Участников Универсиады будут кормить олениной и пельменями

Главная Общество
Красноярск
11:10 16 Января 2019
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © krskstate.ru
версия для печати Ico_print

Участников зимней Универсиады-2019 ждет разнообразное меню, в том числе им будут подавать блюда сибирской, европейской и азиатской кухонь. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на замдиректора краевого государственного бюджетного учреждения «Центр питания» Алину Куртушан.

«Мы хотим показать нашу сибирскую кухню, при приготовлении блюд хотим использовать оленину. Полностью раскроем нашу кухню: блинчики, пельмени», — сказала она. 

По данным краевого правительства, в «Центре питания» провели масштабную реконструкцию. В частности, на фабрике-кухне, где будут готовить блюда для участников соревнований и обслуживающего персонала, установлено оборудование, не имеющее аналогов за Уралом. Технология производства «Cook&Chill» (приготовление и охлаждение) позволяет сохранять полезные свойства продуктов, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru.

Из «Центра питания» блюда будут доставлять в главный ресторан и на объекты соревнований. 
После Универсиады на оборудовании продолжат готовить для красноярских детских домов, кадетских корпусов и школ-интернатов. 

«Этот комбинат – один из важнейших объектов наследия студенческих игр. В наших краевых и городских учреждениях питание организовано далеко не идеально. Поэтому наличие такого современного центра, конечно, решит нам проблему на многие годы вперед», — сказал глава края Александр Усс. 

Всего «Центр питания» будет обслуживать 13 объектов Универсиады. Во время игр для спортсменов и представителей делегаций организуют четырехразовое питание. 

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: На дорогах Красноярска до сих пор не заработали камеры видеофиксации нарушений

На дорогах Красноярска до сих пор не заработали камеры видеофиксации нарушений

19 Июля 2019 г.
Контракт был заключен между КрУДором и ООО «Автоматизированные интеллектуальные системы транспорта»
Новости Красноярска: Из-за ремонта в Красноярске ограничат движение на проблемных магистралях

Из-за ремонта в Красноярске ограничат движение на проблемных магистралях

19 Июля 2019 г.
Ограничения коснутся самых загруженных дорог
Новости Красноярска: В первом полугодии 2019 года Богучанская ГЭС увеличила производство электроэнергии и выплату налогов

В первом полугодии 2019 года Богучанская ГЭС увеличила производство электроэнергии и выплату налогов

19 Июля 2019 г.
По сравнению с аналогичными периодами 2018 года выработка за полугодие выросла на 19,38%
Новости Красноярска: В Красноярске сделают безопаснее 14 аварийных участков дорог

В Красноярске сделают безопаснее 14 аварийных участков дорог

19 Июля 2019 г.
Там установят светофоры и изменят схемы движения
Новости Красноярска: Три района Красноярска в пятницу останутся без холодной воды из-за аварии

Три района Красноярска в пятницу останутся без холодной воды из-за аварии

19 Июля 2019 г.
Отключение продлится несколько часов
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярские «Столбы» могут закрыть из-за пожаров и медведей

Красноярские «Столбы» могут закрыть из-за пожаров и медведей

16 Июля 2019 г.
Заповедник испытывает колоссальную нагрузку
Новости Красноярска: На красноярской набережной демонтируют студию «Матч-ТВ»

На красноярской набережной демонтируют студию «Матч-ТВ»

17 Июля 2019 г.
Ее решили перенести на остров Татышев
Rss_45