Состоялась презентация проспекта "Красноярск - кулинарная столица Сибири"
В проспект вошли лучшие предприятия сферы общественного питания: рестораны, бары, кафе, клубы. Главная цель издания - популяризация достижений города в сфере индустрии питания, а также приближение города к европейским стандартам обслуживания. Отметим, мастерство красноярских кулинаров неоднократно отмечалось дипломами и медалями российских и международных кулинарных салонов. По величине финансового оборота в сфере общественного питания, в расчете на душу населения Красноярск занимает первое место среди крупных городов Сибирского федерального округа и входит в тройку лидеров в России. Эти результаты были достигнут благодаря реализации разработанной департаментом продовольственных ресурсов, торговли и услуг "Концепции развития торговли в городе Красноярске".
