Эксперты проверили качество продуктов «по акции» из красноярских супермаркетов

Главная Общество
Красноярск
12:44 18 Сентября 2019
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Эксперты ЦСМ в очередной раз проверили качество продуктов - под эксперимент попали товары, которые продаются в супермаркетах с большой скидкой или «по акции». 

Специалисты купили девять образцов продуктов в крупных торговых сетях Красноярска — «Лента», «Окей», «Командор». В лаборатории решили проверить три образца вареной колбасы «Докторская», три вида пресервов рыбных и три образца сыра.

Так, в колбасе от новосибирского производителя «Торговая площадь», закупленной в торговой сети «Лента», нашли нарушения по составу: в продукте присутствуют ингредиенты, не заявленные на маркировке. Эксперты увидели в колбасе растительные углеводные добавки: крахмал, муку, гелеобразователь полуочищенный каррагинан, животный коллагеновый белок. Продукт оказался фальсификатом.  Его стоимость по акции — 159 рублей.

Аналогичные результаты исследований показала «Докторская» от торговой марки «Сибирская продовольственная компания», купленная в «Командоре». Этот образец также признан фальсификатом.

Колбаса от торговой марки «МАВР» (р. Хакасия) тоже не прошла испытания. В составе установлено наличие животного коллагенового белка, не заявленного на маркировке. 

Рыбные продукты не порадовали экспертов качеством. Так, в образце сельди «Флагманская» от торговой марки «Делси» (г.Красноярск) установлены несоответствия по количеству микробов. В продукте также превышено содержание дрожжей, есть бактерии кишечной палочки.  

В филе атлантической сельди в заливке «Домашнего посола» торговой марки «Балтийский берег» выявлены превышения по общему микробному числу. В сельди от торговой марки «VICI» (Калининградская область), купленной дешевле почти на 100 рублей, эксперты также нашли вредные микроорганизмы и большое количество дрожжей. 

При исследовании трех образцов сыра лаборанты выявили нарушения лишь в одном: сыр  «Тильзитер» от торговой марки «Oldenburger». В продукте обнаружена заниженная массовая доля жира. Сыры «Пармезан Дольче (Dolce)» и «Брест - Литовск Классический» от ОАО «Савушкин продукт» полностью соответствуют требованиям. 

«Особой разницы в соответствии образцов товаров требованиям ГОСТу и техническому регламенту, приобретенных по акциям или просто в розницу - нет. При исследовании колбасы «Докторская» мы не раз выявляли фальсификат. Недобросовестные производители стали чаще экономить, удешевляя состав продукта, тем самым ухудшая его качество и вкусовые свойства. По результатам мониторингов пресервов рыбных также устанавливались несоответствия по микробиологическим показателям», — отметила специалист ЦСМ Надежда Воронкина. 

При покупке акционных продуктов эксперты советуют обращать внимание на состав и срок годности. 

Фото: ЦСМ

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Левобережный оператор помог волонтерам вывезти 500 кг мусора с острова Отдыха

Левобережный оператор помог волонтерам вывезти 500 кг мусора с острова Отдыха

22 Сентября 2020 г.
Добровольцы привели в порядок берег Енисея в районе дворца спорта им. Ивана Ярыгина
Новости Красноярска: Красноярцев предупреждают о риске пожаров – горят электроприборы и сухая трава

Красноярцев предупреждают о риске пожаров – горят электроприборы и сухая трава

22 Сентября 2020 г.
Сейчас велика вероятность возникновения пожаров
Новости Красноярска: В Николаевке до 4 октября ограничено движение транспорта

В Николаевке до 4 октября ограничено движение транспорта

22 Сентября 2020 г.
Там ведется ремонт теплосетей
Новости Красноярска: Главу Ачинского района отстранили от должности

Главу Ачинского района отстранили от должности

22 Сентября 2020 г.
Его подозревают в халатности при покупке жилья для сирот
Новости Красноярска: В аэропорту Красноярска можно сдать тест на коронавирус

В аэропорту Красноярска можно сдать тест на коронавирус

22 Сентября 2020 г.
Воздушная гавань Красноярска вслед за российскими аэропортами открыла кабинет сдачи биоматериала на коронавирус. Забор проб для лабораторного исследования производится методом ПЦР.  «ПЦР-тестирование происходит путем взятия мазков из зева и носа пациента. Данный тес...
Новости Красноярска: Определена победительница конкурса «Миссис Красноярский край-2020»

Определена победительница конкурса «Миссис Красноярский край-2020»

22 Сентября 2020 г.
Титул получила 38-летняя маркетолог
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Со дна Енисея в Красноярске подняли обломок военного бомбардировщика

Со дна Енисея в Красноярске подняли обломок военного бомбардировщика

21 Сентября 2020 г.
Самолет потерпел крушение в 1943 году
Новости Красноярска: У бара в Красноярске произошла массовая драка

У бара в Красноярске произошла массовая драка

22 Сентября 2020 г.
У одного из участников потасовки травма головы
Новости Красноярска: Экс-министр лесного хозяйства Красноярского края Димитрий Маслодудов задержан за взятку

Экс-министр лесного хозяйства Красноярского края Димитрий Маслодудов задержан за взятку

18 Сентября 2020 г.
По делу проходит его родной брат как посредник в получении взятки
Rss_45