Как спасти яблочный урожай

Как спасти яблочный урожай

Яблочное меню более чем широко, полезно и разнообразно.

В нынешнем году во многих регионах России выдался небывалый урожай яблок. Sibnovosti.ru рассказывает о том, как эффективно использовать этот урожай и сделать так, чтобы он не пропал, а пошел на пользу вашему здоровью.

Яблочное меню более чем широко, полезно и разнообразно.

Варенье: яблоки – 1 кг, сахар – 200-300 гр.

Яблоки очистите от сердцевин, нарежьте тонкой соломкой либо натрите на терке. Далее пересыпьте сахаром и поставьте на плиту. Дайте закипеть, после чего убавьте огонь и варите не более 10–15 минут. Рекомендуется добавить корицу, которая прекрасно сочетается с яблоками. Разложите горячую массу в подготовленную тару и укупорьте.

Повидло: Яблоки — 1 кг, сахар – 200-300 гр.

Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и семена. Мелко порежьте яблоки или натрите их на крупной терке. Яблоки засыпьте сахаром, накройте крышкой и оставьте минут на 30. По истечению времени поставьте емкость на плиту и доведите массу до кипения, убавьте огонь и проварите в течении 7-10 минут. Затем уберите с огня и остудите. Измельчите яблоки при помощи блендера до состояния пюре. В него насыпьте корицу и хорошо все перемешайте. Вновь поставьте емкость на плиту, поставьте маленький огонь и доведите консистенцию до кипения. Прокипятите в течении 10 минут. Затем перелейте повидло в стерилизованные банки.

Пюре «Неженка» со сгущенкой: Яблоки — 2 кг, сгущенное молоко — 100 мл, вода — 400 мл.

Вырежьте сердцевину, очистите от кожуры и удалите помятые места. Порежьте на дольки и поместите в кастрюлю. Налейте воду, доведите все до кипения, уменьшите огонь и проварите содержимое до размягчения плодов. Потом опустите блендер и измельчите яблоки. Добавьте сгущенное молоко, поставьте кастрюлю на огонь. Вновь доведите до кипения и проварите в течении нескольких минут. После чего продукт можно раскладывать по банкам.

Также из собранного урожая можно приготовить: сушеные яблоки, сок, самогон.

Фото Sibnovosti.ru

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >