Секрет напитка Coca Cola - червяки

Главная Общество
В мире
10:34 25 Января 2009
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Теперь мы знаем, что делает "кока-колу" такой особенной. Это не добавление натуральных листьев коки, как считалось ранее. Секретным ингредиентом оказались червячки.

Около года назад Фонд Святого Николая в Турции подал иск против компании Coca-Cola, потребовав раскрыть формулу производимого ею газированного напитка, с целью указать ингредиенты на этикетке. Тогда руководитель фонда Муаммер Карабулут заявил: "На основе действующего в нашей стране закона о потребителях любой производитель продуктов питания обязан информировать покупателей о содержащихся в них веществах". "Ради здоровья наших детей мы хотим знать, какие конкретно вещества используются для производства напитка, и не являются ли они вредными.

По данным портала weekjournal.ru, тайна формулы напитка, которую всемирно известная компания свято хранила с 1886 года, раскрыта, секретный рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона включает: "сахар, фосфорную кислоту, кофеин, карамель, двуокись углерода и экстракт "Кока-Колы". Но что это за непонятный экстракт? По результатам проведенного исследования было установлено, что он является натуральным красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль", добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120.

Вот уж поистине странный вкус! Как рассказали "Неделе" в подмосковном НИИ питания, кошениль (франц. cochenille, от исп. cochinilla), общее название нескольких видов насекомых из разных семейств под отряда кокцид, самки которых используются для получения красной краски - кармина. Именно таков цвет этикетки "коки". Наиболее ценилась мексиканская кошениль (Dactylopius cacti), живущая на надземных органах кошенильного кактуса. Родина её — Мексика. Рецепт поистине стар. Еще в 20 годах прошлого века с развитием производства синтетических красителей культура эта резко сократилась, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности (пищевой, парфюмерной и др.), а также для окраски микроскопических препаратов.

Теперь комапния Coca-Cola не может производить свою продукцию, в частности в Турции, если на этикетах прохладительных напитков не будет подробной информации о содержащихся в ней веществах  

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Шереметьево станет транзитным пунктом для гостей Универсиады

Шереметьево станет транзитным пунктом для гостей Универсиады

21 Июля 2018 г.
Услуги аэропорт оказывает на безвозмездной основе
Новости Красноярска: «Енисей» подписал контракт с Али Гаджибековым

«Енисей» подписал контракт с Али Гаджибековым

21 Июля 2018 г.
В прошедшем сезоне Гаджибеков сыграл 21 матч в ФНЛ за «Крылья Советов»
Новости Красноярска: В Красноярском крае из-за велосипедной гонки перекроют трассы

В Красноярском крае из-за велосипедной гонки перекроют трассы

20 Июля 2018 г.
Это коснется Минусинского, Каратузского и Шушенского районов
Новости Красноярска: Красноярские водители требуют поднять тарифы на грузоперевозки

Красноярские водители требуют поднять тарифы на грузоперевозки

20 Июля 2018 г.
По их мнению, действующие цены выгодны только клиентам и компаниям
Новости Красноярска: Красноярские полицейские устроят массовые проверки на трезвость

Красноярские полицейские устроят массовые проверки на трезвость

20 Июля 2018 г.
Инспекторы будут дежурить в городе и на трассах
Новости Красноярска: Для гостей Универсиады-2019 могут ввести паспорта болельщиков

Для гостей Универсиады-2019 могут ввести паспорта болельщиков

20 Июля 2018 г.
Этот вопрос сейчас обсуждается в правительстве России
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Дядя Леша. Лучший болельщик ФК «Енисей»

Дядя Леша. Лучший болельщик ФК «Енисей»

16 Июля 2018 г.
Ушел из жизни Алексей Курников
Новости Красноярска: Выходные в Красноярске будут прохладными

Выходные в Красноярске будут прохладными

20 Июля 2018 г.
Столбики термометров поднимутся до +22°C
Новости Красноярска: В Красноярске начали выпускать детали для президентских лимузинов

В Красноярске начали выпускать детали для президентских лимузинов

17 Июля 2018 г.
КраМЗ запустил производство комплектующих для линейки отечественных автомобилей класса люкс
Rss_45