Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Главная Общество

29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске проходила специализированная выставка «Пищевая индустрия» и«Современное хлебопечение». Выставочный центр «Сибирь» собрал в своих стенах профессионалов со всего мира.

В рамках выставки прошел бизнес-форум пищевой и перерабатывающей промышленности, состоялся Сибирский форум хлебопечения, который включил открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, показательные мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня.

Данный конгрессно-выставочный проект уже давно завоевал статус одной из лучших российских отраслевых площадок.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Компания «Каравай» более 10 лет участвует в выставке. К чемпионату «Пекарь Сибири» команда хлебопеков (Махнач Оксана, Черепанова Екатерина, Сутемьева Татьяна) подготовились основательно: комиссии были представлены хлеба по специально разработанной рецептуре - с клюквой и кедровыми орешками, с тыквенными семечками, с семенами чиа, слойки с ягодой и вареньем из шишек. Специалисты не упустили ни одну деталь- композицию украшали медведи и ежики из теста ручной работы.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

В этом году предприятие заявило о себе громко: выставочный павильон презентовал изделия трех торговых марок — конфеты шоколадной фабрики «АМТА», выпечку сети пекарен и кафе «Бельгийские пекарни», хлебобулочные и кондитерские изделия компании»Каравай».  Продукция присутствовала везде: на полках, специально оборудованных витринах и даже барной стойке! Поэтому интерес посетителей не утихал на протяжении всей выставки.

На чемпионате кондитеров специалист шоколадной фабрики «АМТА» Вишнякова Татьяна представила композицию, состоящую из символов г. Красноярска. Все детали трехъярусного изделия были выполнены кондитером вручную.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

По итогам конкурсной части жюри высоко оценило работу специалистов на чемпионате «Пекарь Сибири»и присудило команде АО «Каравай» первое место. Работа Вишняковой Татьяны также была названа лучшей и мастера признали лучшим кондитером России. Эти награды в очередной раз доказывают профессионализм наших специалистов и дают стимул для дальнейших свершений.

Фото: АО «Каравай»
По материалам АО «Каравай»

Новости Красноярска: Красноярка стала медсестрой и воспитательницей для бездомных

Красноярка стала медсестрой и воспитательницей для бездомных

23 Мая 2017 г.
Девушка собирает для них еду и оказывает медпомощь
Новости Красноярска: Пропавшая без вести 25-летняя красноярка вернулась домой

Пропавшая без вести 25-летняя красноярка вернулась домой

23 Мая 2017 г.
Ранее девушка ушла из дома, оставив родным прощальную записку
Новости Красноярска: В Красноярске водитель устроил шоу в служебной машине ДПС

В Красноярске водитель устроил шоу в служебной машине ДПС

23 Мая 2017 г.
Мужчина отказался «дуть» в алкотестер
Новости Красноярска: Земельный участок вблизи «Столбов» продали по фальшивым документам

Земельный участок вблизи «Столбов» продали по фальшивым документам

23 Мая 2017 г.
Краевая прокуратура вернула участок в муниципальную собственность
Новости Красноярска: В детсаду в Богучанском районе детей незаконно кормили сгущенкой

В детсаду в Богучанском районе детей незаконно кормили сгущенкой

23 Мая 2017 г.
Помимо этого, в помещениях учреждения вовремя не делается ремонт
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Житель Минусинска несколько месяцев держал в плену раненую девушку

Житель Минусинска несколько месяцев держал в плену раненую девушку

20 Мая 2017 г.
Он ударил ее топором, после чего закрыл ее квартире
Новости Красноярска: 6-летний мальчик погиб в ДТП на правом берегу Красноярска

6-летний мальчик погиб в ДТП на правом берегу Красноярска

19 Мая 2017 г.
Еще два человека получили серьезные травмы
Новости Красноярска: В Зеленогорске 37-летний мужчина убил своих знакомых

В Зеленогорске 37-летний мужчина убил своих знакомых

19 Мая 2017 г.
Полицейские раскрыли дело в течение получаса
Rss_45