В краевой клинической больнице появится новый пищеблок

Главная Общество

В Красноярской краевой клинической больнице в скором времени появится новый пищеблок. После реконструкции кухни питание пациентов станет максимально современным.

Сейчас санитарки развозят обеды больным в специальных тележках, вес которых может достигать 150 кг. Путь до некоторых отделений примерно равен двум автобусным остановкам, при этом в больнице действует четырехразовый режим питания. Готовить начинают уже в 5 часов утра, чтобы успеть к завтраку.

В день на больничной кухне готовят по 450 литров супа, сотни килограммов гарнира, мяса и рыбы в самом разнообразном виде. Все продукты проходят тщательный контроль качества. Также в распоряжении больницы находится большой холодильник с запасами.

Еду для пациентов каждый день готовят 11 поваров и пять кухонных работников. Некоторые работают здесь десятилетиями: например, диетсестра, которая следит за санитарным состоянием пищеблока и здоровьем сотрудников, трудится здесь с 1970 года. Пациенты довольны работой персонала.

Сейчас еду разносят в обычных керамических тарелках, однако с появлением нового пищеблока обеды будут доставлять в специальных ланч-боксах, сделанных из термостойкого фарфора. Посуда позволяет сохранить нужную температуру пищи.

Современный пищеблок разместится в новом хирургическом корпусе краевой больницы. Открытие объекта намечено на 2019 год.

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: На трассах в Новоселовском районе из-за снега заблокировано движение транспорта

На трассах в Новоселовском районе из-за снега заблокировано движение транспорта

24 Сентября 2017 г.
Было ограничено движение для всех видов транспорта на участке с 223 по 257 км
Новости Красноярска: Синоптики: в Красноярске ожидается первый снег

Синоптики: в Красноярске ожидается первый снег

24 Сентября 2017 г.
Столбики термометров будут колебаться около отметки 0°С.
Новости Красноярска: Варианты поддержки обманутых дольщиков обсудили на слушаниях в красноярском Горсовете

Варианты поддержки обманутых дольщиков обсудили на слушаниях в красноярском Горсовете

23 Сентября 2017 г.
В слушаниях по вопросам поддержки обманутых дольщиков приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края, а также сами участники долевого строительства. Проблема невыполнения застройщи...
Новости Красноярска: Красноярский музыкант презентует альбом в музейном центре

Красноярский музыкант презентует альбом в музейном центре

23 Сентября 2017 г.
Концерт музыканта Александра Сысуева состоится 24 сентября
Новости Красноярска: В Красноярском крае уничтожили гранату времен Первой мировой войны

В Красноярском крае уничтожили гранату времен Первой мировой войны

23 Сентября 2017 г.
Опасный снаряд обнаружили на территории заброшенной базы
Новости Красноярска: Житель Минусинска отсудил 109 тыс. рублей за бракованный iPhone

Житель Минусинска отсудил 109 тыс. рублей за бракованный iPhone

23 Сентября 2017 г.
Спустя две недели после покупки смартфон начал отключаться
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярске медведь загнал спортсмена на дерево

В Красноярске медведь загнал спортсмена на дерево

21 Сентября 2017 г.
Парня спасла его собака, которая лаем отогнала хищника
Новости Красноярска: Четыре города Красноярского края вошли в список самых грязных по России

Четыре города Красноярского края вошли в список самых грязных по России

21 Сентября 2017 г.
Самые грязные города России находятся в восточной части страны
Новости Красноярска: Две красноярки подрались после ДТП на ул. Авиаторов

Две красноярки подрались после ДТП на ул. Авиаторов

23 Сентября 2017 г.
Никто из участников аварии не пострадал
Rss_45