Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Главная Общество

29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске проходила специализированная выставка «Пищевая индустрия» и«Современное хлебопечение». Выставочный центр «Сибирь» собрал в своих стенах профессионалов со всего мира.

В рамках выставки прошел бизнес-форум пищевой и перерабатывающей промышленности, состоялся Сибирский форум хлебопечения, который включил открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, показательные мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня.

Данный конгрессно-выставочный проект уже давно завоевал статус одной из лучших российских отраслевых площадок.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Компания «Каравай» более 10 лет участвует в выставке. К чемпионату «Пекарь Сибири» команда хлебопеков (Махнач Оксана, Черепанова Екатерина, Сутемьева Татьяна) подготовились основательно: комиссии были представлены хлеба по специально разработанной рецептуре - с клюквой и кедровыми орешками, с тыквенными семечками, с семенами чиа, слойки с ягодой и вареньем из шишек. Специалисты не упустили ни одну деталь- композицию украшали медведи и ежики из теста ручной работы.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

В этом году предприятие заявило о себе громко: выставочный павильон презентовал изделия трех торговых марок — конфеты шоколадной фабрики «АМТА», выпечку сети пекарен и кафе «Бельгийские пекарни», хлебобулочные и кондитерские изделия компании»Каравай».  Продукция присутствовала везде: на полках, специально оборудованных витринах и даже барной стойке! Поэтому интерес посетителей не утихал на протяжении всей выставки.

На чемпионате кондитеров специалист шоколадной фабрики «АМТА» Вишнякова Татьяна представила композицию, состоящую из символов г. Красноярска. Все детали трехъярусного изделия были выполнены кондитером вручную.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

По итогам конкурсной части жюри высоко оценило работу специалистов на чемпионате «Пекарь Сибири»и присудило команде АО «Каравай» первое место. Работа Вишняковой Татьяны также была названа лучшей и мастера признали лучшим кондитером России. Эти награды в очередной раз доказывают профессионализм наших специалистов и дают стимул для дальнейших свершений.

Фото: АО «Каравай»
По материалам АО «Каравай»

Новости Красноярска: Фермерам Красноярского края выдадут гранты до 30 млн рублей

Фермерам Красноярского края выдадут гранты до 30 млн рублей

25 Июня 2017 г.
Прием заявок будет осуществляться до 20 июля 2017 года
Новости Красноярска: Жителю Красноярска пришлось доказывать в суде, что является живым

Жителю Красноярска пришлось доказывать в суде, что является живым

25 Июня 2017 г.
В пенсионный фонд поступили документы о его смерти
Новости Красноярска: На четырех улицах Красноярска скоро завершатся дорожные работы

На четырех улицах Красноярска скоро завершатся дорожные работы

25 Июня 2017 г.
В настоящий момент дорожные работы идут более чем на 20 объектах
Новости Красноярска: Несколько красноярцев пострадали от укусов змей

Несколько красноярцев пострадали от укусов змей

24 Июня 2017 г.
Рептилий видели и на реке Есауловка
Новости Красноярска: Бывший бездомный из Красноярска стал чемпионом по пауэрлифтингу

Бывший бездомный из Красноярска стал чемпионом по пауэрлифтингу

24 Июня 2017 г.
Бывший бездомный стал инструктором адаптивной физкультуры в Красноярске. Бросив пить, инвалид без ноги Виктор Самонов стал заниматься спортом, женился, а также начал помогать другим людям с ограниченными возможностями. Виктор и Татьяна познакомились 12 лет назад. Женщина потеряла руки и...
Новости Красноярска: В Саяно-Шушенском заповеднике пересчитали горных козлов

В Саяно-Шушенском заповеднике пересчитали горных козлов

24 Июня 2017 г.
После многоснежной зимы 2015 года численность козерогов стала ниже
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Жители Красноярского края стали чаще болеть раком

Жители Красноярского края стали чаще болеть раком

20 Июня 2017 г.
Также все чаще выявляются сердечно-сосудистые заболевания
Новости Красноярска: В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом

В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом

20 Июня 2017 г.
В проверке участвовали 7 образцов котлет
Новости Красноярска: На о. Татышев нашли тело сбежавшего из приюта подростка

На о. Татышев нашли тело сбежавшего из приюта подростка

24 Июня 2017 г.
Накануне школьник сбежал из реабилитационного центра
Rss_45