В колбасе из красноярских магазинов нашли канцерогены и субпродукты
Специалисты ЦСМ проверили «Докторскую» колбасу из красноярских магазинов на наличие вредных веществ. Из 15 образцов проверку прошли только 2. Остальные колбасные продукты оказались фальсификатом. Об этом на своей странице в Facebook написал один из экспертов Игорь Болбат.
Так, в 13 образцах присутствовали канцерогены и каррагинан. Данные вещества нельзя употреблять детям и людям со слабым здоровьем.
«Все остальное типа животного белка (шкура, вымя, рога и копыта) выглядит как мелочи жизни. Вот и употребляй колбасу в пищу», — написал Болбат.
Проверку прошли только два производителя — ОАО Уярский и ООО Ярск (Дымов). Их цена превышает 500 рублей за кг. По результатам рейтинговой оценки лучшей оказалась колбаса от «Дымова».
«Пожалуй, самые невкусные — это ООО «Мавр» из Абакана, ООО «Березовский» и ЗАО «Искра» из Ужура», — дополнил Болбат.
Более подробные результаты проверки будут опубликованы на сайте красноярского центра стандартизации.
Фото: Игорь Болбат / Facebook