Красноярские школьники не любят каши, рыбу, хлеб и супы в школьных столовых

Красноярские школьники не любят каши, рыбу, хлеб и супы в школьных столовых

В Роспотребнадзоре рассказали об итогах надзора за школьным питанием. С начала года специалисты провели 1395 проверок школьных пищеблоков и выписали штрафов на сумму 11 мнл. рублей в отношении 1005 должностных и юридических лиц. Самыми частыми нарушениями были:

  • рацион не всегда соответствовал утверждённому примерному меню;
  • не соблюдались требования к приготовлению блюд;
  • не всем персоналом был пройден медицинский осмотр.

Так, по результатам исследований, часть проб не соответствовала микробиологическим показателям в 2,8 %, в 34 % проб не хватало витамина С, а недостаток калорий нашли в 18,5 % проб.

«Отмечу, очень важно, чтобы блюда не только соответствовали всем требованиям качества и безопасности, но и нравились в первую очередь детям. Для этого в ходе проверок была проведена оценка несъедаемости блюд посредством взвешивания остатков, удельный вес которых в среднем составил 15%. В основном среди не до конца съеденного были каши, рыбные блюда, хлеб, первые блюда», – отметил главный государственный санитарный врач Красноярского края Дмитрий Горяев

В Роспотребнадзоре напоминают, что члены родительского комитета в любой момент могут прийти и оценить качество и внешний вид блюд, а также наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников пищеблоков.

Фото: © Павел Бедняков / РИА Новости

СТАТЬИ >

Экономическое развитие стран БРИКС

Новости БРИКС

Экономическое развитие стран БРИКС

Вместе члены группы производят более 40% мирового ВВП

Актёр Артем Гайдуков: «Для меня Норильск – родной город с уникальной атмосферой»

В Красноярском крае

Актёр Артем Гайдуков: «Для меня Норильск – родной город с уникальной атмосферой»

Актёр рассказал о своих детских воспоминаниях, актерском пути и роли в сериале «Просто Михалыч»

В Красноярском крае на соцконтракты жителям направят более 1,4 млрд рублей

Общество

В Красноярском крае на соцконтракты жителям направят более 1,4 млрд рублей

За два года контрактами воспользовались более 16 400 человек

Художница из Красноярского края рисует картины ногами

Общество

Художница из Красноярского края рисует картины ногами

С рождения девушка живет с ДЦП, её руки сильно поражены, она не может контролировать их непроизвольные движения

Ипотека 2023: выводы и прогнозы экспертов

Общество

Ипотека 2023: выводы и прогнозы экспертов

Изменение условий господдержки было главной интригой рынка недвижимости конца 2022 года

Может случиться с каждым: почему дети сбегают из дома и о чем нужно помнить взрослым

В Красноярском крае

Может случиться с каждым: почему дети сбегают из дома и о чем нужно помнить взрослым

О причинах рассказывает красноярский волонтер-поисковик Оксана Василишина

Сайт работает на Интернет-Платформе MoreSMI.ru

660049, г. Красноярск,
ул. Дубровинского, д.100, оф. 73
Тел./факс: +7 (391) 223-78-48