В краевой клинической больнице появится новый пищеблок

Главная Общество

В Красноярской краевой клинической больнице в скором времени появится новый пищеблок. После реконструкции кухни питание пациентов станет максимально современным.

Сейчас санитарки развозят обеды больным в специальных тележках, вес которых может достигать 150 кг. Путь до некоторых отделений примерно равен двум автобусным остановкам, при этом в больнице действует четырехразовый режим питания. Готовить начинают уже в 5 часов утра, чтобы успеть к завтраку.

В день на больничной кухне готовят по 450 литров супа, сотни килограммов гарнира, мяса и рыбы в самом разнообразном виде. Все продукты проходят тщательный контроль качества. Также в распоряжении больницы находится большой холодильник с запасами.

Еду для пациентов каждый день готовят 11 поваров и пять кухонных работников. Некоторые работают здесь десятилетиями: например, диетсестра, которая следит за санитарным состоянием пищеблока и здоровьем сотрудников, трудится здесь с 1970 года. Пациенты довольны работой персонала.

Сейчас еду разносят в обычных керамических тарелках, однако с появлением нового пищеблока обеды будут доставлять в специальных ланч-боксах, сделанных из термостойкого фарфора. Посуда позволяет сохранить нужную температуру пищи.

Современный пищеблок разместится в новом хирургическом корпусе краевой больницы. Открытие объекта намечено на 2019 год.

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Красноярские школьники учатся разрабатывать бизнес-проекты

Красноярские школьники учатся разрабатывать бизнес-проекты

23 Мая 2017 г.
В гимназии №14 реализуется школа лидерства «Путь к успеху»
Новости Красноярска: Детский карнавал в Красноярске перенесли на 12 июня

Детский карнавал в Красноярске перенесли на 12 июня

23 Мая 2017 г.
Перенос праздника связан с изменением схемы движения в Красноярске
Новости Красноярска: Движение в центральной части Красноярска нормализовалось

Движение в центральной части Красноярска нормализовалось

23 Мая 2017 г.
23 мая транспортный поток проехал в режиме обычного рабочего дня
Новости Красноярска: За три года в пищевую отрасль края инвестировали 1,6 млрд рублей

За три года в пищевую отрасль края инвестировали 1,6 млрд рублей

23 Мая 2017 г.
Объем инвестиций в пищевую отрасль региона равен 1,6 млрд рублей
Новости Красноярска: Красноярск занял 6 место в рейтинге самых перспективных мегаполисов

Красноярск занял 6 место в рейтинге самых перспективных мегаполисов

23 Мая 2017 г.
Ранее краевой центр занимал 5 место
Новости Красноярска: В Красноярске пройдет всероссийский форум «Антитеррор»

В Красноярске пройдет всероссийский форум «Антитеррор»

23 Мая 2017 г.
Открытие форума состоится в парадном зале Гранд Холла «Сибирь» 24 мая
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Названы самые зараженные СПИДом города Красноярского края

Названы самые зараженные СПИДом города Красноярского края

19 Мая 2017 г.
В регионе проживает 30,7 тысяч больных
Новости Красноярска: Отец обожженной в красноярском детсаду девочки отсудил 1,5 млн рублей

Отец обожженной в красноярском детсаду девочки отсудил 1,5 млн рублей

18 Мая 2017 г.
Девочка случайно опрокинула на себя горячий чайник
Новости Красноярска: В Красноярском крае женщина изрезала лицо подруги бритвой

В Красноярском крае женщина изрезала лицо подруги бритвой

19 Мая 2017 г.
27-летняя женщина осуждена на 1,5 года
Rss_45