Роспотребнадзор предупреждает о зараженной рыбе в реках края

Главная Общество
Красноярск
10:36 7 Мая 2018
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Роспотребнадзор предупреждает красноярцев об опасности заражения паразитами после употребления в пищу рыбы из местных рек. 

Так, описторхозом можно заразиться, если скушать малосоленую рыбу карповых пород: плотвы, сороги, леща, язя, ельца, линя, которые выловлены в Чулыме и его притоках, входящих в Обь-Иртышский водный бассейн. 

Заражение организма кишечными гельминтами (дифиллоботриоз) происходит при употреблении в пищу термически необработанной и малосоленой речной рыбы – щуки и икры щуки, окуня, налима, ерша, судака. Паразитами может быть заражена рыба, выловленная в районе Красноярска, Дивногорска, Минусинска. 

«В домашних условиях населению необходимо выполнять следующие рекомендации: употреблять в пищу только хорошо проваренную и прожаренную, тщательно просоленную рыбу – варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания, жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут, солить мелкую рыбу в течение 14 дней», — советуют специалисты Роспотребнадзора. 

Также в ведомстве не рекомендуют покупать рыбу у частных лиц и в местах несанкционированной торговли. 

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: В Красноярске идет строительство виадука через Николаевский проспект

В Красноярске идет строительство виадука через Николаевский проспект

21 Сентября 2019 г.
Стоимость проекта составит 134 млн рублей
Новости Красноярска: В Канске археологи нашли уникальные горны и подвески

В Канске археологи нашли уникальные горны и подвески

21 Сентября 2019 г.
Все находки принадлежат гуннской эпохи
Новости Красноярска: Застройщик элитного ЖК «Green Park» в Студгородке объяснил отставание по срокам

Застройщик элитного ЖК «Green Park» в Студгородке объяснил отставание по срокам

20 Сентября 2019 г.
Оказалось, что строители переоценили свои силы
Новости Красноярска: Красноярским автошколам предложили ввести экзамен по оказанию первой помощи

Красноярским автошколам предложили ввести экзамен по оказанию первой помощи

20 Сентября 2019 г.
Такие нововведения обсудили на стратегической сессии
Новости Красноярска: В центре Красноярска появилась первая антискользящая разметка

В центре Красноярска появилась первая антискользящая разметка

20 Сентября 2019 г.
Она поможет избежать падений пассажиров зимой
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Ачинске массово погибают голуби

В Ачинске массово погибают голуби

17 Сентября 2019 г.
Причины выясняют специалисты
Новости Красноярска: Красноярские ученые предупредили об опасности зубных имплантов

Красноярские ученые предупредили об опасности зубных имплантов

19 Сентября 2019 г.
Они становятся причиной инфекции периимплантита
Новости Красноярска: Эксперты проверили качество продуктов «по акции» из красноярских супермаркетов

Эксперты проверили качество продуктов «по акции» из красноярских супермаркетов

18 Сентября 2019 г.
Далеко не все образцы прошли проверку
Rss_45