В Красноярске за пять лет открылись 272 кафе и ресторана

В Красноярске за пять лет открылись 272 кафе и ресторана

В Красноярске за последние пять лет открылись 272 кафе и ресторана. Об этом сообщает портал Красноярскстата. Специалисты рассматривали период с 2012 по 2016 годы.

В 2012 году в городе насчитывалось 540 заведений, в 2013-м уже 670. По данным статистики, самое большое число заведений было в 2015 году — 833. В 2016 году их количество составило 812.

За это время также выросло к
оличество столовых и закусочных. В 2012-м их было 208, в 2016-м уже 307, подсчитали в Красноярскстате.

Известный красноярский ресторатор Анатолий Ващенко считает, что быть или не быть новым кафе и ресторанам решают потребители.


«Я не совсем склонен доверять разным данным. Не так давно я комментировал сообщение о том, что Красноярск находится на третьем месте по количеству ресторанов после Санкт-Петербурга и Москвы. На мой взгляд, и такие данные не совсем очевидны, — сообщил Sibnovosti.ru Анатолий Ващенко. — Много или мало ресторанов в городе, решают потребители. Те рестораны, которые востребованы, имеют своих гостей. В нашем бизнесе все зависит от рынка».

Бизнесмен привел в пример Прагу, которая известна во всем мире большим количеством ресторанов.


«В чешской столице все заведения востребованы. Конечно, Прага один из самых туристических городов мира. Красноярск пока вынужден работать только с местными жителями. С туристами у нас слабовато», — говорит ресторатор Анатолий Ващенко.

Напомним, Sibnovosti.ru сообщали, что в региональном минкультуры разнятся данные по поводу въезжающих в край иностранных туристов. Еще в конце декабря 2017 года в ведомстве сообщали, что край посетили 26 500 туристов. В марте этого года об иностранных путешественниках за тот же 2017-й говорили, что их было 67 тысяч.

«Будем надеяться, что красоты Красноярского края не останутся незамеченными, и поток туристов когда-то хлынет и к нам. Тем не менее мы работаем на местных жителей. Стараемся для них. Открывать или не открывать рестораны зависит и от нашего желания реализовать какие-то проекты, и от запроса наших гостей», — отметил красноярский бизнесмен.

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею