Красноярские студенты придумали мобильный цех по переработке ягод в порошок

Главная Наука
Красноярск
15:25 26 Января 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Студенты красноярского вуза разработали технологию переработки ягод в натуральный витаминизированный биопорошок. На создание такого мини-цеха студентам понадобилось 50 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе краевого фонда науки.

Создатели утверждают, что ягоды и плоды можно переработать прямо на месте сбора. Авторы считают, что такое устройство станет незаменимым помощником для жителей Крайнего Севера.

«В природных условиях Севера ягоды накапливают в среднем большее количество биологически активных соединений, чем при промышленном выращивании в более теплом климате. Переработка дикорастущих ягод обеспечивает максимальную сохранность биологически активных веществ, повышает пищевую ценность готового продукта, а также упрощает процесс транспортировки сырья», — прокомментировали авторы проекта. 

В районах крайнего Севера прорастает много полезных ягод, однако доставить продукты до жилых мест, не повредив их, практически невозможно. Новая система поможет дешево и быстро перерабатывать ягоды, сохраняя их полезные свойства. 

 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Следы древнего поселения обнаружили в устье Енисея

Следы древнего поселения обнаружили в устье Енисея

1 Января 2021 г.
Они датированы VII веком нашей эры
Новости Красноярска: Разработка красноярских ученых повысит эффективность лечения и реабилитации онкобольных

Разработка красноярских ученых повысит эффективность лечения и реабилитации онкобольных

26 Ноября 2020 г.
Они нашли способ повысить противоопухолевую активность клеток врожденного иммунитета
Новости Красноярска: Фестиваль науки увлечет опытами и лекциями мировых светил науки

Фестиваль науки увлечет опытами и лекциями мировых светил науки

24 Ноября 2020 г.
Сегодня стала известна программа ежегодного праздника науки
Новости Красноярска: На базе СФУ пройдёт юбилейный Всероссийский фестиваль науки «NAUKA 0+»

На базе СФУ пройдёт юбилейный Всероссийский фестиваль науки «NAUKA 0+»

18 Ноября 2020 г.
Главная тема фестиваля - «Физика будущего»
Новости Красноярска: Регистрация школьников на мейкертон «Политех#Делайснами — 2020»

Регистрация школьников на мейкертон «Политех#Делайснами — 2020»

10 Ноября 2020 г.
Школьников ждёт командная работа и очень много практики
Новости Красноярска: Сибирский федеральный университет поднялся в двух рейтингах THE Subject

Сибирский федеральный университет поднялся в двух рейтингах THE Subject

2 Ноября 2020 г.
Рост случился по физическим и инженерным наукам
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Сотрудники Красноярскэнергосбыта запустили донорский марафон «Энергия жизни»

Сотрудники Красноярскэнергосбыта запустили донорский марафон «Энергия жизни»

26 Января 2021 г.
Банк краевого центра крови пополнился 26 литрами крови для помощи пострадавшим людям
Новости Красноярска: Автобусы на семи маршрутах не вышли в рейсы из-за морозов

Автобусы на семи маршрутах не вышли в рейсы из-за морозов

26 Января 2021 г.
На линиях работали 96% машин
Rss_45