Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Главная Общество

29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске проходила специализированная выставка «Пищевая индустрия» и«Современное хлебопечение». Выставочный центр «Сибирь» собрал в своих стенах профессионалов со всего мира.

В рамках выставки прошел бизнес-форум пищевой и перерабатывающей промышленности, состоялся Сибирский форум хлебопечения, который включил открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, показательные мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня.

Данный конгрессно-выставочный проект уже давно завоевал статус одной из лучших российских отраслевых площадок.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Компания «Каравай» более 10 лет участвует в выставке. К чемпионату «Пекарь Сибири» команда хлебопеков (Махнач Оксана, Черепанова Екатерина, Сутемьева Татьяна) подготовились основательно: комиссии были представлены хлеба по специально разработанной рецептуре - с клюквой и кедровыми орешками, с тыквенными семечками, с семенами чиа, слойки с ягодой и вареньем из шишек. Специалисты не упустили ни одну деталь- композицию украшали медведи и ежики из теста ручной работы.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

В этом году предприятие заявило о себе громко: выставочный павильон презентовал изделия трех торговых марок — конфеты шоколадной фабрики «АМТА», выпечку сети пекарен и кафе «Бельгийские пекарни», хлебобулочные и кондитерские изделия компании»Каравай».  Продукция присутствовала везде: на полках, специально оборудованных витринах и даже барной стойке! Поэтому интерес посетителей не утихал на протяжении всей выставки.

На чемпионате кондитеров специалист шоколадной фабрики «АМТА» Вишнякова Татьяна представила композицию, состоящую из символов г. Красноярска. Все детали трехъярусного изделия были выполнены кондитером вручную.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

По итогам конкурсной части жюри высоко оценило работу специалистов на чемпионате «Пекарь Сибири»и присудило команде АО «Каравай» первое место. Работа Вишняковой Татьяны также была названа лучшей и мастера признали лучшим кондитером России. Эти награды в очередной раз доказывают профессионализм наших специалистов и дают стимул для дальнейших свершений.

Фото: АО «Каравай»
По материалам АО «Каравай»

Новости Красноярска: В Красноярске пройдет первый городской родительский форум «Осознанное родительство»

В Красноярске пройдет первый городской родительский форум «Осознанное родительство»

23 Ноября 2017 г.
Педагоги и родители обсудят актуальные вопросы современного образования
Новости Красноярска: В Красноярске за сосульками и снегом на крышах будут следить владельцы зданий

В Красноярске за сосульками и снегом на крышах будут следить владельцы зданий

23 Ноября 2017 г.
Об этом сообщили в администрации города
Новости Красноярска: Красноярцы о Хворостовском: «Дима мечтал быть рок-звездой»

Красноярцы о Хворостовском: «Дима мечтал быть рок-звездой»

23 Ноября 2017 г.
Горожане переживают утрату певца
Новости Красноярска: На федеральные трассы в снегопад дорожники вывели специальные буксиры

На федеральные трассы в снегопад дорожники вывели специальные буксиры

23 Ноября 2017 г.
Водителей попросили оперативно сообщать о проблемах на трассах
Новости Красноярска: Красноярские студенты изучили водозабор

Красноярские студенты изучили водозабор

23 Ноября 2017 г.
«КрасКом» провел выездной урок
Новости Красноярска: Красноярские эксперты назвали самое опасное сливочное масло

Красноярские эксперты назвали самое опасное сливочное масло

23 Ноября 2017 г.
Ассоциация «Енисейский Стандарт» продолжает программу проверки на качество продуктов
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярцев просят «скинуться» на памятник в сквере геологов

Красноярцев просят «скинуться» на памятник в сквере геологов

20 Ноября 2017 г.
На строительство скульптуры не хватает 17 млн рублей
Новости Красноярска: Скандалом в краевой филармонии заинтересовались федеральные СМИ

Скандалом в краевой филармонии заинтересовались федеральные СМИ

20 Ноября 2017 г.
Сюжет появился на телеканале «Россия 24»
Новости Красноярска: Красноярск может встать в пробки из-за учений ФСБ

Красноярск может встать в пробки из-за учений ФСБ

23 Ноября 2017 г.
Антитеррористические мероприятия будут продолжаться до 29 ноября
Rss_45