Учёные из Новосибирского университета намерены улучшать овощи облучением

Главная Учёные выяснили
Красноярск
15:43 25 Июля 2014 версия для печати Ico_print

 В Новосибирске на базе института ядерной физики СО РАН открылся Радиационный центр. В нём совместно с химическими институтами СО РАН и НГУ будут разрабатываться новые радиационно-химические технологии.

«Идей у нас очень много. Есть идея изготавливать машинное масло с присадками. Сейчас такие присадки делают только за рубежом, но на своем оборудовании мы можем облучить в масле метилметакрилат (мономер оргстекла), который в процессе воздействия полимеризуется, и в итоге мы получим готовую субстанцию. Кроме того, у наших ученых есть идеи по облучению продуктов питания (за счет этого сохранится большее количество витаминов и увеличится срок их хранения), однако пока законодательство РФ такую деятельность запрещает. Но, например, на Западе и в США это распространенная практика, - пояснил заведующий лабораторией промышленных ускорителей ИЯФ СО РАН, заведующий радиационным центром Александр Брязгин.

Ученые рассчитывают, что за счет облучения можно решить проблему доли российских продуктов на внутреннем рынке. Сейчас доля закупок иностранных продуктов питания довольно высока, из-за того, что около 30% готовой российской продукции быстро теряет свои товарные свойства, принося убытки производителю.

Источник: www.rg.ru

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: Ученые: весь пережитый стресс проявляется в старости
Учёные выяснили

Ученые: весь пережитый стресс проявляется в старости

11 Декабря 2015 г.
Он влияет на все процессы организма
Новости Красноярска: Людей опасных профессий заменят «умные» роботы
Учёные выяснили

Людей опасных профессий заменят «умные» роботы

30 Ноября 2015 г.
Машины будут работать автономно
Новости Красноярска: Учёные выяснили сколько бактерий живёт в бороде и усах
Учёные выяснили

Учёные выяснили сколько бактерий живёт в бороде и усах

22 Октября 2015 г.
Степень загрязнения растительности на лице сопоставима с туалетами.
Новости Красноярска: Биологи выяснили, что черви-нематоды ведут «секс-дневник»
Учёные выяснили

Биологи выяснили, что черви-нематоды ведут «секс-дневник»

15 Октября 2015 г.
Учёные обнаружили в мозге червей-нематод группу нервных клеток, которая управляет половым поведением.
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярка на KIA вылетела с дороги и упала с нескольких метров

Красноярка на KIA вылетела с дороги и упала с нескольких метров

3 Декабря 2016 г.
В аварии девушка не пострадала
Новости Красноярска: Экс-начальник полиции Железногорска погиб в ДТП

Экс-начальник полиции Железногорска погиб в ДТП

2 Декабря 2016 г.
Инцидент произошел 2 декабря на глубоком обходе Красноярска
Новости Красноярска: Дмитрий Хворостовский отменил дебют в Большом театре из-за болезни

Дмитрий Хворостовский отменил дебют в Большом театре из-за болезни

5 Декабря 2016 г.
Решение принято по рекомендации врачей
Rss_45