Секрет напитка Coca Cola - червяки

Главная Общество
В мире
10:34 25 Января 2009
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Теперь мы знаем, что делает "кока-колу" такой особенной. Это не добавление натуральных листьев коки, как считалось ранее. Секретным ингредиентом оказались червячки.

Около года назад Фонд Святого Николая в Турции подал иск против компании Coca-Cola, потребовав раскрыть формулу производимого ею газированного напитка, с целью указать ингредиенты на этикетке. Тогда руководитель фонда Муаммер Карабулут заявил: "На основе действующего в нашей стране закона о потребителях любой производитель продуктов питания обязан информировать покупателей о содержащихся в них веществах". "Ради здоровья наших детей мы хотим знать, какие конкретно вещества используются для производства напитка, и не являются ли они вредными.

По данным портала weekjournal.ru, тайна формулы напитка, которую всемирно известная компания свято хранила с 1886 года, раскрыта, секретный рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона включает: "сахар, фосфорную кислоту, кофеин, карамель, двуокись углерода и экстракт "Кока-Колы". Но что это за непонятный экстракт? По результатам проведенного исследования было установлено, что он является натуральным красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль", добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120.

Вот уж поистине странный вкус! Как рассказали "Неделе" в подмосковном НИИ питания, кошениль (франц. cochenille, от исп. cochinilla), общее название нескольких видов насекомых из разных семейств под отряда кокцид, самки которых используются для получения красной краски - кармина. Именно таков цвет этикетки "коки". Наиболее ценилась мексиканская кошениль (Dactylopius cacti), живущая на надземных органах кошенильного кактуса. Родина её — Мексика. Рецепт поистине стар. Еще в 20 годах прошлого века с развитием производства синтетических красителей культура эта резко сократилась, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности (пищевой, парфюмерной и др.), а также для окраски микроскопических препаратов.

Теперь комапния Coca-Cola не может производить свою продукцию, в частности в Турции, если на этикетах прохладительных напитков не будет подробной информации о содержащихся в ней веществах  

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: «Красноярскэнерго» презентовал программу снижения рисков травматизма

«Красноярскэнерго» презентовал программу снижения рисков травматизма

24 Ноября 2017 г.
Во второй день Сибирского энергетического форума, участников объединила насыщенная деловая программа
Новости Красноярска: Красноярцам предложили написать географический диктант

Красноярцам предложили написать географический диктант

24 Ноября 2017 г.
Мероприятие состоится 26 ноября в 12:00
Новости Красноярска: Красноярцы о Хворостовском: «Во время репетиции я увидела у Димы слезы»

Красноярцы о Хворостовском: «Во время репетиции я увидела у Димы слезы»

24 Ноября 2017 г.
О красноярском периоде известного певца вспоминает его коллега по театру оперы и балета
Новости Красноярска: Контролеры проверят качество уборки улиц Красноярска от снега

Контролеры проверят качество уборки улиц Красноярска от снега

24 Ноября 2017 г.
Подрядчикам-нарушителям грозят штрафы
Новости Красноярска: Эксперты нашли опасные огурцы и томаты в красноярских магазинах

Эксперты нашли опасные огурцы и томаты в красноярских магазинах

24 Ноября 2017 г.
Специалисты ЦСМ проверили овощи на наличие пестицидов
Новости Красноярска: В Красноярске установили картонного Ленина

В Красноярске установили картонного Ленина

24 Ноября 2017 г.
Памятник выполнен в стиле пиксель арт
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярск придет теплая и снежная погода

В Красноярск придет теплая и снежная погода

20 Ноября 2017 г.
Столбики термометров опустятся до -5°C
Новости Красноярска: Билеты на поезд и самолет из Москвы в Красноярск сравнялись в цене

Билеты на поезд и самолет из Москвы в Красноярск сравнялись в цене

20 Ноября 2017 г.
В 2017 году авиация снизила цены на 10%
Новости Красноярска: Красноярского скелетониста Третьякова пожизненно отстранили от Олимпийских игр

Красноярского скелетониста Третьякова пожизненно отстранили от Олимпийских игр

23 Ноября 2017 г.
Спортсмена лишили золотой медали, которую он получил в Сочи
Rss_45