В Красноярск привезли партию черемши из Краснодарского края

В Красноярск привезли партию черемши из Краснодарского края

Торговцы продают на своих прилавках пучки за 60 и 135 руб.

В регионы Сибири начали поступать первые партии весенней черемши, сообщило управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.

Специалисты надзорного ведомства задержали партию зелени, ввезенной с Кубани, — около 40 килограммов черемши поступили без карантинного сертификата, подтверждающего фитосанитарное состояние продукции. Предприниматель, доставивший зелень, был оштрафован на 300 рублей. Поскольку проверкой было установлено, что продукция безопасна, ее вернули владельцу.

«По результатам лабораторных испытаний генно-модифицированных организмов не обнаружено», — заверили в ведомстве.

Уличные торговцы продают на своих прилавках пучки черемши за 60 и 135 руб.

Эта черемша может содержать опасные для здоровья вещества, сообщает издание Сиб.фм со ссылкой на президента некоммерческого партнерства «Союз заготовителей и переработчиков дикоросов» (Новосибирск) Юрий Рудаков.

«Та черемша, которую сейчас привозят в Сибирь, выращена на грядке или в теплице. Это совершенно не та трава, которая растёт в нашей сибирской тайге в экологически чистых условиях. Эта зелень имеет другие органолептические свойства, потому что при её выращивании однозначно используются удобрения, нитраты для борьбы с вредителями, селекционные семена», — пояснил Рудаков.

Черемша (Allium ursinum), дикий чеснок, колба — многолетнее травянистое растение. Произрастает в основном в диком виде во влажных тенистых местах темнохвойных лесов близ рек и в высокогорье. Листья и стебли черемши используются в пищу в сыром и маринованном виде. Особым вкусом отличаются молодые листья, выросшие при температуре 12—17 °С. У всех сибирских народов черемша входит в национальный рацион питания.

Фото: пресс-служба Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >