Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Главная Общество

29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске проходила специализированная выставка «Пищевая индустрия» и«Современное хлебопечение». Выставочный центр «Сибирь» собрал в своих стенах профессионалов со всего мира.

В рамках выставки прошел бизнес-форум пищевой и перерабатывающей промышленности, состоялся Сибирский форум хлебопечения, который включил открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, показательные мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня.

Данный конгрессно-выставочный проект уже давно завоевал статус одной из лучших российских отраслевых площадок.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Компания «Каравай» более 10 лет участвует в выставке. К чемпионату «Пекарь Сибири» команда хлебопеков (Махнач Оксана, Черепанова Екатерина, Сутемьева Татьяна) подготовились основательно: комиссии были представлены хлеба по специально разработанной рецептуре - с клюквой и кедровыми орешками, с тыквенными семечками, с семенами чиа, слойки с ягодой и вареньем из шишек. Специалисты не упустили ни одну деталь- композицию украшали медведи и ежики из теста ручной работы.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

В этом году предприятие заявило о себе громко: выставочный павильон презентовал изделия трех торговых марок — конфеты шоколадной фабрики «АМТА», выпечку сети пекарен и кафе «Бельгийские пекарни», хлебобулочные и кондитерские изделия компании»Каравай».  Продукция присутствовала везде: на полках, специально оборудованных витринах и даже барной стойке! Поэтому интерес посетителей не утихал на протяжении всей выставки.

На чемпионате кондитеров специалист шоколадной фабрики «АМТА» Вишнякова Татьяна представила композицию, состоящую из символов г. Красноярска. Все детали трехъярусного изделия были выполнены кондитером вручную.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

По итогам конкурсной части жюри высоко оценило работу специалистов на чемпионате «Пекарь Сибири»и присудило команде АО «Каравай» первое место. Работа Вишняковой Татьяны также была названа лучшей и мастера признали лучшим кондитером России. Эти награды в очередной раз доказывают профессионализм наших специалистов и дают стимул для дальнейших свершений.

Фото: АО «Каравай»
По материалам АО «Каравай»

Новости Красноярска: 25 новых камер в Красноярске принесли в бюджет более 200 млн рублей

25 новых камер в Красноярске принесли в бюджет более 200 млн рублей

22 Января 2018 г.
Деньги поступят в казну Красноярского края
Новости Красноярска: Подозреваемый в коррупции главврач перинатального центра вернулся в СИЗО

Подозреваемый в коррупции главврач перинатального центра вернулся в СИЗО

22 Января 2018 г.
Андрей Павлов чувствует себя нормально
Новости Красноярска: Сергей Кочан рассказал о своих обязанностях в дирекции Универсиады

Сергей Кочан рассказал о своих обязанностях в дирекции Универсиады

22 Января 2018 г.
Он приступил к своим обязанностям сегодня
Новости Красноярска: Красноярские службы такси в морозы не справляются с количеством пассажиров

Красноярские службы такси в морозы не справляются с количеством пассажиров

22 Января 2018 г.
Зафиксировано три тысячи необработанных заявок
Новости Красноярска: «Бизнес Источник» в Красноярске: 12 лет оперативной работы с нужной информацией

«Бизнес Источник» в Красноярске: 12 лет оперативной работы с нужной информацией

22 Января 2018 г.
Информационно-справочный центр в Красноярске начал работать в 2005 году
Новости Красноярска: Сергей Кочан стал заместителем Максима Уразова

Сергей Кочан стал заместителем Максима Уразова

22 Января 2018 г.
Он занимает пост заместителя генерального директора дирекции Универсиады
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярске на АЗС взорвался автомобиль

В Красноярске на АЗС взорвался автомобиль

22 Января 2018 г.
В результате происшествия никто не пострадал
Новости Красноярска: В Сосновоборске мужчина ворвался в школу и напал на учительницу

В Сосновоборске мужчина ворвался в школу и напал на учительницу

17 Января 2018 г.
На защиту преподавательницы бросились ученики
Новости Красноярска: Коммунальный мост в Красноярске перекрыли из-за тройной аварии

Коммунальный мост в Красноярске перекрыли из-за тройной аварии

22 Января 2018 г.
Участниками ДТП стали семь машин
Rss_45