Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Главная Общество

29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске проходила специализированная выставка «Пищевая индустрия» и«Современное хлебопечение». Выставочный центр «Сибирь» собрал в своих стенах профессионалов со всего мира.

В рамках выставки прошел бизнес-форум пищевой и перерабатывающей промышленности, состоялся Сибирский форум хлебопечения, который включил открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, показательные мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня.

Данный конгрессно-выставочный проект уже давно завоевал статус одной из лучших российских отраслевых площадок.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

Компания «Каравай» более 10 лет участвует в выставке. К чемпионату «Пекарь Сибири» команда хлебопеков (Махнач Оксана, Черепанова Екатерина, Сутемьева Татьяна) подготовились основательно: комиссии были представлены хлеба по специально разработанной рецептуре - с клюквой и кедровыми орешками, с тыквенными семечками, с семенами чиа, слойки с ягодой и вареньем из шишек. Специалисты не упустили ни одну деталь- композицию украшали медведи и ежики из теста ручной работы.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

В этом году предприятие заявило о себе громко: выставочный павильон презентовал изделия трех торговых марок — конфеты шоколадной фабрики «АМТА», выпечку сети пекарен и кафе «Бельгийские пекарни», хлебобулочные и кондитерские изделия компании»Каравай».  Продукция присутствовала везде: на полках, специально оборудованных витринах и даже барной стойке! Поэтому интерес посетителей не утихал на протяжении всей выставки.

На чемпионате кондитеров специалист шоколадной фабрики «АМТА» Вишнякова Татьяна представила композицию, состоящую из символов г. Красноярска. Все детали трехъярусного изделия были выполнены кондитером вручную.

Компания «Каравай» заняла первое место на чемпионате «Пекарь Сибири»

По итогам конкурсной части жюри высоко оценило работу специалистов на чемпионате «Пекарь Сибири»и присудило команде АО «Каравай» первое место. Работа Вишняковой Татьяны также была названа лучшей и мастера признали лучшим кондитером России. Эти награды в очередной раз доказывают профессионализм наших специалистов и дают стимул для дальнейших свершений.

Фото: АО «Каравай»
По материалам АО «Каравай»

Новости Красноярска: Дольщики вновь разбили палаточный лагерь у здания правительства

Дольщики вновь разбили палаточный лагерь у здания правительства

20 Сентября 2017 г.
Для достройки всех проблемных домов требуется около 1,5 млрд рублей
Новости Красноярска: Фестиваль массажа, банное искусство и лечение огнем ждут красноярцев на Ярмарке здоровья

Фестиваль массажа, банное искусство и лечение огнем ждут красноярцев на Ярмарке здоровья

20 Сентября 2017 г.
Впервые в рамках ярмарки пройдет фестиваль массажа «Мир SPA»
Новости Красноярска: В Красноярском крае появятся учебники математики на языках народа севера

В Красноярском крае появятся учебники математики на языках народа севера

20 Сентября 2017 г.
Попытка создать учебники на языках КМНС предпринимались в 20-30 годы прошлого века
Новости Красноярска: Эдхам Акбулатов встретился с коллективом краевой больницы

Эдхам Акбулатов встретился с коллективом краевой больницы

20 Сентября 2017 г.
Он обсудил с медиками дорожный ремонт, экологическую обстановку, газификацию Красноярска
Новости Красноярска: Одобрен проект новой школы в микрорайоне Покровский Красноярска

Одобрен проект новой школы в микрорайоне Покровский Красноярска

20 Сентября 2017 г.
Проект школы аналогичен школе в 6 мкрн. жилого района «Иннокентьевский»
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Дмитрий Хворостовский отменил концерты из-за болезни

Дмитрий Хворостовский отменил концерты из-за болезни

20 Сентября 2017 г.
Концерты баритона отменены вплоть до конца сентября
Новости Красноярска: Потепление до +17°C ожидается на неделе в Красноярске

Потепление до +17°C ожидается на неделе в Красноярске

18 Сентября 2017 г.
Резкое похолодание до +7°C придет в город только в конце недели
Новости Красноярска: Красноярка купила поддельный диплом и попыталась устроиться на госслужбу

Красноярка купила поддельный диплом и попыталась устроиться на госслужбу

15 Сентября 2017 г.
Документ вызвал у работодателя подозрения
Rss_45