В краевой клинической больнице появится новый пищеблок

Главная Общество

В Красноярской краевой клинической больнице в скором времени появится новый пищеблок. После реконструкции кухни питание пациентов станет максимально современным.

Сейчас санитарки развозят обеды больным в специальных тележках, вес которых может достигать 150 кг. Путь до некоторых отделений примерно равен двум автобусным остановкам, при этом в больнице действует четырехразовый режим питания. Готовить начинают уже в 5 часов утра, чтобы успеть к завтраку.

В день на больничной кухне готовят по 450 литров супа, сотни килограммов гарнира, мяса и рыбы в самом разнообразном виде. Все продукты проходят тщательный контроль качества. Также в распоряжении больницы находится большой холодильник с запасами.

Еду для пациентов каждый день готовят 11 поваров и пять кухонных работников. Некоторые работают здесь десятилетиями: например, диетсестра, которая следит за санитарным состоянием пищеблока и здоровьем сотрудников, трудится здесь с 1970 года. Пациенты довольны работой персонала.

Сейчас еду разносят в обычных керамических тарелках, однако с появлением нового пищеблока обеды будут доставлять в специальных ланч-боксах, сделанных из термостойкого фарфора. Посуда позволяет сохранить нужную температуру пищи.

Современный пищеблок разместится в новом хирургическом корпусе краевой больницы. Открытие объекта намечено на 2019 год.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Компания «Победа» открывает прямые рейсы из Красноярска до Новосибирска

Компания «Победа» открывает прямые рейсы из Красноярска до Новосибирска

26 Июля 2017 г.
Минимальная цена за поездку составит 999 рублей
Новости Красноярска: Против главы Канска завели еще одно уголовное дело о халатности

Против главы Канска завели еще одно уголовное дело о халатности

26 Июля 2017 г.
Причиной возникновения второго дела явились пожары 24 мая
Новости Красноярска: В Красноярске нанесли дорожную разметку поверх ям

В Красноярске нанесли дорожную разметку поверх ям

26 Июля 2017 г.
Чиновники уже получили 14 предписаний
Новости Красноярска: На этой неделе начнется реконструкция левобережной набережной

На этой неделе начнется реконструкция левобережной набережной

26 Июля 2017 г.
В четверг, 27 июля, подрядчики приступят к реконструкции
Новости Красноярска: В красноярском детсаду создали общую группу для детей разного возраста

В красноярском детсаду создали общую группу для детей разного возраста

26 Июля 2017 г.
С детьми работает педагог, знающий особенности каждого возраста
Новости Красноярска: Строительство домов для погорельцев в Стрелке отстает от графика

Строительство домов для погорельцев в Стрелке отстает от графика

26 Июля 2017 г.
Сейчас на участках прокладывается водопровод и заливается фундамент строений
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Стала известна личность женщины, не пропустившей скорую помощь в Березовке

Стала известна личность женщины, не пропустившей скорую помощь в Березовке

22 Июля 2017 г.
Водитель перекрыла проезд на территорию больницы района
Новости Красноярска: В Уярском районе помощник прокурора обманула суд и получила квартиру

В Уярском районе помощник прокурора обманула суд и получила квартиру

24 Июля 2017 г.
Cледователи возбудили дело в отношении бывшего помощника прокурора
Новости Красноярска: В Красноярске оштрафовали кортеж «свадебных хулиганов»

В Красноярске оштрафовали кортеж «свадебных хулиганов»

24 Июля 2017 г.
Сумма штрафа составила 1 тыс. рублей
Rss_45