Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей

Главная Общество
Красноярск
09:20 13 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах. В семи образцах из восьми были обнаружены вредные примеси, которых не должно быть в составе колбас и сосисок. Результаты проверки эксперты опубликовали на официальном сайте ЦСМ.

Для эксперимента специалисты купили восемь образцов известных торговых марок, изготовленных компаниями Красноярского края (ОАО «Мясо», ООО «Красноярская Продовольственная Компания»), Новосибирской (ООО «Кудряшовский мясо-комбинат»), Омской (ОАО «Омский бекон»), Томской областей (АО «Аграрная Группа МП») и Хакасии (ООО АПК «МАВР»).

«В норме оказался сырьевой состав только у одного образца - колбасы полукопченой «Краковской» из Новосибирской области, (изготовитель ООО «Кудряшовский мясокомбинат»). Остальные образцы колбасы и сосисок проверку на состав не прошли», — рассказали лаборанты.

В некоторые колбасах и сосисках нашли крахмал, соевый белок, костную муку и каррагинан. Их в составе мясной продукции быть не должно, уверяют эксперты. Отмечается, что два образца из Канска и Абакана имеют замечания по маркировке своей продукции.

Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей
Фото: ЦСМ Красноярск

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: Контролеры проверят качество уборки улиц Красноярска от снега

Контролеры проверят качество уборки улиц Красноярска от снега

24 Ноября 2017 г.
Подрядчикам-нарушителям грозят штрафы
Новости Красноярска: Эксперты нашли опасные огурцы и томаты в красноярских магазинах

Эксперты нашли опасные огурцы и томаты в красноярских магазинах

24 Ноября 2017 г.
Специалисты ЦСМ проверили овощи на наличие пестицидов
Новости Красноярска: В Красноярске установили картонного Ленина

В Красноярске установили картонного Ленина

24 Ноября 2017 г.
Памятник выполнен в стиле пиксель арт
Новости Красноярска: Красноярская «альткотельная»: не выше уровня инфляции

Красноярская «альткотельная»: не выше уровня инфляции

24 Ноября 2017 г.
Эксперты обсудили новую систему теплонабжения
Новости Красноярска: Резкий перепад температуры ожидается в Красноярске на выходных

Резкий перепад температуры ожидается в Красноярске на выходных

24 Ноября 2017 г.
Температура будет колебаться от +3 до -22°C
Новости Красноярска: Пенсионеров в Красноярске учат финансовой грамотности

Пенсионеров в Красноярске учат финансовой грамотности

24 Ноября 2017 г.
Пожилые люди смогу легко пользоваться банковскими картами
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярского скелетониста Третьякова пожизненно отстранили от Олимпийских игр

Красноярского скелетониста Третьякова пожизненно отстранили от Олимпийских игр

23 Ноября 2017 г.
Спортсмена лишили золотой медали, которую он получил в Сочи
Новости Красноярска: Скандалом в краевой филармонии заинтересовались федеральные СМИ

Скандалом в краевой филармонии заинтересовались федеральные СМИ

20 Ноября 2017 г.
Сюжет появился на телеканале «Россия 24»
Новости Красноярска: Главврач красноярской поликлиники фиктивно устроил сына на работу

Главврач красноярской поликлиники фиктивно устроил сына на работу

23 Ноября 2017 г.
Он получал за него заработную плату
Rss_45