В Красноярске лишь в одном бисквитном торте из 10 не обнаружены бактерии

Специалисты Красноярского ЦСМ провели мониторинг 10 тортов бисквитных предприятий Красноярского края. Продукция исследовалась по микробиологическим показателям.

Торты: ИП Барауля А.А., ООО «Профисервис», ООО «Стефанишен», ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь», ООО «Алонда», ИП Кузнецова В.А., ИП Штурова Н.В., ООО «О КЕЙ», ООО «Ярче» не соответствуют по микробиологическим показателям, шесть из десяти образцов: ИП Кузнецова В.А., ООО «Стефанишен», «Кондитерская компания «Сладкая жизнь», ИП Барауля А.А., ООО «Алонда», ООО «Профисервис» в том числе не соответствуют требованиям и по наличию бактерий группы кишечных палочек.

Покупать можно только один образец, изготовленный предприятием ООО «Смарт» — торт «Тирамису», приобретённый в «Красном Яре». Он соответствует требованиям безопасности.

Фото: © Евгений Епанчинцев / РИА Новости