Ученые вновь говорят о пользе пива. Исследователи из США считают, что антиоксиданты, содержащиеся в темном пиве, снижают риск образования тромбов в крови - главной причины сердечных приступов. Ученые экспериментировали на собаках, страдающих от закупорки артерий. Разделив их на две группы, исследователи поили одних светлым пивом, а вторых - темным. Люди науки считают, что этот эффект связан с понижением уровня вредного холестерола в организме человека. В то же время представитель международной организации исследований в области пивоварения считает, что одного отдельно взятого исследования не достаточно, чтобы делать столь глобальные выводы.