В батонах от красноярских производителей нашли превышение жира и сахара

В батонах от красноярских производителей нашли превышение жира и сахара

В целом продукция прошла все тесты

Роскачество проверило нарезные батоны от производителей «Красноярский хлеб» и «Фабрика хлеба». Образцы не дотянули до товаров со Знаком качества, но эксперты не нашли в них серьезных нарушений.

Хлебные изделия проверили на соответствие 48 параметрам качества и безопасности. Специалисты исключили наличие запрещенных добавок, картофельной болезни, пестицидов, фосфатов и броматов.

По результатам исследования, батоны от «Красноярского хлеба» признали безопасными. Среди достоинств — отсутствие консервантов, хороший мякиш, умеренное количество жира, мука высшего качества и положительные органолептические показатели. Единственным недостатком продукта стало превышение сахара.

У батона от «Фабрики хлеба» эксперты выделили те же плюсы, кроме высокого содержания жира.

«В хлебе отсутствуют тяжелые металлы, токсичные элементы, плесень, а также бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк и патогенные микроорганизмы», — подытожили в Роскачестве.

Отметим, что лучшим по качеству образцом в Сибири стал батон из Забайкальского края.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >