров России, Германии и Франции

С 13 по 16 марта на площадках выставки «Современное хлебопечение» и Ярмарки свежих продуктов пройдут показательные выпечки от лучших пекарей и кондитеров России, Франции и Германии. Увидеть и научиться кулинарному мастерству приглашают не только специалистов отрасли, но и всех жителей города.

В Красноярске побывал министр сельского хозяйства России Николай Федоров

В Красноярске побывал министр сельского хозяйства России Николай Федоров

На Шестые Всероссийские зимние сельские игры приехал министр сельского хозяйства.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

Владимир Потанин рассказал о перспективах медного производства в Норильске

Экономика

Владимир Потанин рассказал о перспективах медного производства в Норильске

Президент «Норникеля» Владимир Потанин в интервью «Интерфаксу» сообщил о планах компании перенести часть медного производства из Норильска

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >