Красноярцев попросили повременить с покупкой арбузов

Главная Общество
Красноярск
10:34 24 Июля 2015
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

С наступлением лета на прилавках магазинов появилось большое разнообразие различных фруктов, овощей и ягод, однако несмотря на теплое время года, сезон некоторых культур еще не подошел. Относится это, в первую очередь, к бахчевым.

Уже в течение нескольких недель прилавки на рынках и в супермаркетах "ломятся" от обилия дынь и арбузов, хотя сезон этих культур наступает, как правило, в августе-сентябре. Ранние плоды, которые сейчас могут приобрести красноярцы, содержат большое количество нитратов, предупреждают надзорные органы. 

Отравиться арбузами в "несезон" довольно легко: ранние плоды и так наполнены вредными веществами. Однако покупатели, сами того не зная, только усугубляют ситуацию. Крайне опасным нитратный арбуз может сделать неправильное хранение - ни в коем случае, подчеркивают специалисты, нельзя хранить разрезанный плод вне холода. Реакция, в которую глюкоза вступает с нитратами, приводит к образованию еще более вредных веществ, употребив которые можно "заработать" даже дизентерию. 

Медики строго запрещают покупать арбузы "на разрез": плоды растут на земле, их перевозят в условиях антисанитарии, перекладывают грязными руками и разрезают не менее грязным ножом. Вытекающий при надрезе сок способствует активному размножению микроорганизмов.

Специалисты выделили четыре основных правила, следую которым можно избежать отравления: не приобретать арбузы и дыни в неустановленных местах торговли, не покупать надрезанные арбузы и дыни, перед употреблением арбузы и дыни тщательно мыть, разрезанный арбуз или дыню съедать сразу.

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Красноярский Центр управления регионом собрал почти 12 тысяч обращений

Красноярский Центр управления регионом собрал почти 12 тысяч обращений

23 Января 2021 г.
Работа началась в ноябре прошлого года
Новости Красноярска: Адвокаты Быкова просят рассматривать его дело судом присяжных

Адвокаты Быкова просят рассматривать его дело судом присяжных

22 Января 2021 г.
Протокол с ходатайством подписали в конце года
Новости Красноярска: В Казачинском появится Культурно-просветительский центр

В Казачинском появится Культурно-просветительский центр

22 Января 2021 г.
Его строительство начнется в этом году
Новости Красноярска: Что интересного находит в мусоре левобережный региональный оператор

Что интересного находит в мусоре левобережный региональный оператор

22 Января 2021 г.
Дайджест по необычным находкам
Новости Красноярска: Красноярцы жалуются на плохо работающий светофор перед Центральным парком

Красноярцы жалуются на плохо работающий светофор перед Центральным парком

22 Января 2021 г.
В самом центре самого большого города Енисейской Сибири проблемы у пешеходов
Новости Красноярска: Житель Красноярского края получил права и в этот же день потерял из-за пьянки за рулем

Житель Красноярского края получил права и в этот же день потерял из-за пьянки за рулем

22 Января 2021 г.
Судя по всему, водитель отмечал сдачу экзамена на права
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В регионе 326 новых случаев заболевания COVID-19

В регионе 326 новых случаев заболевания COVID-19

22 Января 2021 г.
Растет количество граждан, которых взяли под медицинский контроль
Новости Красноярска: В центральном парке, на набережных Красноярска и Театральной площади появятся современные зоны питания

В центральном парке, на набережных Красноярска и Театральной площади появятся современные зоны питания

22 Января 2021 г.
Городские власти придумали, как решить проблему общепита
Новости Красноярска: В Красноярске благоустроят озеро Мясокомбината

В Красноярске благоустроят озеро Мясокомбината

22 Января 2021 г.
Это боль жителей микрорайона
Rss_45