Мясо на все случаи жизни

Главная Общество

У прилавка свинокомплекса «Красноярский» не протолкнуться. Весы не простаивают ни минуты. От одного вида продукции хочется в лес или на дачу, распаковать мангал и сделать лучший в мире шашлык. Но это, скорее, личное. Многие запасаются надолго - берут много и разного. В этот раз прилавок свинокомплекса намеренно разместили в самом конце павильона - чтобы очереди не мешали другим посетителям.

«Я каждый год хожу на эту ярмарку. Здесь все на витрине, все наглядно. Вот, свинины купила - себе запаслась да детям отнесу: им-то некогда ходить, работать надо», - говорит пенсионерка Валентина Степановна.

Мясо на все случаи жизни

Впрочем, многие красноярцы пытаются вырваться на ярмарку и посреди рабочего дня. Посетитель Николай Абросимов признается - приехал сюда вместо обеда, на всякий случай предупредил начальника, что может задержаться.

«Тут столько дегустаций всяких вкусностей, что и обед не грех пропустить, - смеется он. - А если серьезно, то список покупок написала жена: масло, молочка, конфеты и, конечно же, свинина. В выходные собрались открывать дачный сезон - а какой этот праздник без фирменного шашлыка».

Одним из самых ярких событий краевой ярмарки свежих продуктов этого года стал конкурс обвальщиков. Два участника представляли свинокомплекс «Красноярский». Задача - красиво и правильно разделать мясо, получить идеальный кусок.

Мясо на все случаи жизни

Заместитель директора свинокомплекса Юлия Еремичева рассказывает - участие в ярмарке для компании уже традиционно. Однако каждый год производитель радует своих покупателей новинками. К примеру, в этот раз ею стал мороженный свиной фарш.

«Разбирали товар очень быстро. В первый день мы привезли 2,2 тонны продукции. К вечеру осталось около двухсот килограммов. Мы задавали вопросы, почему покупатели выбирали наши продукты. Те, кто покупали их впервые, говорили, что им понравились внешний вид и упаковка. А те, кто брал их не в первый раз, отмечали качество и вкус», – рассказала представитель компании.

Отметим, что в день свинокомплекс производит 115 тонн продукции - мяса и субпродуктов. На такой объем компания вышла всего за пять лет - свинокомплекс «Красноярский» работает с 2013 года и уже обеспечивает почти 50% потребности края в свежей свинине. Кроме того, компания является поставщиком продукции еще в шесть регионов страны, а также зарубеж - в Юго-Восточную Азию. В прошлом году компания стала лучшим в регионе свиноводческим предприятием и получила наивысшую награду – «Золотой колос Красноярского края».

Мясо на все случаи жизни

Уже в мае, надеются в компании, продукцию свинокомплекса можно будет найти в рознице - в первую очередь в недавно открытом «Арго-Терминале».

Мясо на все случаи жизни

Фото: АО «Сибирская Аграрная Группа»
На правах рекламы

Новости Красноярска: Федеральный штаб беспокоят пожары в Красноярском крае, Якутии и на Чукотке

Федеральный штаб беспокоят пожары в Красноярском крае, Якутии и на Чукотке

24 Августа 2019 г.
Трем регионам поручено привлечь все возможные ресурсы для борьбы с лесными пожарами
Новости Красноярска: В Красноярске изменили проект будущего метро

В Красноярске изменили проект будущего метро

23 Августа 2019 г.
Пересадочных станций в подземке станет больше
Новости Красноярска: Главные красноярские часы остановятся на ремонт

Главные красноярские часы остановятся на ремонт

23 Августа 2019 г.
Часы перестанут идти в субботу, 24 августа
Новости Красноярска: На Абаканской протоке в Красноярске запланировали водно-ландшафтный парк

На Абаканской протоке в Красноярске запланировали водно-ландшафтный парк

23 Августа 2019 г.
Представлены эскизы благоустройства участка
Новости Красноярска: Красноярцы стали победителями всероссийского конкурса «Семья года»

Красноярцы стали победителями всероссийского конкурса «Семья года»

23 Августа 2019 г.
Образцовой стала семья Барусковых
Новости Красноярска: Владельцев кафе на правом берегу Красноярска призвали к порядку

Владельцев кафе на правом берегу Красноярска призвали к порядку

23 Августа 2019 г.
В городе прошел еженедельный рейд
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Ростсельмаш представил агротехнику на ярмарке «Краевой день поля»

Ростсельмаш представил агротехнику на ярмарке «Краевой день поля»

19 Августа 2019 г.
Техника, незаменимая в сельском хозяйстве, вызвала большой интерес у посетителей
Rss_45