В Березовском районе открылся мясоперерабатывающий цех

В Березовском районе открылся мясоперерабатывающий цех

В Березовском районе открылся цех по производству полуфабрикатов из мяса. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Красноярского края. Продукцию будет производить потребительский перерабатывающий кооператив «Мясной дом».

Помимо услуг по разделке, заморозке, хранению, упаковке, транспортировке и сбыту всех видов мяса кооператив теперь может производить мясные полуфабрикаты. В кооперативе сегодня состоят 11 основных пайщиков.

Эксперты уверены, в настоящий момент наш регион заинтересован в развитии как крупной, так и малой пищевой переработки.

«В прошлом году при проведении нашего традиционного конкурса «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае» мы впервые допустили к участию, наряду с предприятиями пищевой отрасли, представителей малых форм хозяйствования, развивающих свою переработку. В результате небольшой кооператив сумел оставить за спиной признанных лидеров. Мы приветствуем стремление малых предприятий производить продукт с высокой добавленной стоимостью — в этом году в ходе «Пищевого форума» мы организовали для них возможность посетить мастер-классы признанных экспертов в области малой пищевой переработки из различных стран», — рассказывает министр сельского хозяйства Красноярского края Леонид Шорохов.

В этом году на поддержку сельскохозяйственной кооперации в регионе выделено 122 млн рублей; в 2016 году — 107 млн рублей. В эту сумму включены расходы на софинансирование федеральной программы по предоставлению грантов на развитие материально-технической базы кооперативов.

На сегодняшний день в 31 муниципальном районе Красноярского края функционируют 60 сельскохозяйственных потребительских кооперативов. 3,8 тыс. граждан ведут личные подсобные хозяйства. Также в регионе зарегистрировано 94 фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, а также 89 юридических лиц.

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею