Красноярские ученые нашли способ снизить цены на молоко

Красноярск
15:13 26 Декабря 2019
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Красноярские ученые центра СО РАН нашли способ сделать молоко более полезным и дешевым. Для этого предлагается заменить синтетические добавки в питании коров на хвойную муку. 

По словам ученых, сегодня сельскохозяйственных животных подкармливают дорогими концентратами. 

«Красноярские ученые добавили в рацион коров муку из хвои, как замену синтетическим добавкам. В прикорме из хвои отмечается высокое содержание полезных элементов, что улучшает состояние животных и повышает надои более чем на 15%. Такое увеличение продуктивности привело к снижению себестоимости молока», - рассказали в научном центре. 

Для создания полезных добавок предлагается использовать зеленые древесные отходы - в них сегодня нет недостатка. Хвою можно использовать круглый год без больших затрат на переработку. 

Исследователи выяснили, что в натуральной муке содержатся витамины В, С, К, и D, а также минералы, каротин, фруктоза и глюкоза. Все это способствует выработке молока у коров. 

«Добавление в рацион животных хвои оказало положительное влияние на их молочную продуктивность. Надои коров, в рацион которых входит хвойная мука, были выше, а содержание массовой доли жира увеличилось. Такое повышение продуктивности в экономическом расчете позволит снизить себестоимость одного литра молока на 2 рубля 20 копеек, а рентабельность надоев на 20%», — пояснил автор проекта Евгений Иванов. 

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: Красноярцам рассказали о вреде скрытого сахара в продуктах

Красноярцам рассказали о вреде скрытого сахара в продуктах

6 Сентября 2020 г.
В среднем россиянин съедает около 39 кг сахара в год
Новости Красноярска: Дороже всех блины обходятся жителям Санкт-Петербурга и Красноярска

Дороже всех блины обходятся жителям Санкт-Петербурга и Красноярска

26 Февраля 2020 г.
На приготовление 30 блинов россиянин в среднем тратит 101 рубль.
Новости Красноярска: В продуктах из красноярских магазинов нашли антибиотики

В продуктах из красноярских магазинов нашли антибиотики

12 Февраля 2020 г.
Медикаменты содержались в сыре, колбасе и курице
Новости Красноярска: Красноярцев научили выбирать натуральную красную икру

Красноярцев научили выбирать натуральную красную икру

24 Декабря 2019 г.
Этот продукт является источником легких белков
Новости Красноярска: Роспотребнадзор составил рекомендации о правильном питании в мороз

Роспотребнадзор составил рекомендации о правильном питании в мороз

23 Декабря 2019 г.
Несбалансированный рацион ослабит иммунную систему
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Пьяный водитель Land Cruiser врезался в локомотив

Пьяный водитель Land Cruiser врезался в локомотив

25 Ноября 2020 г.
Происшествие случилось на Енисейском тракте
Новости Красноярска: Два детских сада в Октябрьском районе Красноярска не сданы в срок

Два детских сада в Октябрьском районе Красноярска не сданы в срок

25 Ноября 2020 г.
Прокуратура берет объекты на ежедневный контроль
Новости Красноярска: Фильм красноярского режиссера Ирины Зайцевой получил приз всероссийского фестиваля

Фильм красноярского режиссера Ирины Зайцевой получил приз всероссийского фестиваля

25 Ноября 2020 г.
Картина посвящена памяти выдающейся виолончелистки ХХ века Наталии Шаховской
Rss_45