В краевой клинической больнице появится новый пищеблок

Главная Общество

В Красноярской краевой клинической больнице в скором времени появится новый пищеблок. После реконструкции кухни питание пациентов станет максимально современным.

Сейчас санитарки развозят обеды больным в специальных тележках, вес которых может достигать 150 кг. Путь до некоторых отделений примерно равен двум автобусным остановкам, при этом в больнице действует четырехразовый режим питания. Готовить начинают уже в 5 часов утра, чтобы успеть к завтраку.

В день на больничной кухне готовят по 450 литров супа, сотни килограммов гарнира, мяса и рыбы в самом разнообразном виде. Все продукты проходят тщательный контроль качества. Также в распоряжении больницы находится большой холодильник с запасами.

Еду для пациентов каждый день готовят 11 поваров и пять кухонных работников. Некоторые работают здесь десятилетиями: например, диетсестра, которая следит за санитарным состоянием пищеблока и здоровьем сотрудников, трудится здесь с 1970 года. Пациенты довольны работой персонала.

Сейчас еду разносят в обычных керамических тарелках, однако с появлением нового пищеблока обеды будут доставлять в специальных ланч-боксах, сделанных из термостойкого фарфора. Посуда позволяет сохранить нужную температуру пищи.

Современный пищеблок разместится в новом хирургическом корпусе краевой больницы. Открытие объекта намечено на 2019 год.

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Несколько красноярцев пострадали от укусов змей

Несколько красноярцев пострадали от укусов змей

24 Июня 2017 г.
Рептилий видели и на реке Есауловка
Новости Красноярска: Бывший бездомный из Красноярска стал чемпионом по пауэрлифтингу

Бывший бездомный из Красноярска стал чемпионом по пауэрлифтингу

24 Июня 2017 г.
Бывший бездомный стал инструктором адаптивной физкультуры в Красноярске. Бросив пить, инвалид без ноги Виктор Самонов стал заниматься спортом, женился, а также начал помогать другим людям с ограниченными возможностями. Виктор и Татьяна познакомились 12 лет назад. Женщина потеряла руки и...
Новости Красноярска: В Саяно-Шушенском заповеднике пересчитали горных козлов

В Саяно-Шушенском заповеднике пересчитали горных козлов

24 Июня 2017 г.
После многоснежной зимы 2015 года численность козерогов стала ниже
Новости Красноярска: Роспотребнадзор напомнил жителям Красноярска о режиме работы летом

Роспотребнадзор напомнил жителям Красноярска о режиме работы летом

23 Июня 2017 г.
В офисных помещениях температура воздуха должна быть равна 23-25°С
Новости Красноярска: В Красноярске изъяли почти 8 тонн подозрительного фарша

В Красноярске изъяли почти 8 тонн подозрительного фарша

23 Июня 2017 г.
Продукция была ввезена из Тверской области
Новости Красноярска: В Красноярске заработает родительский патруль

В Красноярске заработает родительский патруль

23 Июня 2017 г.
Мамы и папы будут дежурить на подходах к школам
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом

В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом

20 Июня 2017 г.
В проверке участвовали 7 образцов котлет
Новости Красноярска: Из-за ремонта моста на дорогах Красноярска образуются пробки

Из-за ремонта моста на дорогах Красноярска образуются пробки

19 Июня 2017 г.
Стоит ул. Дубровинского на съезде от 4-го моста
Новости Красноярска: Бизнесмены незаконно берут плату за вход на озеро у Мясокомбината

Бизнесмены незаконно берут плату за вход на озеро у Мясокомбината

21 Июня 2017 г.
Отдыхающие вынуждены платить якобы за лежаки и за уборку мусора
Rss_45