Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Главная Общество

29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске проходила специализированная выставка «Пищевая индустрия» и«Современное хлебопечение». Выставочный центр «Сибирь» собрал в своих стенах профессионалов со всего мира.

В рамках выставки прошел бизнес-форум пищевой и перерабатывающей промышленности, состоялся Сибирский форум хлебопечения, который включил открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, показательные мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня.

Данный конгрессно-выставочный проект уже давно завоевал статус одной из лучших российских отраслевых площадок.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Компания «Каравай» более 10 лет участвует в выставке. К чемпионату «Пекарь Сибири» команда хлебопеков (Махнач Оксана, Черепанова Екатерина, Сутемьева Татьяна) подготовились основательно: комиссии были представлены хлеба по специально разработанной рецептуре - с клюквой и кедровыми орешками, с тыквенными семечками, с семенами чиа, слойки с ягодой и вареньем из шишек. Специалисты не упустили ни одну деталь- композицию украшали медведи и ежики из теста ручной работы.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

В этом году предприятие заявило о себе громко: выставочный павильон презентовал изделия трех торговых марок — конфеты шоколадной фабрики «АМТА», выпечку сети пекарен и кафе «Бельгийские пекарни», хлебобулочные и кондитерские изделия компании»Каравай».  Продукция присутствовала везде: на полках, специально оборудованных витринах и даже барной стойке! Поэтому интерес посетителей не утихал на протяжении всей выставки.

На чемпионате кондитеров специалист шоколадной фабрики «АМТА» Вишнякова Татьяна представила композицию, состоящую из символов г. Красноярска. Все детали трехъярусного изделия были выполнены кондитером вручную.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

По итогам конкурсной части жюри высоко оценило работу специалистов на чемпионате «Пекарь Сибири»и присудило команде АО «Каравай» первое место. Работа Вишняковой Татьяны также была названа лучшей и мастера признали лучшим кондитером России. Эти награды в очередной раз доказывают профессионализм наших специалистов и дают стимул для дальнейших свершений.

Фото: АО «Каравай»
По материалам АО «Каравай»

Новости Красноярска: В начале сентября в Красноярске спрогнозировали 8-балльные пробки

В начале сентября в Красноярске спрогнозировали 8-балльные пробки

19 Августа 2017 г.
Самыми загруженными магистралями станут пр. Свободный и ул. Копылова
Новости Красноярска: В Красноярске скончался известный джазмен Игорь Дадаян

В Красноярске скончался известный джазмен Игорь Дадаян

19 Августа 2017 г.
Музыкант умер на 74-м году жизни
Новости Красноярска: Отдыхающих в ачинском «Соколе» детей переведут в назаровский лагерь

Отдыхающих в ачинском «Соколе» детей переведут в назаровский лагерь

18 Августа 2017 г.
Прокуратура провела проверку по факту заболевания детей в лагере «Сокол»
Новости Красноярска: Завершается реконструкция первого участка левобережной набережной Енисея

Завершается реконструкция первого участка левобережной набережной Енисея

18 Августа 2017 г.
Скоро специалисты приступят к устройству спортивного покрытия для беговой дорожки
Новости Красноярска: Заключенных из Красноярского края отправят работать на птицефабрику

Заключенных из Красноярского края отправят работать на птицефабрику

18 Августа 2017 г.
На базе птицефабрики «ЕнисейАгроСоюз» открылся производственный участок ИК-16
Новости Красноярска: Живущему в заброшенном автобусе красноярцу пообещали предоставить жилье

Живущему в заброшенном автобусе красноярцу пообещали предоставить жилье

18 Августа 2017 г.
Сейчас Александр Диттмар с 6-летней дочерью переехали в гостиницу
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Посетительница пожаловалась на клопов в красноярском кинотеатре

Посетительница пожаловалась на клопов в красноярском кинотеатре

15 Августа 2017 г.
В администрации кинотеатра заверили, что в залах еженедельно проводится дезинфекция
Новости Красноярска: В Красноярске таксиста избили за отказ пропустить «скорую помощь»

В Красноярске таксиста избили за отказ пропустить «скорую помощь»

14 Августа 2017 г.
По данному факту полицейские проводят проверку
Новости Красноярска: В торговом комплексе MixMax произошел крупный пожар

В торговом комплексе MixMax произошел крупный пожар

15 Августа 2017 г.
Всех сотрудников экстренно эвакуировали из здания
Rss_45