В Курагинском районе садоводы собирают белую смородину и черную малину

Главная Общество
Красноярск
11:29 24 Июля 2017
Источник: Енисей
версия для печати Ico_print

В Курагинском районе собирают урожай белой смородины и черной малины. Об этом рассказывает телеканал «Енисей». Такие непривычные для большинства ягоды считаются очень полезными.

Садовод Виктория Голомарева собирает урожай ягод каждый год. Она отмечает, что в этом году хорошо уродилась белая смородина, которая обладает морозостойкостью. Ягода получилась очень сладкая, что несвойственно смородине в целом.

«В том году произошел заморозок и черной смородины не такой большой урожай. Из-за того что белая смородина цвела в другое время и она более морозоустойчивая, она нам дала хороший урожай и мы с заготовками на зиму», — говорит Голомарева.

Стоит отметить, что белая смородина по вкусу отличается от черной. Ее ягоды ароматные и вкусные, а также не вызывают аллергию — ее можно употреблять в пищу всем без исключения.

Интересно, что при изготовлении из белой смородины желе к ней не нужно добавлять желатин. За счет богатого содержания пектина ягоды самостоятельно образуют желейную форму. На приготовление полезного продукта у семьи Голомаревых, к примеру, уходит всего полчаса.

«Мусс из белой смородины хранится до следующего урожая. Мне он лично нравится, только из-за того, что у него вот эти семечки со вкусом, как орешки как бы», — говорит сын Виктории Голомаревой Александр.

В саду у Голомаревых поспевает экзотическая черная и желтая малина. В конце августа они планируют собрать большой урожай винограда. Хозяйка говорит, что самое главное — сделать заготовки на зиму так, чтобы целебные ягоды сберегли полезные вещества.

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: Новинки авто и уникальный мототеатр ждут красноярцев на «МоторЭкспоШоу»

Новинки авто и уникальный мототеатр ждут красноярцев на «МоторЭкспоШоу»

23 Августа 2017 г.
24 августа в 12:30 состоится церемония открытия выставки
Новости Красноярска: Красноярский художник рисует комиксы о жизни сибирских купцов

Красноярский художник рисует комиксы о жизни сибирских купцов

22 Августа 2017 г.
Александр Закиров предложил заметить мемориальные таблички на «живые» рисунки
Новости Красноярска: В Центральном районе местные жители разбили во дворе дома сад

В Центральном районе местные жители разбили во дворе дома сад

22 Августа 2017 г.
Двор является активным участником конкурса «Самый благоустроенный район Красноярска»
Новости Красноярска: ​В Красноярске завершается летний оздоровительный сезон

​В Красноярске завершается летний оздоровительный сезон

22 Августа 2017 г.
​В Красноярске завершается летний оздоровительный сезон
Новости Красноярска: Пародию на «Тает лед» сняли женщины из Железногорска, спев о трудностях материнства

Пародию на «Тает лед» сняли женщины из Железногорска, спев о трудностях материнства

22 Августа 2017 г.
Видеоролик был опубликован 18 августа на YouTube
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Из-за проливного дождя в Красноярске ввели режим ЧС

Из-за проливного дождя в Красноярске ввели режим ЧС

20 Августа 2017 г.
Такое решение принял глава города Эдхам Акбулатов
Новости Красноярска: Сильный ночной ливень затопил улицы Красноярска

Сильный ночной ливень затопил улицы Красноярска

20 Августа 2017 г.
Автомобили горожан оказались по крышу в воде
Новости Красноярска: Четверо пассажиров микроавтобуса погибли в ДТП в Березовке

Четверо пассажиров микроавтобуса погибли в ДТП в Березовке

19 Августа 2017 г.
Еще трое были госпитализированы в больницу
Rss_45