В пятницу в Красноярске открывается рыбный ресторан в сквере Сурикова

Главная Общество

Ресторанный холдинг «Bellini group» анонсировал открытие рыбного ресторана «Чешуя» в сквере Сурикова. В меню блюда из рыбы и морепродуктов от четырех бренд-шефов Евгения Баранникова, Романа Чемеренко, Владимира Лущика и Ивана Мостового. Все места на день открытия – пятницу, 20 ноября, – уже забронированы.

«Сейчас мировой тренд – севече – перуанская, южно-американская кухня. Она представлена в нашем ресторане. Из свежей рыбы будут представлены карпаччо и тартары. Из салатной истории я бы со своей стороны предложил попробовать наш фирменный салат «Чешуя» с чипсами из кожи лосося. Звучит не очень на слух, но это салат, который интересен своей заправкой. Также авторское блюда от одного из шеф-поваров – буратта с крабом. Из горячих блюд – одно из основных предложений – палтус в перечном соусе и равиоли с крабом. Также есть голубцы из щуки, лосось в яблочном терияки», - рассказал ресторатор Анатолий Ващенко.

Ващенко уточнил, что в «Чешуе» будет работать детская комната. С малышами будет заниматься бебиситтер, а для детей постарше установили приставку PlayStation 5.

Фото: "Bellini Group"

Новости Красноярска: В Красноярском крае за сутки от коронавируса вылечили 50 человек

В Красноярском крае за сутки от коронавируса вылечили 50 человек

18 Мая 2022 г.
Госпитализировали 86 жителей региона
Новости Красноярска: Строители Высокогорского моста в Красноярском крае возвели 10 из 11 опор

Строители Высокогорского моста в Красноярском крае возвели 10 из 11 опор

18 Мая 2022 г.
Полностью мост должен быть готов в 2023 году
Новости Красноярска: В Красноярске 21 июня пройдет Бал выпускников

В Красноярске 21 июня пройдет Бал выпускников

18 Мая 2022 г.
Основной темой бала станет «Возможность самовыражения»
Новости Красноярска: Пенсионерка из Новосибирска пришла на кастинг в кулинарную битву Ивлева и Агзамова

Пенсионерка из Новосибирска пришла на кастинг в кулинарную битву Ивлева и Агзамова

18 Мая 2022 г.
Удастся ли повару пройти кастинг можно увидеть на телеканале «Пятница!»
Новости Красноярска: Полиция Красноярского края разыскивает трёх мужчин

Полиция Красноярского края разыскивает трёх мужчин

18 Мая 2022 г.
Все они могли стать жертвами «чёрных риелторов»
Новости Красноярска: В Красноярске пострадавшим от пожаров людям раздадут сертификаты на покупку препаратов

В Красноярске пострадавшим от пожаров людям раздадут сертификаты на покупку препаратов

18 Мая 2022 г.
Выдавать сертификаты через районные администрации
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Ачинске с 5 этажа выпала 8-летняя девочка

В Ачинске с 5 этажа выпала 8-летняя девочка

17 Мая 2022 г.
Ребёнка доставили в медицинское учреждение с травмами различной степени тяжести
Новости Красноярска: Во время спецоперации на Украине погиб 27-летний танкист из Красноярского края

Во время спецоперации на Украине погиб 27-летний танкист из Красноярского края

16 Мая 2022 г.
Он посмертно награждён медалью Суворова
Новости Красноярска: В Красноярск может приехать хоккеист Александр Овечкин

В Красноярск может приехать хоккеист Александр Овечкин

17 Мая 2022 г.
На прощальный матч красноярца Александра Сёмина приедут звезды мирового хоккея
Rss_45