В Кузбассе нашли фальсификат молока и мяса
Среди мясных изделий установлено несоответствие в 3 видах
Специалисты Россельхознадзора нашли кишечные палочки в мясе и молоке на Кузбассе .
Все нарушения были выявлены в ходе лабораторных исследований.
Специалисты ведомства отбирали пробы в рамках «Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ на 2022 год».
Всего отобрано 280 проб подконтрольной ветеринарному надзору продукции производителей Московской области, Алтайского края и Кемеровской области.
После проверки выявлено несоответствие молочной продукции в 11 пробах. По показателям качествам — 9 проб, по микробиологическим показателям — 2 пробы.
Среди мясных изделий установлено несоответствие в трёх видах. Одна проба по гистологической идентификации, А ещё одна по химико-токсилогическим показателям и одна по микробиологическим.
