Секрет напитка Coca Cola - червяки

Главная Общество
В мире
10:34 25 Января 2009
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Теперь мы знаем, что делает "кока-колу" такой особенной. Это не добавление натуральных листьев коки, как считалось ранее. Секретным ингредиентом оказались червячки.

Около года назад Фонд Святого Николая в Турции подал иск против компании Coca-Cola, потребовав раскрыть формулу производимого ею газированного напитка, с целью указать ингредиенты на этикетке. Тогда руководитель фонда Муаммер Карабулут заявил: "На основе действующего в нашей стране закона о потребителях любой производитель продуктов питания обязан информировать покупателей о содержащихся в них веществах". "Ради здоровья наших детей мы хотим знать, какие конкретно вещества используются для производства напитка, и не являются ли они вредными.

По данным портала weekjournal.ru, тайна формулы напитка, которую всемирно известная компания свято хранила с 1886 года, раскрыта, секретный рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона включает: "сахар, фосфорную кислоту, кофеин, карамель, двуокись углерода и экстракт "Кока-Колы". Но что это за непонятный экстракт? По результатам проведенного исследования было установлено, что он является натуральным красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль", добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120.

Вот уж поистине странный вкус! Как рассказали "Неделе" в подмосковном НИИ питания, кошениль (франц. cochenille, от исп. cochinilla), общее название нескольких видов насекомых из разных семейств под отряда кокцид, самки которых используются для получения красной краски - кармина. Именно таков цвет этикетки "коки". Наиболее ценилась мексиканская кошениль (Dactylopius cacti), живущая на надземных органах кошенильного кактуса. Родина её — Мексика. Рецепт поистине стар. Еще в 20 годах прошлого века с развитием производства синтетических красителей культура эта резко сократилась, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности (пищевой, парфюмерной и др.), а также для окраски микроскопических препаратов.

Теперь комапния Coca-Cola не может производить свою продукцию, в частности в Турции, если на этикетах прохладительных напитков не будет подробной информации о содержащихся в ней веществах  

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: В Красноярске волонтеры помогают жителям разобрать завалы после ливня

В Красноярске волонтеры помогают жителям разобрать завалы после ливня

23 Августа 2017 г.
На территории Железнодорожного района работает 3 бригады
Новости Красноярска: В красноярский кинотеатр «Мечта» приедет художник мульсериала «Маша и медведь»

В красноярский кинотеатр «Мечта» приедет художник мульсериала «Маша и медведь»

23 Августа 2017 г.
27 августа кинотеатр отметит свое 5-летие
Новости Красноярска: В Красноярске установят мемориальный знак первому в регионе кинохроникеру

В Красноярске установят мемориальный знак первому в регионе кинохроникеру

23 Августа 2017 г.
Михаил Чулков был первый красноярский кинохроникер
Новости Красноярска: В Лесосибирске маленький ребенок гулял по карнизу окна на 2 этаже

В Лесосибирске маленький ребенок гулял по карнизу окна на 2 этаже

23 Августа 2017 г.
Инспекторы уже провели беседу с матерью ребенка
Новости Красноярска: Пострадавшие от подтопления в Красноярске требуют компенсации ущерба

Пострадавшие от подтопления в Красноярске требуют компенсации ущерба

23 Августа 2017 г.
Спор подлежит рассмотрению в судебном порядке
Новости Красноярска: На Таймыре спасли попавших в шторм рыбаков

На Таймыре спасли попавших в шторм рыбаков

23 Августа 2017 г.
Мужчин искали в течение пяти дней
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Четверо пассажиров микроавтобуса погибли в ДТП в Березовке

Четверо пассажиров микроавтобуса погибли в ДТП в Березовке

19 Августа 2017 г.
Еще трое были госпитализированы в больницу
Новости Красноярска: В ТРЦ «Планета» нашли токсичную мужскую рубашку

В ТРЦ «Планета» нашли токсичную мужскую рубашку

22 Августа 2017 г.
За опасную находку магазин «Henderson» оштрафовали на 300 тыс. рублей
Новости Красноярска: Красноярец вместе с дочерью живет в заброшенном автобусе

Красноярец вместе с дочерью живет в заброшенном автобусе

18 Августа 2017 г.
Два года назад его барак снесли, а взамен не дали жилья
Rss_45