Красноярские ученые нашли способ снизить цены на молоко

Красноярск
15:13 26 Декабря 2019
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Красноярские ученые центра СО РАН нашли способ сделать молоко более полезным и дешевым. Для этого предлагается заменить синтетические добавки в питании коров на хвойную муку. 

По словам ученых, сегодня сельскохозяйственных животных подкармливают дорогими концентратами. 

«Красноярские ученые добавили в рацион коров муку из хвои, как замену синтетическим добавкам. В прикорме из хвои отмечается высокое содержание полезных элементов, что улучшает состояние животных и повышает надои более чем на 15%. Такое увеличение продуктивности привело к снижению себестоимости молока», - рассказали в научном центре. 

Для создания полезных добавок предлагается использовать зеленые древесные отходы - в них сегодня нет недостатка. Хвою можно использовать круглый год без больших затрат на переработку. 

Исследователи выяснили, что в натуральной муке содержатся витамины В, С, К, и D, а также минералы, каротин, фруктоза и глюкоза. Все это способствует выработке молока у коров. 

«Добавление в рацион животных хвои оказало положительное влияние на их молочную продуктивность. Надои коров, в рацион которых входит хвойная мука, были выше, а содержание массовой доли жира увеличилось. Такое повышение продуктивности в экономическом расчете позволит снизить себестоимость одного литра молока на 2 рубля 20 копеек, а рентабельность надоев на 20%», — пояснил автор проекта Евгений Иванов. 

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: Дороже всех блины обходятся жителям Санкт-Петербурга и Красноярска

Дороже всех блины обходятся жителям Санкт-Петербурга и Красноярска

26 Февраля 2020 г.
На приготовление 30 блинов россиянин в среднем тратит 101 рубль.
Новости Красноярска: В продуктах из красноярских магазинов нашли антибиотики

В продуктах из красноярских магазинов нашли антибиотики

12 Февраля 2020 г.
Медикаменты содержались в сыре, колбасе и курице
Новости Красноярска: Красноярцев научили выбирать натуральную красную икру

Красноярцев научили выбирать натуральную красную икру

24 Декабря 2019 г.
Этот продукт является источником легких белков
Новости Красноярска: Роспотребнадзор составил рекомендации о правильном питании в мороз

Роспотребнадзор составил рекомендации о правильном питании в мороз

23 Декабря 2019 г.
Несбалансированный рацион ослабит иммунную систему
Новости Красноярска: Для пациентов краевой больницы придумали новый формат питания

Для пациентов краевой больницы придумали новый формат питания

12 Декабря 2019 г.
Больные получают пищу в индивидуальных боксах
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В мэрии Красноярска произошли кадровые изменения

В мэрии Красноярска произошли кадровые изменения

7 Июля 2020 г.
У всех руководителей пока приставка и.о.
Новости Красноярска: Эксперты красноярского ЦСМ забраковали почти все образцы сливочного масла

Эксперты красноярского ЦСМ забраковали почти все образцы сливочного масла

3 Июля 2020 г.
Обнаружена кишечная палочка и растительные жиры
Rss_45