В красноярских магазинах нашли масло с растительными жирами и микробами

Главная Общество
Красноярск
14:04 16 Мая 2019
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Эксперты красноярского ЦСМ проверили сливочное масло, которое продается в местных магазинах. Не все образцы признаны качественными и безопасными, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru со ссылкой на результаты исследований. 

Всего в проверке участвовали 10 образцов сливочного масла жирностью 72,5%. Все брикеты были изготовлены в Красноярском крае или соседних регионах. 

Так, масло сливочное «Крестьянское» торговой марки «Красмол» не прошло контроль качества. В образцах нашли завышенное число микробов — плесневых грибов, дрожжей и бактерий группы кишечных палочек. У экспертов были замечания по маркировке. 

Другие образцы — масло «Село родное» и «Простоквашино» — также содержат вредные бактерии. 

Продукт от торговой марки «Таежный исток» («Крестьянское») не соответствует нормам по микробиологическим показателям, а также имеет заниженную долю жира и завышенную долю влаги. 

Растительные жиры и другие нарушения нашли в образцах от торговых марок «Простой выбор», «Эридан» и «ВБД» («Веселый молочник»). 

«Сливочное масло в последнее время прочно удерживает лидерство в списках самых фальсифицируемых пищевых продуктов. Оно обладает высокой жирностью и при замене даже небольшого количества молочного жира на растительный, производитель существенно экономит. Это является не только нарушением технического регламента и нормативных документов, но и умышленным обманом потребителя», — сказала ведущий специалист ЦСМ Надежда Воронкина.

Но хорошее масло в Красноярске все же есть, уверены эксперты. Три образца из 10 полностью соответствуют требованиям. Это продукция торговых марок: «Алтайская Буренка», «Сливочное утро» и «Омский знак качества». 

Фото: ЦСМ

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Потепление до +25°C ожидается в Красноярске

Потепление до +25°C ожидается в Красноярске

15 Сентября 2019 г.
Конец сентября будет теплым
Новости Красноярска: Экомарафон «Сохраним лес» в Красноярском крае

Экомарафон «Сохраним лес» в Красноярском крае

15 Сентября 2019 г.
Более 200 активистов высадили 80 тысяч саженцев сосны
Новости Красноярска: Семин пригласил в «Локомотив» красноярского школьника со стильной прической

Семин пригласил в «Локомотив» красноярского школьника со стильной прической

15 Сентября 2019 г.
За четвероклассника из сосновоборской школы №4 вступился весь российских футбол
Новости Красноярска: В школьниках пробудят страсть к науке

В школьниках пробудят страсть к науке

13 Сентября 2019 г.
СГК и «Ньютон парк» запустили осеннюю сессию проекта «Ученые будущего»
Новости Красноярска: Талисман зимней Универсиады-2019 вернули в продажу в Красноярске

Талисман зимней Универсиады-2019 вернули в продажу в Красноярске

13 Сентября 2019 г.
Официальный торговый представитель запустил второй этап продаж
Новости Красноярска: В красноярском зоопарке показали редкую дикую «собаку»

В красноярском зоопарке показали редкую дикую «собаку»

13 Сентября 2019 г.
Животному исполнилось полгода
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярцам назвали дату включения отопления

Красноярцам назвали дату включения отопления

11 Сентября 2019 г.
Тепло начнут подавать с 13 сентября
Новости Красноярска: В Балахтинском районе края выпал снег

В Балахтинском районе края выпал снег

13 Сентября 2019 г.
Дорожники выезжали на место
Rss_45