В пятницу в Красноярске открывается рыбный ресторан в сквере Сурикова

Главная Общество

Ресторанный холдинг «Bellini group» анонсировал открытие рыбного ресторана «Чешуя» в сквере Сурикова. В меню блюда из рыбы и морепродуктов от четырех бренд-шефов Евгения Баранникова, Романа Чемеренко, Владимира Лущика и Ивана Мостового. Все места на день открытия – пятницу, 20 ноября, – уже забронированы.

«Сейчас мировой тренд – севече – перуанская, южно-американская кухня. Она представлена в нашем ресторане. Из свежей рыбы будут представлены карпаччо и тартары. Из салатной истории я бы со своей стороны предложил попробовать наш фирменный салат «Чешуя» с чипсами из кожи лосося. Звучит не очень на слух, но это салат, который интересен своей заправкой. Также авторское блюда от одного из шеф-поваров – буратта с крабом. Из горячих блюд – одно из основных предложений – палтус в перечном соусе и равиоли с крабом. Также есть голубцы из щуки, лосось в яблочном терияки», - рассказал ресторатор Анатолий Ващенко.

Ващенко уточнил, что в «Чешуе» будет работать детская комната. С малышами будет заниматься бебиситтер, а для детей постарше установили приставку PlayStation 5.

Фото: "Bellini Group"

Новости Красноярска: Убийца семьи на Щорса останется под стражей до мая следующего года

Убийца семьи на Щорса останется под стражей до мая следующего года

26 Ноября 2020 г.
Страшное преступление было совершено в марте
Новости Красноярска: Северянина приговорили к исправительным работам за вылов краснокнижной рыбы

Северянина приговорили к исправительным работам за вылов краснокнижной рыбы

26 Ноября 2020 г.
Полиция обнаружила в сетях браконьера одного осетра и три стерляди
Новости Красноярска: С 1 января плата за детские сады в Красноярске повысится

С 1 января плата за детские сады в Красноярске повысится

26 Ноября 2020 г.
В среднем родителям придется платить на 60 рублей больше
Новости Красноярска: Красноярский бизнесмен обвиняется в мошенничестве на 13 миллионов рублей

Красноярский бизнесмен обвиняется в мошенничестве на 13 миллионов рублей

26 Ноября 2020 г.
Мужчина не выполнил обязательства по договору
Новости Красноярска: Богучанская ГЭС готова к изменениям гидрологической обстановки на Ангаре

Богучанская ГЭС готова к изменениям гидрологической обстановки на Ангаре

26 Ноября 2020 г.
В ноябре 2020 года уровень Богучанского водохранилища составлял 207,49-207,54 м
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Газ в Красноярский край могут протянуть уже через четыре года

Газ в Красноярский край могут протянуть уже через четыре года

25 Ноября 2020 г.
Тему обсудили в Совете Федерации
Новости Красноярска: Жителя Красноярска приговорили к пожизненному лишению свободы

Жителя Красноярска приговорили к пожизненному лишению свободы

26 Ноября 2020 г.
Он убил свою мать и сожительницу
Rss_45