В Курагинском районе садоводы собирают белую смородину и черную малину

Главная Общество
Красноярск
11:29 24 Июля 2017
Источник: Енисей
версия для печати Ico_print

В Курагинском районе собирают урожай белой смородины и черной малины. Об этом рассказывает телеканал «Енисей». Такие непривычные для большинства ягоды считаются очень полезными.

Садовод Виктория Голомарева собирает урожай ягод каждый год. Она отмечает, что в этом году хорошо уродилась белая смородина, которая обладает морозостойкостью. Ягода получилась очень сладкая, что несвойственно смородине в целом.

«В том году произошел заморозок и черной смородины не такой большой урожай. Из-за того что белая смородина цвела в другое время и она более морозоустойчивая, она нам дала хороший урожай и мы с заготовками на зиму», — говорит Голомарева.

Стоит отметить, что белая смородина по вкусу отличается от черной. Ее ягоды ароматные и вкусные, а также не вызывают аллергию — ее можно употреблять в пищу всем без исключения.

Интересно, что при изготовлении из белой смородины желе к ней не нужно добавлять желатин. За счет богатого содержания пектина ягоды самостоятельно образуют желейную форму. На приготовление полезного продукта у семьи Голомаревых, к примеру, уходит всего полчаса.

«Мусс из белой смородины хранится до следующего урожая. Мне он лично нравится, только из-за того, что у него вот эти семечки со вкусом, как орешки как бы», — говорит сын Виктории Голомаревой Александр.

В саду у Голомаревых поспевает экзотическая черная и желтая малина. В конце августа они планируют собрать большой урожай винограда. Хозяйка говорит, что самое главное — сделать заготовки на зиму так, чтобы целебные ягоды сберегли полезные вещества.

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: Четыре проекта из Красноярского края попали на «карту значимых дел» от Google

Четыре проекта из Красноярского края попали на «карту значимых дел» от Google

22 Октября 2017 г.
Победителей всероссийского конкурса объявят 3 ноября
Новости Красноярска: Герман Греф предложил молодежи работать по 18 часов в сутки

Герман Греф предложил молодежи работать по 18 часов в сутки

21 Октября 2017 г.
Глава «Сбербанка» уточнил, что заниматься нужно любимым делом
Новости Красноярска: Стоимость проезда в красноярских маршрутках пока не изменится

Стоимость проезда в красноярских маршрутках пока не изменится

21 Октября 2017 г.
Об этом на конференции заявил глава департамента транспорта Игорь Ким
Новости Красноярска: Сроки строительства перехода на ул. Киренского продлили до ноября

Сроки строительства перехода на ул. Киренского продлили до ноября

21 Октября 2017 г.
В планах закончить строительство объекта к 10 ноября
Новости Красноярска: В Красноярске детей-мигрантов и их родителей бесплатно учат русскому языку

В Красноярске детей-мигрантов и их родителей бесплатно учат русскому языку

20 Октября 2017 г.
Занятия проходят в детской библиотеке имени С. Михалкова
Новости Красноярска: В Красноярске обсудили  проекты по укреплению межнационального согласия

В Красноярске обсудили проекты по укреплению межнационального согласия

20 Октября 2017 г.
Мэр города провел заседание общественного совета по национальным вопросам
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярские строители требуют деньги за построенный Porshe-центр

Красноярские строители требуют деньги за построенный Porshe-центр

20 Октября 2017 г.
Компания «Лидер» подала в суд на ООО «Крепость АТ»
Новости Красноярска: Сын депутата Госдумы может стать советником Александра Усса

Сын депутата Госдумы может стать советником Александра Усса

19 Октября 2017 г.
Пока распоряжение не подписано
Новости Красноярска: Супруги погибли в лобовом ДТП на трассе «Красноярск-Енисейск»

Супруги погибли в лобовом ДТП на трассе «Красноярск-Енисейск»

17 Октября 2017 г.
У погибшей пары остались трое детей
Rss_45