Ученые СФУ учатся разводить самую полезную рыбу в мире – гольца

Главная Общество
Красноярск
18:30 9 Ноября 2020
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Ученые СФУ по итогам экспедиции на Таймыр учатся разводить в условиях аквакультуры самую полезную рыбу в мире – гольца рода Salvilinus. Невероятно полезной эту рыбу делает рекордное содержание омега-3. Массовый вылов гольца рода Salvilinus не ведется – это очень редкая рыба, которая обитает в естественных водоемах. Разведение ее на рыбзаводах позволило бы включить гольца в повседневное меню россиян, а это профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Во время экспедиции исследователям удалось произвести отбор икры.

«Полученную икру оплодотворили в искусственных условиях и доставили на Норильский рыбоводно-инкубационный завод — там после окончания инкубации, то есть в начале весны, будущему поколению гольцов предстоит расти и участвовать в последующих экспериментах», - рассказала доцент кафедры водных и наземных экосистем СФУ Анастасия Рудченко.

Теперь ученым предстоит изучить, чем питаются гольцы в водоемах Таймыра. Исследователи полагают, что именно рацион делает мясо этих рыб полезным для человека.

Новости Красноярска: Фонограмма в пандемию: в Красноярске состоялся концерт Zivert

Фонограмма в пандемию: в Красноярске состоялся концерт Zivert

5 Декабря 2020 г.
Прошел первый концерт за долгое время
Новости Красноярска: Надежда Самкова прошла третий этап шоу «Голос»

Надежда Самкова прошла третий этап шоу «Голос»

5 Декабря 2020 г.
Красноярка удивила необычным исполнением песни Земфиры
Новости Красноярска: Красноярский Stand-up комик претендует на победу в «Открытом микрофоне» на ТНТ

Красноярский Stand-up комик претендует на победу в «Открытом микрофоне» на ТНТ

5 Декабря 2020 г.
Алексей Юрьянов вышел в полуфинал конкурса

Федеральные журналисты сняли фильм про самого известного столбиста Красноярска Андрея Дидуха

4 Декабря 2020 г.
Красноярцы знают его как «дедушку-паука» Андроныча
Новости Красноярска: Красноярка скрыла измену придуманным ограблением

Красноярка скрыла измену придуманным ограблением

4 Декабря 2020 г.
Ее будут судить за заведомо ложный донос
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Полигон «Шинник» травит жителей Ленинского района

Полигон «Шинник» травит жителей Ленинского района

3 Декабря 2020 г.
Депутат Горсовета о влиянии переполненной свалки на экологию
Новости Красноярска: Стражи порядка задержали подозреваемого в похищении человека

Стражи порядка задержали подозреваемого в похищении человека

5 Декабря 2020 г.
Мужчина скрывался более 6 лет
Новости Красноярска: «Красный Яр». Первое золото чемпионата СССР

«Красный Яр». Первое золото чемпионата СССР

4 Декабря 2020 г.
30 лет назад, в 1990 году регбийный клуб «Красный Яр» выиграл в Ташкенте у «Звезды» - 29:7 и ...
Rss_45