6 рецептов охлаждающих напитков, которые могут спасти вас в жару
Во многие города России с первым летним месяцем пришла и аномальная жара. В такую погоду всегда хочется пить как можно больше жидкость. Однако некоторые россияне не любят обычную воду, поэтому редакция Sibnovosti.ru собрала рецепты различных летних охлаждающих коктейлей на любой вкус.
Смузи.
Для любителей правильного питания, смузи – идеальный вариант для лета. Вы без труда сможете собрать «свой» напиток, выбрав любимые фрукты и ягоды.
Например, для тех, кто придерживается правильного питания, предлагаем рецепт смузи из сельдерея и яблока.
Вам понадобится:
4 сельдерея стеблевого;
2 яблока;
3 столовые ложки лимонного сока;
1 столовая ложка меда;
200 мл минеральной воды без газа.
Перед приготовлением напитка промойте ингредиенты, а затем крупно нарежьте яблоки и сельдерей. Поместите нарезанные кусочки в блендер, залейте туда воду, добавьте мед и сок лимона. Отметим, что лучше использовать обычный лимон, а не сироп, который продается в магазине.
После этого взбейте все ингредиенты до состояния пюре. Получившийся напиток разлейте по бокалам. Полезный освежающий летний коктейль готов.
Освежающая вода «Сасси».
Идеальный рецепт для тех, кто экономит свое время и силы. Тем более, что все ингредиенты можно без труда найти в ближайшем магазине.
Вам понадобится:
2 литра минеральной воды;
100 гр огурцов;
100 гр лимона;
10 гр мяты;
10 гр имбиря.
Перед приготовлением обязательно хорошо промойте ингредиенты. Затем — нарежьте лимон тонкими колечками и удалите все косточки. Огурец также нарежьте кружочками. Имбирь очистите от кожицы и натрите на мелкой на терке.
Возьмите любой графин или банку, перемешайте в ней все ингредиенты лопаткой и залейте водой. Накройте получившийся напиток крышкой или пищевой пленкой, а чтобы вкус стал более насыщенным — отправьте на пару часов в холодильник настояться.
Лимонады.
Для любителей газированных напитков лето – идеальное время, чтобы поэкспериментировать с домашними лимонадами. Существует огромное количество рецептов на любой вкус.
Для классического лимонада вам понадобится:
1 л воды;
2 лимона;
150 гр сахара;
мята.
Промойте все ингредиенты. Очистите лимон от цедры. Важно убрать только желтую часть цитруса. Затем разрежьте лимон пополам и выдавите сок.
Мяту крупно порубите. Вскипятите воду и добавьте в нее сахар, лимонную цедру и мяту. Варите ингредиенты две минуты, потом снимите их с огня и остудите.
В охлажденный напиток добавьте лимонный сок и перемешайте.
Готовый лимонад необходимо процедить через сито, чтобы убрать крупные ингредиенты.
Храните готовый напиток в холодильнике.
Ингредиенты для домашнего лимонада можно менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и добавлять любимые фрукты и ягоды.
Айс-латте.
Фанатам кофейных напитков летом непременно стоит попробовать айс-латте. В различных кофейнях всегда есть этот напиток в меню, но его легко приготовить и в домашних условиях его не сложно готовить.
Вам понадобится:
100 мл молока;
60 мл эспрессо;
лед;
сироп на выбор.
Для начала приготовьте эспрессо. Затем в блендер налейте готовый кофе, добавьте лед и любимый сироп. Все тщательно перемещайте.
В стакан для вашего коктейля уложите кусочки льда, налейте молоко и добавьте кофейную смесь из блендера. Айс-латте готов!
Дальгона-кофе.
Если же вы любите кофе с мороженным, то для вас идеальный вариант – Дальгона-кофе. Отметим, что этот напиток стал популярным в 2020 году благодаря социальным сетям.
Вам понадобится:
2 столовые ложки растворимого кофе;
1 столовая ложка сахара;
2 столовые ложки воды;
350 мл молока;
80 гр мороженного;
лед по желанию.
Для начала приготовьте кофейную пену. Для этого в миске смешайте кофе, сахар и 2 столовые ложки кипятка. Массу перемешайте венчиком или блендером до крепких пиков.
В другой миске смешайте молоко, мороженое и столовую ложку кофейной пены. Взбейте эту смесь до однородности.
Возьмите стакан, положите в него кусочки льда, налейте туда молочную смесь, а затем ложкой красиво выложите сверху кофейную пену.
Кофейный напиток готов!
Молочный коктейль.
Летом дети очень часто просят у родителей купить молочные коктейли, ведь эти напитки вкусные и охлаждающие. Однако молочный коктейль легко приготовить и в домашних условиях.
Для классического коктейля вам понадобится:
8 столовых ложек любимого мороженого;
250 мл молока;
сироп по желанию.
Выложите в блендер мороженое и залетай его молоком. Все перемешайте до однородной массы. После этого молочно-мороженую смесь перелейте в стакан и добавьте любой сироп. Коктейль готов.
Отметим, что сироп можно заменить на варенье или мед.
Помните, что по советам специалистов, в аномально жаркую погоду лучше не пить ледяную воду и алкоголь.
