Семья в Красноярском крае выпекает хлеб по старинным рецептам

Семья в Красноярском крае выпекает хлеб по старинным рецептам

Пока выпекают немного, для друзей и близких

Хлеб без импортных добавок и разрыхлителей пекут в Курагинском районе. По особым рецептам, в домашней пекарне жители села Гуляевка выпекают 10 разновидностей полезного хлеба.

Домашний мини-цех пекарь Михаил Шалунов называет творческой мастерской. Здесь есть всё необходимое оборудование — тестомес, печь и мельница. С осени Михаил начал выпекать ржаную новинку сорта «Тайга», за основу взял рецепт хлеба первых переселенцев, где основной ингредиент — рожь, выращенная на собственном огороде.

Как считает хлебный мастер, мука, которая получается из цельного зерна намного полезнее для организма, сохраняются все полезные свойства зерна.

Пока выпекают немного, для друзей и близких — процесс трудоемкий. К предстоящим праздникам планируют порадовать односельчан новинкой — испечь заварной хлеб «Рождественский» с добавлением сухофруктов и местного кедрового ореха.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >