В Идринском районе начали выпускать консервы из кролика

Главная Общество
Красноярск
11:59 2 Ноября 2017
Источник: Енисей
версия для печати Ico_print

В Идринской районе Красноярского края начал работу мини-цех по производству мясных деликатесов в стеклянных банках. Сотрудники изготавливают небольшие партии тушенки из свинины, говядины и мяса кролика. Также производители делают рагу из мяса кролика. 

«Производство в данное время небольшое, но качество продукции очень высокое. Сырье используем местное, у частников мясо, без добавления консервантов. Объемы небольшие, где-то 400 банок в одну смену», — сказала технолог мясного цеха Елена Петрова. 

Сырье производители закупают у местных фермерских хозяйств. Мясные консервы делают недавно, однако продукцию уже реализуют на рынках края. Полуфабрикаты по-домашнему раскупают руководители местных сельхозпредприятий.

Чтобы увеличить объемы производства, бизнесменам нужно купить специализированное оборудование. В планах у предприятия — установить линию, чтобы производить тушенку в металлической банке.

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: В Красноярске резко упал спрос на коммерческую недвижимость

В Красноярске резко упал спрос на коммерческую недвижимость

14 Декабря 2018 г.
При этом количество предложений постоянно растет
Новости Красноярска: Мэрия: McDonald’s на Авиаторов не создаст дополнительных пробок

Мэрия: McDonald’s на Авиаторов не создаст дополнительных пробок

14 Декабря 2018 г.
Об этом сегодня сообщил первый вице-мэр Владислав Логинов
Новости Красноярска: В выходные в Красноярске будет тепло и снежно

В выходные в Красноярске будет тепло и снежно

14 Декабря 2018 г.
Дневные температуры поднимутся до -6°С
Новости Красноярска: Из России в Китай планируют построить водовод

Из России в Китай планируют построить водовод

13 Декабря 2018 г.
КНР будет получать воду по трубам из Алтайского края
Новости Красноярска: Как встретить Новый год с пользой для здоровья!

Как встретить Новый год с пользой для здоровья!

13 Декабря 2018 г.
Как сделать новогодний стол полезным и как застолье может отразиться на здоровье
Новости Красноярска: Определился подрядчик строительства детского сада в ЖК «Ясный»

Определился подрядчик строительства детского сада в ЖК «Ясный»

13 Декабря 2018 г.
Учреждение на 270 мест будет оборудовано ясельными группами
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: За год число вакансий в Красноярске выросло на треть

За год число вакансий в Красноярске выросло на треть

12 Декабря 2018 г.
На одно место в городе претендуют пять человек
Новости Красноярска: Губернатор назначил главу краевого агентства по туризму

Губернатор назначил главу краевого агентства по туризму

10 Декабря 2018 г.
Пост заняла Юлия Верхушина
Новости Красноярска: «Яндекс» назвал самые популярные запросы красноярцев в 2018 году

«Яндекс» назвал самые популярные запросы красноярцев в 2018 году

10 Декабря 2018 г.
Для расчетов использовались данные о запросах за период с 1 января по 21 ноября 2018 года
Rss_45