В России к концу года вырастет цена на красную икру
Оптовая стоимость на красную икру в России увеличились на 54%, сообщает издание «Известия». К Новому году розничные цены на этот продукт будут рекордно высокими, уточняет газета.
«По данным Рыбного союза, за последние полгода цена на икру рыб лососевых пород увеличилась с 1,950 рублей до 3 тысяч рублей за килограмм. Цены на икру горбуши выросли на 23%, а на икру кеты — на 13%», — сообщает издание.
По данным исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, увеличение розничной цены на деликатес приведет к снижению потребления красной икры россиянами.
Эксперты высказали мнение, что рост цен может произойти из-за инвестиционных издержек производителей, а также политики компаний, выставляющих высокую цену на красную икру за границей и не планирующих продавать ее дешевле в России.
Некоторое время назад вице-премьер России Аркадий Дворкович сообщил, что недобросовестных производителей икры нужно вытеснять с рынка.
