Продукция компании «Байкалфарм» высоко оценена на конкурсе «350 лучших продуктов Родной земли»

17:34,02 ноября 2011

Продукция компании «Байкалфарм» высоко оценена на конкурсе «350 лучших продуктов Родной земли», проходящем в Бурятии в рамках празднования 350-летия добровольного вхождения Бурятии в состав России. Республиканская дегустационная комиссия (РДК) проводит отбор лучших продуктов местных производителей по группам продуктов: алкогольные напитки, мясные, молочные, рыбные, хлебобулочные продукты, кондитерские изделия.

Первого ноября на суд жюри свою продукцию представили ОАО «Байкалфарм», пивоваренная компания «Верхнеудинское», Кабанский рыбзавод, рыбзавод «Байкал», Нижнеангарский рыбный завод.

Комиссия продегустировала пять видов продукции компании «Байкалфарм»: водки «Чистое озеро», «Бурятия», «Серебро Сибири», бальзам «Амрита» и настойку «Руссика Брусничная». Вся представленная продукция компании «Байкалфарм» получила высокую оценку по вкусовым качествам, органолептическим характеристикам, внешнему виду, стилю и оформлению. Члены конкурсной комиссии отметили удивительные качества напитков, их приятный многогранный вкус. Главный технолог компании Нелли Бабенко подробно рассказала об уникальности каждой из представленных алкогольных напитков. Жюри также отметило, что для производства настойки «Руссика Брусничная» ежемесячно требуется более одной тонны свежезамороженной брусники. Таких объемов нет в Бурятии, и часть ягоды привозится с Алтая.

Конкурс «350 лучших продуктов Родной земли» проводится Министерством сельского хозяйства и продовольствия Бурятии при поддержке администрации президента и правительства республики. Победители конкурса будут определяться по наибольшему значению суммы оценок, выставленных всеми членами РДК. Церемония награждения победителей состоится на торжественном совещании, посвящённом Дню работников агропромышленного комплекса 23-24 ноября.

По итогам конкурса лучшая продукция будет отмечена наградами и размещена в каталоге «Лучшие продукты Родной Земли». В компании «Байкалфарм» отметили, что конкурс «350 товаров родной земли» призван усилить патриотические чувства каждого горожанина, и будет способствовать поддержке местного производителя.

Досье