Роспотребнадзор предупреждает о зараженной рыбе в реках края

Главная Общество
Красноярск
10:36 7 Мая 2018
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Роспотребнадзор предупреждает красноярцев об опасности заражения паразитами после употребления в пищу рыбы из местных рек. 

Так, описторхозом можно заразиться, если скушать малосоленую рыбу карповых пород: плотвы, сороги, леща, язя, ельца, линя, которые выловлены в Чулыме и его притоках, входящих в Обь-Иртышский водный бассейн. 

Заражение организма кишечными гельминтами (дифиллоботриоз) происходит при употреблении в пищу термически необработанной и малосоленой речной рыбы – щуки и икры щуки, окуня, налима, ерша, судака. Паразитами может быть заражена рыба, выловленная в районе Красноярска, Дивногорска, Минусинска. 

«В домашних условиях населению необходимо выполнять следующие рекомендации: употреблять в пищу только хорошо проваренную и прожаренную, тщательно просоленную рыбу – варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания, жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут, солить мелкую рыбу в течение 14 дней», — советуют специалисты Роспотребнадзора. 

Также в ведомстве не рекомендуют покупать рыбу у частных лиц и в местах несанкционированной торговли. 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: Эксперты одобрили проект вертолетной площадки в «Бобровом логу»

Эксперты одобрили проект вертолетной площадки в «Бобровом логу»

17 Июля 2018 г.
Выдано положительное заключение
Новости Красноярска: Краевое Заксобрание отремонтирует себе крыльцо

Краевое Заксобрание отремонтирует себе крыльцо

17 Июля 2018 г.
Работы завершат к 6 сентября
Новости Красноярска: В Красноярске отец катал ребенка на мотоцикле без шлема

В Красноярске отец катал ребенка на мотоцикле без шлема

17 Июля 2018 г.
Инцидент вызвал споры в соцсетях
Новости Красноярска: Берег озера на ул. Лесопарковая очистили от мусора

Берег озера на ул. Лесопарковая очистили от мусора

17 Июля 2018 г.
Вывезли полный КамАЗ мусора
Новости Красноярска: Норильский перинатальный центр примет первых пациентов в сентябре

Норильский перинатальный центр примет первых пациентов в сентябре

17 Июля 2018 г.
Лицензию медучреждение должно получить до конца августа
Новости Красноярска: В Советском районе началось строительство виадука на ул. 9 Мая

В Советском районе началось строительство виадука на ул. 9 Мая

17 Июля 2018 г.
Движение из-за этого ограничено
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Мэрия Красноярска показала эскиз будущего крематория

Мэрия Красноярска показала эскиз будущего крематория

12 Июля 2018 г.
Объект планируют построить в следующем году
Новости Красноярска: Заповедник «Столбы» закрыли для посетителей

Заповедник «Столбы» закрыли для посетителей

12 Июля 2018 г.
Ориентировочно запрет будет действовать до 22 июля
Новости Красноярска: Замдиректора «Аэропортов Красноярья» брал взятки одеждой

Замдиректора «Аэропортов Красноярья» брал взятки одеждой

13 Июля 2018 г.
Сумма взяток составила 260 тысяч рублей
Rss_45