Чеснок поможет при пищевых отравлениях

Главная Здоровье
В мире
15:31 3 Мая 2012
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © РИА Новости
версия для печати Ico_print

Ученые обнаружили новые свойства чеснока. Оказывается, он является отличным средством для лечения при пищевых отравлениях и более эффективен, чем готовые медицинские препараты.

 

Все дело в компоненте диаллил-сульфид. Он весьма эффективен в борьбе с бактериями Campylobacter, вызывающими отравление. Он «работает» лучше, чем популярные антибиотики, используемые в случае отравлений — ципрофлоксацин и эритромицин.

 

Ученые из Государственного Университета Вашингтона обнаружили, что выделенный из чеснока диаллил-сульфид может проникать сквозь защитную оболочку, ограждающую колонии бактерий от внешней среды. Спецалисты уже придумали варианты применения для вещества: оно будет полезно для очистки разного рода поверхностей, а так же в качестве консерванта.

Таким образом, ученые признают пользу одного из составляющих чеснока, а вот сам овощ в чистом виде вряд ли сможет предотвратить отравление. Медики напоминают, что самый лучший способ профилактики — это правильное приготовление пищи из свежих продуктов.

 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: В Красноярском крае 218 новых случаев заражения COVID-19

В Красноярском крае 218 новых случаев заражения COVID-19

19 Октября 2020 г.
Последние дни число заболевших регулярно превышает 2 сотни
Новости Красноярска: В крае 204 новых случая заражения коронавирусом

В крае 204 новых случая заражения коронавирусом

15 Октября 2020 г.
Побит очередной рекорд по суточному приросту
Новости Красноярска: В Красноярском крае 195 новых случаев заражения COVID-19

В Красноярском крае 195 новых случаев заражения COVID-19

14 Октября 2020 г.
Суточное количество заболевших продолжает нарастать
Новости Красноярска: В общежитии СибГУ обнаружен коронавирус

В общежитии СибГУ обнаружен коронавирус

14 Октября 2020 г.
Пока известно о трех случаях заболевания
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярский край: еще 222 заболевших COVID-19

Красноярский край: еще 222 заболевших COVID-19

18 Октября 2020 г.
Первую прививку от коронавируса сделали десяткам медиков
Новости Красноярска: На правобережье Красноярска лихач скрылся с места ДТП

На правобережье Красноярска лихач скрылся с места ДТП

17 Октября 2020 г.
Мужчина превысил скорость
Новости Красноярска: Красноярский шоколад отправили на пробу в Китай

Красноярский шоколад отправили на пробу в Китай

18 Октября 2020 г.
Он будет продаваться в розницу на электронных торговых площадках
Rss_45