В красноярских магазинах нашли масло с растительными жирами и микробами

Главная Общество
Красноярск
14:04 16 Мая 2019
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Эксперты красноярского ЦСМ проверили сливочное масло, которое продается в местных магазинах. Не все образцы признаны качественными и безопасными, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru со ссылкой на результаты исследований. 

Всего в проверке участвовали 10 образцов сливочного масла жирностью 72,5%. Все брикеты были изготовлены в Красноярском крае или соседних регионах. 

Так, масло сливочное «Крестьянское» торговой марки «Красмол» не прошло контроль качества. В образцах нашли завышенное число микробов — плесневых грибов, дрожжей и бактерий группы кишечных палочек. У экспертов были замечания по маркировке. 

Другие образцы — масло «Село родное» и «Простоквашино» — также содержат вредные бактерии. 

Продукт от торговой марки «Таежный исток» («Крестьянское») не соответствует нормам по микробиологическим показателям, а также имеет заниженную долю жира и завышенную долю влаги. 

Растительные жиры и другие нарушения нашли в образцах от торговых марок «Простой выбор», «Эридан» и «ВБД» («Веселый молочник»). 

«Сливочное масло в последнее время прочно удерживает лидерство в списках самых фальсифицируемых пищевых продуктов. Оно обладает высокой жирностью и при замене даже небольшого количества молочного жира на растительный, производитель существенно экономит. Это является не только нарушением технического регламента и нормативных документов, но и умышленным обманом потребителя», — сказала ведущий специалист ЦСМ Надежда Воронкина.

Но хорошее масло в Красноярске все же есть, уверены эксперты. Три образца из 10 полностью соответствуют требованиям. Это продукция торговых марок: «Алтайская Буренка», «Сливочное утро» и «Омский знак качества». 

Фото: ЦСМ

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: В Хакасии нашли тела красноярских туристов

В Хакасии нашли тела красноярских туристов

26 Мая 2019 г.
Всего в пропавшей группе было четыре человека
Новости Красноярска: Поселок Кресты в Хатанге внесли в зону паводкового риска

Поселок Кресты в Хатанге внесли в зону паводкового риска

26 Мая 2019 г.
Начало ледохода в районе Дудинки ожидается 4 июня
Новости Красноярска: В Красноярске закроют опасный поворот с Брянской в центр города

В Красноярске закроют опасный поворот с Брянской в центр города

25 Мая 2019 г.
На участке зарегистрировано большое количество ДТП
Новости Красноярска: В Красноярске прошел саммит медсестер

В Красноярске прошел саммит медсестер

24 Мая 2019 г.
В мероприятии принимали участие российские и иностранные специалисты
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярские школы выбирают пятидневку

Красноярские школы выбирают пятидневку

21 Мая 2019 г.
В следующем учебном году в большинстве учреждений откажутся от шестидневки
Новости Красноярска: В Красноярске резко подорожал бензин

В Красноярске резко подорожал бензин

21 Мая 2019 г.
Цены подняла крупная сеть
Новости Красноярска: В Красноярске нашли самый дорогой особняк для аренды

В Красноярске нашли самый дорогой особняк для аренды

23 Мая 2019 г.
Дом можно снять за 160 тысяч в месяц
Rss_45