Мафия оставила мир без моцареллы

Под угрозой исчезновения оказался один из самых популярных национальных продуктов Италии - сыр моцарелла. Местные фермеры уже бьют тревогу, ведь специалисты обнаружили бактериальную инфекцию у азиатских водяных буйволов. Именно из молока самок этих животных делают прославленый на весь мир сыр.

Больше всего зараженных буйволов было обнаружено в Кампании, расположенной в южной области Италии, на берегу Тирренского моря. Эта местность считается родиной классической моцареллы - mozzarella di bufala, которая в больших количествах идет на экспорт.

Обнаруженная бактерия называется Brucellosis. Она очень заразна и опасна не только для животных, но и для людей. Болезнь, вызываемая этой инфекцией, провоцирует ранние выкидыши у беременных буйволиц, ведет к потере молока и последующему бесплодию. В человеческий организм эта бактерия может попасть через еду. Первым симптомом заражения у людей является высокая температура.

Для борьбы с Brucellosis и спасения рогатого скота правительство Италии уже создало специальную экстренную комиссию. В ближайшие два месяца планируется забить 32 тыс. зараженных животных. Известно, что опасный вирус уже поразил около 30% стад, обитающих в районе Неаполя. Такую ситуацию можно назвать национальным бедствием.

После выявления заболевания у буйволов в Италии разгорелся настоящий скандал. Оказывается, вирус обнаружен у рогатого скота еще десять лет назад. Тогда массовое заражение животных по всей стране еще можно было предотвратить. Однако ветеринары умалчивали этот факт, так как находились под давлением местной мафии, которая давно уже контролирует пастбища на юге Италии.

Теперь правительство всерьез опасается за жизнь людей, которые займутся забоем зараженного скота. Ведь мафии вряд ли понравится, что кто-то уничтожает их бычков. Поэтому комиссию, занимающуюся уничтожением больных буйволов, будут постоянно сопровождать вооруженные карабинеры.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >