В тортах от красноярских производителей обнаружена кишечная палочка

Главная Общество

Специалисты красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний провели контрольную закупку тортов в магазинах. Для проверки они приобрели десять образцов. Эксперты тестировали торты «Тирамису», «Медовый с брусникой», «Генеральский», «Снегирь», «Крем-брюле», «Еврей», «Сметанный с брусникой», «Детский». В итоге к девяти десертам у проверяющих возникли претензии. Они не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза по микробиологическим показателям.

«Это относится к продукции, выработанной следующими предприятиями: ООО «ТС «Командор», ООО «ТС Командор» Крафтовая кондитерская «Суфле-Безе», ООО «Стефанишен», ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь», ООО «Смарт», ООО «Вирсавия», ООО «Бастион Финанс», ООО «Алонда», ООО «О КЕЙ» собственное производство», - указано в официальном сообщении ЦСМ на сайте организации.

Почти во всех тортах превышено общее микробное число, а в пяти образцах обнаружена кишечная палочка. Также в нескольких закупленных десертах было превышено содержание дрожжей. Например, в сладостях от ачинского производителя в 17 раз завышено общее микробное число, а содержание дрожжей превышено в 9 раз. Подробные результаты мониторинга опубликованы на сайте красноярского ЦСМ.

Новости Красноярска: Число отравившихся школьников достигло 91

Число отравившихся школьников достигло 91

2 Марта 2021 г.
У всех диагностирован иерсиниоз
Новости Красноярска: Лекция по брендингу от компании ЭФКО: как Красноярцы смогли найти в себе зверя

Лекция по брендингу от компании ЭФКО: как Красноярцы смогли найти в себе зверя

2 Марта 2021 г.
ЭКФО поделились инструментами работы в брендинге
Новости Красноярска: Дорожные службы отчитываются о рекордных объемах вывезенного с дорог снега

Дорожные службы отчитываются о рекордных объемах вывезенного с дорог снега

2 Марта 2021 г.
Водители продолжают жаловаться на нечищеные дороги
Новости Красноярска: Паводковая комиссия Богучанской ГЭС приступила к работе

Паводковая комиссия Богучанской ГЭС приступила к работе

2 Марта 2021 г.
В бассейне Ангары и Байкала зафиксировано рекордное количество снега
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Власти Ачинска решили продлить голосование по выбору объекта благоустройства

Власти Ачинска решили продлить голосование по выбору объекта благоустройства

28 Февраля 2021 г.
Причиной стала низкая активность горожан
Новости Красноярска: Олег Романцев прокомментировал прошедшую операцию на сердце

Олег Романцев прокомментировал прошедшую операцию на сердце

2 Марта 2021 г.
Известный тренер перенес инфаркт
Rss_45