Роспотребнадзор предупреждает о зараженной рыбе в реках края

Главная Общество
Красноярск
10:36 7 Мая 2018
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Роспотребнадзор предупреждает красноярцев об опасности заражения паразитами после употребления в пищу рыбы из местных рек. 

Так, описторхозом можно заразиться, если скушать малосоленую рыбу карповых пород: плотвы, сороги, леща, язя, ельца, линя, которые выловлены в Чулыме и его притоках, входящих в Обь-Иртышский водный бассейн. 

Заражение организма кишечными гельминтами (дифиллоботриоз) происходит при употреблении в пищу термически необработанной и малосоленой речной рыбы – щуки и икры щуки, окуня, налима, ерша, судака. Паразитами может быть заражена рыба, выловленная в районе Красноярска, Дивногорска, Минусинска. 

«В домашних условиях населению необходимо выполнять следующие рекомендации: употреблять в пищу только хорошо проваренную и прожаренную, тщательно просоленную рыбу – варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания, жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут, солить мелкую рыбу в течение 14 дней», — советуют специалисты Роспотребнадзора. 

Также в ведомстве не рекомендуют покупать рыбу у частных лиц и в местах несанкционированной торговли. 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Китайская Санья собирается увеличить турпоток на 20%

Китайская Санья собирается увеличить турпоток на 20%

21 Января 2019 г.
В 2019 году власти планируют привлечь новых покупателей со всего мира
Новости Красноярска: В Ирбейском районе неизвестные избили депутата

В Ирбейском районе неизвестные избили депутата

21 Января 2019 г.
Народному избраннику угрожали расправой
Новости Красноярска: Из Красноярска откроются регулярные рейсы в Казань

Из Красноярска откроются регулярные рейсы в Казань

21 Января 2019 г.
Билеты на рейсы стоят от 5,7 тысячи рублей
Новости Красноярска: Скандинавия в Сибири: что это такое и где находится?

Скандинавия в Сибири: что это такое и где находится?

21 Января 2019 г.
Белокуриху часто сравнивают с заграничными курортами
Новости Красноярска: КрасЖД увеличила перевозки пассажиров в 2018 году

КрасЖД увеличила перевозки пассажиров в 2018 году

20 Января 2019 г.
Названы самые популярные направления у красноярцев
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Фальсификату в красноярских магазинах объявили «войну»

Фальсификату в красноярских магазинах объявили «войну»

18 Января 2019 г.
Чаще всего производители подделывают молочную продукцию и колбасу
Новости Красноярска: Испытания «Системы-112» в Красноярске выявили нехватку операторов

Испытания «Системы-112» в Красноярске выявили нехватку операторов

19 Января 2019 г.
В промышленную эксплуатацию «Систему-112» введут в краевом центре в конце февраля
Новости Красноярска: Федеральный чиновник объявил о запуске крупного инвестпроекта в Красноярском крае

Федеральный чиновник объявил о запуске крупного инвестпроекта в Красноярском крае

17 Января 2019 г.
Речь идет о строительстве целлюлозно-бумажного комбината
Rss_45