В краевой клинической больнице появится новый пищеблок

Главная Общество

В Красноярской краевой клинической больнице в скором времени появится новый пищеблок. После реконструкции кухни питание пациентов станет максимально современным.

Сейчас санитарки развозят обеды больным в специальных тележках, вес которых может достигать 150 кг. Путь до некоторых отделений примерно равен двум автобусным остановкам, при этом в больнице действует четырехразовый режим питания. Готовить начинают уже в 5 часов утра, чтобы успеть к завтраку.

В день на больничной кухне готовят по 450 литров супа, сотни килограммов гарнира, мяса и рыбы в самом разнообразном виде. Все продукты проходят тщательный контроль качества. Также в распоряжении больницы находится большой холодильник с запасами.

Еду для пациентов каждый день готовят 11 поваров и пять кухонных работников. Некоторые работают здесь десятилетиями: например, диетсестра, которая следит за санитарным состоянием пищеблока и здоровьем сотрудников, трудится здесь с 1970 года. Пациенты довольны работой персонала.

Сейчас еду разносят в обычных керамических тарелках, однако с появлением нового пищеблока обеды будут доставлять в специальных ланч-боксах, сделанных из термостойкого фарфора. Посуда позволяет сохранить нужную температуру пищи.

Современный пищеблок разместится в новом хирургическом корпусе краевой больницы. Открытие объекта намечено на 2019 год.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: Аэропорт Красноярска начал принимать транзитные грузовые рейсы из Гонконга и Шанхая

Аэропорт Красноярска начал принимать транзитные грузовые рейсы из Гонконга и Шанхая

16 Января 2018 г.
Полеты будут осуществляться шесть раз в неделю
Новости Красноярска: Таможенники нашли в красноярском магазине 30 незаконно ввезенных iPhone

Таможенники нашли в красноярском магазине 30 незаконно ввезенных iPhone

16 Января 2018 г.
Владелец смог вернуть смартфоны только после уплаты штрафа
Новости Красноярска: Для Универсиады-2019 Красноярску купят 150 новых автобусов

Для Универсиады-2019 Красноярску купят 150 новых автобусов

16 Января 2018 г.
Еще 74 возьмут в аренду
Новости Красноярска: В краевой ГИБДД сократят более 250 должностей

В краевой ГИБДД сократят более 250 должностей

16 Января 2018 г.
Сокращения будут связаны с реформой Госавтоинспекции в России
Новости Красноярска: Жителям многоэтажек на Киренского пообещали отключить свет за неуплату

Жителям многоэтажек на Киренского пообещали отключить свет за неуплату

16 Января 2018 г.
Объявление появилось в лифтах домов
Новости Красноярска: Роспотребнадзор запретил красноярцам на Крещение пить воду из прорубей

Роспотребнадзор запретил красноярцам на Крещение пить воду из прорубей

16 Января 2018 г.
Список мест пока проходит согласование
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярске открыли самую большую в городе школу

В Красноярске открыли самую большую в городе школу

11 Января 2018 г.
Она рассчитана на 1280 тысяч мест
Новости Красноярска: Главу Емельяновского района отправили в отставку

Главу Емельяновского района отправили в отставку

11 Января 2018 г.
Эдуард Рейнгардт перешел на работу в крупную угольную компанию
Rss_45