Эксперты оценили качество сайры в красноярских супермаркетах

Главная Общество
Красноярск
15:45 27 Ноября 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Специалисты Красноярского центра стандартизации в пятницу, 27 ноября, подвели итоги оценки рыбных консервов. Было исследовано 14 образцов натуральной сайры. Об этом сообщили в пресс-службе Проднадзора.

Для оценки были взяты консервы производства Приморского края, Москвы и Московской области, а также Таиланда и Китая. Специалисты исследовали девять образцов натуральной сайры и пять — с добавлением масла.

«Комплексное  исследование и  рейтинговая  оценка показали, что в целом все образцы сайры соответствуют государственным стандартам. Более высокий балл получили консервы, выработанные в приморских регионах  России и Таиланда, как приближенные к местам вылова рыбы»,  прокомментировала заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.  

Отмечается, что в целом все образцы по результатам исследований показателей безопасности соответствовали требованиям нормативных документов. Тем не менее, к некоторым консервам у экспертов были претензии по вкусовым качествам. Некоторые специалисты отметили неаккуратную укладку и разделку рыбы

В итоге эксперты признали продукцию таиландской компании Fortuna лучшей среди образцов натуральной сайры. Худшими среди образцов сайры натуральной были признаны консервы торговой марки «Морская радуга» ООО  «Рыбозавод Большекаменский» из Приморского края  и торговой  марки «Русский рыбный мир».

Среди образцов с добавлением масла победили приморские марки «Медвежье Побережье» и «Преображение». Наименьшее же число баллов набрал образец торговой марки «Штурвал» из Китая.

Фото: prodnadzor.info

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: «Горячие линии» по коронавирусу в Красноярске начали принимать заявки на прививку

«Горячие линии» по коронавирусу в Красноярске начали принимать заявки на прививку

21 Января 2021 г.
Записаться можно по нескольким номерам телефонов
Новости Красноярска: Глава Красноярска Сергей Еремин разрешил использовать остатки «Бионорда»

Глава Красноярска Сергей Еремин разрешил использовать остатки «Бионорда»

21 Января 2021 г.
Он заявил, что реагент на складах еще есть
Новости Красноярска: Завершено расследование уголовного дела в отношении Анатолия Быкова

Завершено расследование уголовного дела в отношении Анатолия Быкова

21 Января 2021 г.
Речь идет об убийстве Наумова и Войтенко в 1994 году
Новости Красноярска: В краевом центре ввели режим «черного неба»

В краевом центре ввели режим «черного неба»

21 Января 2021 г.
С начала года неблагоприятные метеорологические условия вводятся второй раз
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярск пришло незначительное потепление

В Красноярск пришло незначительное потепление

21 Января 2021 г.
Минувшей ночью было ниже 30 градусов
Новости Красноярска: На стройплощадке в краевом центре обнаружили труп мужчины

На стройплощадке в краевом центре обнаружили труп мужчины

21 Января 2021 г.
Мужчина пропал несколько месяцев назад
Rss_45