Чем кормят в красноярской столовой школы № 145?

Чем кормят в красноярской столовой школы № 145?

В школе №145 за питание школьников отвечает ООО «КрасПит»

Тема школьного питания очень важна, поскольку имеет прямое отношение к здоровью детей. Она включает в себя не только вопросы качества еды, порядок отбора поставщиков питания, но и строгое соблюдение санитарных норм и правил.

Как организовано питание учащихся в столовой школы № 145 проверяли специалисты МАУ «Центр питания» и главного управления образования. Они регулярно посещают учебные учреждения, где вместе с родителями школьников оценивают качество блюд.

В школе №145 Советского района за питание школьников отвечает оператор ООО «КрасПит».

За последнее время в пищеблоке произошли существенные изменения. Полностью заменили оборудование - появились современные печи, посудомоечные машины, холодильники и пароконвектоматы. Также сделали ремонт обеденного зала.

Обновления коснулись и кадрового состава, теперь здесь трудятся молодые специалисты.

Заведующим производством назначили молодого повара Кирилла Медведева. Ему 22 года, он самый молодой руководитель школьной столовой в Красноярске. Ранее повар несколько лет трудился в известных ресторанах города.

С приходом нового специалиста улучшения в работе школьного пищеблока заметили ученики, сотрудники школы и родители, которые регулярно посещают столовую и дегустируют школьные обеды и завтраки. Ответственное отношение молодого сотрудника к работе оценило и руководство. Месяц назад Медведева назначили заведующим производством. Теперь в подчинении у него 6 сотрудников, которые всегда стараются порадовать школьников яркой подачей блюд и аппетитной выпечкой.

Ежедневно, коллектив готовит более 700 школьных блюд – это обеды и завтраки. Сотрудники всегда стараются порадовать школьников яркой и аккуратной подачей, аппетитной выпечкой и любимыми блюдами.

— Все блюда готовятся по технологическим картам. Мы стараемся ответственно выполнять свою работу и готовить вкусно, чтобы после обедов и завтраков оставались пустые тарелки, а ребята были довольны. В нашей школе действуют два меню – цикличное и с линии раздачи, то есть у ребят есть выбор. К примеру, если дети не хотят макароны с котлетой, то всегда можно выбрать запеченную картошку со шницелем, – рассказал заведующий производством столовой школы №145 Кирилл Медведев.

Конечно, не легко удовлетворить требования современных учеников и их родителей, но сотрудникам столовой добились результатов -- столовая стала одним из самых любимых мест в школе.

Заместитель руководителя главного управления образования Максим Батуров отметил, что системный подход к вопросам школьного питания – модернизация оборудования и тщательный подбор кадров – даёт свои результаты.

Всё больше молодых специалистов приходят на работу в школьные столовые. Хорошо проявив себя, повара могут перейти на руководящую позицию. Мы планируем и дальше пополнять ряды сотрудников столовых молодыми и перспективными кадрами. Сотрудничаем с различными образовательными учреждениями, есть договорённость о том, что студенты-повара и технологи смогут проходить практику у наших операторов питания. Рассчитываем, что эти специалисты в будущем придут работать в наши школы, – отметил заместитель руководителя главного управления образования Максим Батуров.

Фото: пресс-служба Администрация г. Красноярска
По материалам пресс-службы Администрации г. Красноярска

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >