В Курагинском районе садоводы собирают белую смородину и черную малину

Главная Общество
Красноярск
11:29 24 Июля 2017
Источник: Енисей
версия для печати Ico_print

В Курагинском районе собирают урожай белой смородины и черной малины. Об этом рассказывает телеканал «Енисей». Такие непривычные для большинства ягоды считаются очень полезными.

Садовод Виктория Голомарева собирает урожай ягод каждый год. Она отмечает, что в этом году хорошо уродилась белая смородина, которая обладает морозостойкостью. Ягода получилась очень сладкая, что несвойственно смородине в целом.

«В том году произошел заморозок и черной смородины не такой большой урожай. Из-за того что белая смородина цвела в другое время и она более морозоустойчивая, она нам дала хороший урожай и мы с заготовками на зиму», — говорит Голомарева.

Стоит отметить, что белая смородина по вкусу отличается от черной. Ее ягоды ароматные и вкусные, а также не вызывают аллергию — ее можно употреблять в пищу всем без исключения.

Интересно, что при изготовлении из белой смородины желе к ней не нужно добавлять желатин. За счет богатого содержания пектина ягоды самостоятельно образуют желейную форму. На приготовление полезного продукта у семьи Голомаревых, к примеру, уходит всего полчаса.

«Мусс из белой смородины хранится до следующего урожая. Мне он лично нравится, только из-за того, что у него вот эти семечки со вкусом, как орешки как бы», — говорит сын Виктории Голомаревой Александр.

В саду у Голомаревых поспевает экзотическая черная и желтая малина. В конце августа они планируют собрать большой урожай винограда. Хозяйка говорит, что самое главное — сделать заготовки на зиму так, чтобы целебные ягоды сберегли полезные вещества.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: В Красноярском крае из-за велосипедной гонки перекроют трассы

В Красноярском крае из-за велосипедной гонки перекроют трассы

20 Июля 2018 г.
Это коснется Минусинского, Каратузского и Шушенского районов
Новости Красноярска: Красноярские водители требуют поднять тарифы на грузоперевозки

Красноярские водители требуют поднять тарифы на грузоперевозки

20 Июля 2018 г.
По их мнению, действующие цены выгодны только клиентам и компаниям
Новости Красноярска: Красноярские полицейские устроят массовые проверки на трезвость

Красноярские полицейские устроят массовые проверки на трезвость

20 Июля 2018 г.
Инспекторы будут дежурить в городе и на трассах
Новости Красноярска: Для гостей Универсиады-2019 могут ввести паспорта болельщиков

Для гостей Универсиады-2019 могут ввести паспорта болельщиков

20 Июля 2018 г.
Этот вопрос сейчас обсуждается в правительстве России
Новости Красноярска: Запрет на посещение «Столбов» продлили до конца июля

Запрет на посещение «Столбов» продлили до конца июля

20 Июля 2018 г.
Медведи продолжают выходить на туристические тропы
Новости Красноярска: В Норильске выпал снег

В Норильске выпал снег

20 Июля 2018 г.
Местные жители публикуют фотографии в социальных сетях
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярске начали выпускать детали для президентских лимузинов

В Красноярске начали выпускать детали для президентских лимузинов

17 Июля 2018 г.
КраМЗ запустил производство комплектующих для линейки отечественных автомобилей класса люкс
Новости Красноярска: Под Красноярском в ДТП с грузовиком погиб водитель иномарки

Под Красноярском в ДТП с грузовиком погиб водитель иномарки

19 Июля 2018 г.
Пассажир легкового автомобиля пострадал
Новости Красноярска: В Красноярске осенью могут запустить речной трамвай

В Красноярске осенью могут запустить речной трамвай

18 Июля 2018 г.
В тестовом режиме по Енисею начнут курсировать два судна
Rss_45