В Курагинском районе садоводы собирают белую смородину и черную малину

Главная Общество
Красноярск
11:29 24 Июля 2017
Источник: Енисей
версия для печати Ico_print

В Курагинском районе собирают урожай белой смородины и черной малины. Об этом рассказывает телеканал «Енисей». Такие непривычные для большинства ягоды считаются очень полезными.

Садовод Виктория Голомарева собирает урожай ягод каждый год. Она отмечает, что в этом году хорошо уродилась белая смородина, которая обладает морозостойкостью. Ягода получилась очень сладкая, что несвойственно смородине в целом.

«В том году произошел заморозок и черной смородины не такой большой урожай. Из-за того что белая смородина цвела в другое время и она более морозоустойчивая, она нам дала хороший урожай и мы с заготовками на зиму», — говорит Голомарева.

Стоит отметить, что белая смородина по вкусу отличается от черной. Ее ягоды ароматные и вкусные, а также не вызывают аллергию — ее можно употреблять в пищу всем без исключения.

Интересно, что при изготовлении из белой смородины желе к ней не нужно добавлять желатин. За счет богатого содержания пектина ягоды самостоятельно образуют желейную форму. На приготовление полезного продукта у семьи Голомаревых, к примеру, уходит всего полчаса.

«Мусс из белой смородины хранится до следующего урожая. Мне он лично нравится, только из-за того, что у него вот эти семечки со вкусом, как орешки как бы», — говорит сын Виктории Голомаревой Александр.

В саду у Голомаревых поспевает экзотическая черная и желтая малина. В конце августа они планируют собрать большой урожай винограда. Хозяйка говорит, что самое главное — сделать заготовки на зиму так, чтобы целебные ягоды сберегли полезные вещества.

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Красноярцам приходят штрафы за неоплаченные парковки в центре города

Красноярцам приходят штрафы за неоплаченные парковки в центре города

20 Февраля 2018 г.
Оказывается, проект снова заработал
Новости Красноярска: В красноярских супермаркетах нашли опасные импортные кабачки

В красноярских супермаркетах нашли опасные импортные кабачки

20 Февраля 2018 г.
На содержание нитратов и пестицидов также проверили картофель и капусту
Новости Красноярска: Мэр Красноярска поддержал строительство крематория

Мэр Красноярска поддержал строительство крематория

20 Февраля 2018 г.
Объект поможет городу соответствовать «статусу столичности»
Новости Красноярска: Самую дорогую квартиру в Красноярске сдают за 107 тысяч рублей

Самую дорогую квартиру в Красноярске сдают за 107 тысяч рублей

20 Февраля 2018 г.
За эти деньги горожанам предлагают снять 6-комнатную квартиру на ул. Ленина
Новости Красноярска: Министр образования и красноярские депутаты напишут ЕГЭ по русскому языку

Министр образования и красноярские депутаты напишут ЕГЭ по русскому языку

20 Февраля 2018 г.
Цель - развеять мифы вокруг государственных экзаменов
Новости Красноярска: Полиция посчитала обыски у красноярского депутата секретными

Полиция посчитала обыски у красноярского депутата секретными

19 Февраля 2018 г.
Информация о проверке не разглашается
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярца не пустили на собственную свадьбу из-за долгов

Красноярца не пустили на собственную свадьбу из-за долгов

19 Февраля 2018 г.
Мужчина не смог улететь в Узбекистан
Новости Красноярска: На реставрацию кинотеатра «Родина» выделят 200 млн рублей

На реставрацию кинотеатра «Родина» выделят 200 млн рублей

15 Февраля 2018 г.
В здании разместят офис Дома дружбы народов
Rss_45