Участников Универсиады будут кормить олениной и пельменями

Главная Общество
Красноярск
11:10 16 Января 2019
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © krskstate.ru
версия для печати Ico_print

Участников зимней Универсиады-2019 ждет разнообразное меню, в том числе им будут подавать блюда сибирской, европейской и азиатской кухонь. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на замдиректора краевого государственного бюджетного учреждения «Центр питания» Алину Куртушан.

«Мы хотим показать нашу сибирскую кухню, при приготовлении блюд хотим использовать оленину. Полностью раскроем нашу кухню: блинчики, пельмени», — сказала она. 

По данным краевого правительства, в «Центре питания» провели масштабную реконструкцию. В частности, на фабрике-кухне, где будут готовить блюда для участников соревнований и обслуживающего персонала, установлено оборудование, не имеющее аналогов за Уралом. Технология производства «Cook&Chill» (приготовление и охлаждение) позволяет сохранять полезные свойства продуктов, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru.

Из «Центра питания» блюда будут доставлять в главный ресторан и на объекты соревнований. 
После Универсиады на оборудовании продолжат готовить для красноярских детских домов, кадетских корпусов и школ-интернатов. 

«Этот комбинат – один из важнейших объектов наследия студенческих игр. В наших краевых и городских учреждениях питание организовано далеко не идеально. Поэтому наличие такого современного центра, конечно, решит нам проблему на многие годы вперед», — сказал глава края Александр Усс. 

Всего «Центр питания» будет обслуживать 13 объектов Универсиады. Во время игр для спортсменов и представителей делегаций организуют четырехразовое питание. 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Городские власти ищут перевозчиков на три автобусных маршрута в Красноярске

Городские власти ищут перевозчиков на три автобусных маршрута в Красноярске

22 Февраля 2019 г.
Возраст автобусов не может превышать 10 лет
Новости Красноярска: Природный парк «Ергаки» планируют сделать брендом мирового уровня

Природный парк «Ергаки» планируют сделать брендом мирового уровня

22 Февраля 2019 г.
Для этого необходимо увеличить финансирование
Новости Красноярска: Красноярцам обещают теплые выходные

Красноярцам обещают теплые выходные

22 Февраля 2019 г.
В субботу даже пройдет дождь
Новости Красноярска: Депутаты красноярского Горсовета посетили Красноярскую ТЭЦ-1

Депутаты красноярского Горсовета посетили Красноярскую ТЭЦ-1

21 Февраля 2019 г.
Встреча руководителей СГК с муниципальными депутатами состояла из двух частей
Новости Красноярска: В СФУ протестировали подсветку Деревни Универсиады

В СФУ протестировали подсветку Деревни Универсиады

21 Февраля 2019 г.
Она имеет несколько сценариев
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Банковский сектор Красноярска готовят к Универсиаде

Банковский сектор Красноярска готовят к Универсиаде

21 Февраля 2019 г.
ЦБ подготовил ряд рекомендаций
Новости Красноярска: Красноярские ученые расшифровали геномы лиственницы и сосны

Красноярские ученые расшифровали геномы лиственницы и сосны

18 Февраля 2019 г.
В мире на это способны только две команды исследователей
Новости Красноярска: Вице-мэр Красноярска Алексей Машегов дал откровенное интервью Sibnovosti.ru

Вице-мэр Красноярска Алексей Машегов дал откровенное интервью Sibnovosti.ru

18 Февраля 2019 г.
Про политику, «черное» небо и вечно недовольных
Rss_45