Роспотребнадзор предупреждает о зараженной рыбе в реках края

Главная Общество
Красноярск
10:36 7 Мая 2018
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Роспотребнадзор предупреждает красноярцев об опасности заражения паразитами после употребления в пищу рыбы из местных рек. 

Так, описторхозом можно заразиться, если скушать малосоленую рыбу карповых пород: плотвы, сороги, леща, язя, ельца, линя, которые выловлены в Чулыме и его притоках, входящих в Обь-Иртышский водный бассейн. 

Заражение организма кишечными гельминтами (дифиллоботриоз) происходит при употреблении в пищу термически необработанной и малосоленой речной рыбы – щуки и икры щуки, окуня, налима, ерша, судака. Паразитами может быть заражена рыба, выловленная в районе Красноярска, Дивногорска, Минусинска. 

«В домашних условиях населению необходимо выполнять следующие рекомендации: употреблять в пищу только хорошо проваренную и прожаренную, тщательно просоленную рыбу – варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания, жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут, солить мелкую рыбу в течение 14 дней», — советуют специалисты Роспотребнадзора. 

Также в ведомстве не рекомендуют покупать рыбу у частных лиц и в местах несанкционированной торговли. 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Шесть воспитанников кадетского корпуса в Красноярске попали в больницу

Шесть воспитанников кадетского корпуса в Красноярске попали в больницу

26 Апреля 2019 г.
До этого 17 кадетов были госпитализированы в пос. Кедровое
Новости Красноярска: Синоптики прогнозируют прохладные и пасмурные выходные в Красноярске

Синоптики прогнозируют прохладные и пасмурные выходные в Красноярске

26 Апреля 2019 г.
В город вернутся ночные заморозки
Новости Красноярска: Детский карнавал в Красноярске под угрозой срыва

Детский карнавал в Красноярске под угрозой срыва

26 Апреля 2019 г.
У организаторов нет денег на проведение праздника
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Владимир Янко: «В «Енисее» сейчас идет освоение бюджета»

Владимир Янко: «В «Енисее» сейчас идет освоение бюджета»

24 Апреля 2019 г.
Особое мнение эксперта
Новости Красноярска: На оживленном перекрестке в Красноярске меняют схему движения

На оживленном перекрестке в Красноярске меняют схему движения

24 Апреля 2019 г.
Это связано с ростом количества ДТП на участке
Новости Красноярска: Красноярские врачи спасли вахтовика с перерезанным на пилораме горлом

Красноярские врачи спасли вахтовика с перерезанным на пилораме горлом

24 Апреля 2019 г.
У мужчины были повреждены кости лицевого скелета, подбородок, трахея и грудная клетка
Rss_45