Роспотребнадзор предупреждает о зараженной рыбе в реках края

Главная Общество
Красноярск
10:36 7 Мая 2018
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Роспотребнадзор предупреждает красноярцев об опасности заражения паразитами после употребления в пищу рыбы из местных рек. 

Так, описторхозом можно заразиться, если скушать малосоленую рыбу карповых пород: плотвы, сороги, леща, язя, ельца, линя, которые выловлены в Чулыме и его притоках, входящих в Обь-Иртышский водный бассейн. 

Заражение организма кишечными гельминтами (дифиллоботриоз) происходит при употреблении в пищу термически необработанной и малосоленой речной рыбы – щуки и икры щуки, окуня, налима, ерша, судака. Паразитами может быть заражена рыба, выловленная в районе Красноярска, Дивногорска, Минусинска. 

«В домашних условиях населению необходимо выполнять следующие рекомендации: употреблять в пищу только хорошо проваренную и прожаренную, тщательно просоленную рыбу – варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания, жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут, солить мелкую рыбу в течение 14 дней», — советуют специалисты Роспотребнадзора. 

Также в ведомстве не рекомендуют покупать рыбу у частных лиц и в местах несанкционированной торговли. 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: С 10 по 14 декабря в МВДЦ «Сибирь» пройдет «Рождественская ярмарка»

С 10 по 14 декабря в МВДЦ «Сибирь» пройдет «Рождественская ярмарка»

3 Декабря 2020 г.
Интересно будет и детям, и взрослым
Новости Красноярска: В части домов на Пашенном отключена холодная вода

В части домов на Пашенном отключена холодная вода

3 Декабря 2020 г.
Всему виной прорыв трубопровода
Новости Красноярска: Цены на икру повысились на 40%

Цены на икру повысились на 40%

3 Декабря 2020 г.
Причиной стала слабая путина
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Детский сад на 270 детей построят в Железнодорожном районе Красноярска

Детский сад на 270 детей построят в Железнодорожном районе Красноярска

3 Декабря 2020 г.
Городские власти ищут подрядчика
Новости Красноярска: В Красноярске обнаружили трупы двух мужчин

В Красноярске обнаружили трупы двух мужчин

3 Декабря 2020 г.
Следователи устанавливают все причины гибели
Rss_45