Пиво станет лекарством от рака и диабета

Пиво станет лекарством от рака и диабета

Исследователи выяснили, что происходит с хмелем во время варки пива, чтобы применить эти знания для создания лекарств

Ученые из университета Вашингтона определили точную структуру веществ гумолонов, влияющих на аромат пива, что поможет им проводить дальнейшую работу над лекарствами от диабета, рака и других заболеваний.

«Поскольку мы точно выяснили, каким преобразованиям подвергается хмель во время варки пива, то теперь смело можем приступать к исследованию потенциальных путей создания фармацевтических препаратов», - рассказал доцент Вернер Камински, возглавляющий исследования.

Полезное действие пива и его горьких кислот на диабет, раковые заболевания и воспаления давно известно ученым. Есть вероятность, что отдельные вещества, содержащиеся в пиве, способствуют похудению.

Размер талии же растет от крепких алкогольных напитков, к такому выводу пришли немецкие ученые из Гетеборга. Они проанализировали результаты предыдущего исследования по этой теме, которое проводилось с 1994 по 1999 год при участии 1135 мужчин и женщин в возрасте от 37 до 62 лет, и обнаружили, что нет прямой связи между употреблением пива и размером талии, причем как у женщин, так и у мужчин. «Пивной» живот, на деле, результат употребления крепких спиртных напитков и большого количества пищи.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >