Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей

Главная Общество
Красноярск
09:20 13 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах. В семи образцах из восьми были обнаружены вредные примеси, которых не должно быть в составе колбас и сосисок. Результаты проверки эксперты опубликовали на официальном сайте ЦСМ.

Для эксперимента специалисты купили восемь образцов известных торговых марок, изготовленных компаниями Красноярского края (ОАО «Мясо», ООО «Красноярская Продовольственная Компания»), Новосибирской (ООО «Кудряшовский мясо-комбинат»), Омской (ОАО «Омский бекон»), Томской областей (АО «Аграрная Группа МП») и Хакасии (ООО АПК «МАВР»).

«В норме оказался сырьевой состав только у одного образца - колбасы полукопченой «Краковской» из Новосибирской области, (изготовитель ООО «Кудряшовский мясокомбинат»). Остальные образцы колбасы и сосисок проверку на состав не прошли», — рассказали лаборанты.

В некоторые колбасах и сосисках нашли крахмал, соевый белок, костную муку и каррагинан. Их в составе мясной продукции быть не должно, уверяют эксперты. Отмечается, что два образца из Канска и Абакана имеют замечания по маркировке своей продукции.

Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей
Фото: ЦСМ Красноярск

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: Из-за гололеда в Красноярске увеличилось количество аварий

Из-за гололеда в Красноярске увеличилось количество аварий

21 Октября 2019 г.
Не все автомобилисты успели сменить летние шины на зимние
Новости Красноярска: К концу рабочей недели красноярцев ждет незначительное потепление

К концу рабочей недели красноярцев ждет незначительное потепление

21 Октября 2019 г.
Воздух прогреется до +8 градусов
Новости Красноярска: В Красноярске ночью выпал снег

В Красноярске ночью выпал снег

20 Октября 2019 г.
Снежный покров еще успеет растаять
Новости Красноярска: Красноярцев пустят на крышу Биг-Бена

Красноярцев пустят на крышу Биг-Бена

19 Октября 2019 г.
Новый формат экскурсий запустят к Новому году
Новости Красноярска: На Ястынском поле в Красноярске построят детсад на 190 мест

На Ястынском поле в Красноярске построят детсад на 190 мест

18 Октября 2019 г.
Мэрия уже выбирает подрядчика
Новости Красноярска: Красноярский алюминиевый завод признан лучшим предприятием по социальной эффективности в Красноярском крае

Красноярский алюминиевый завод признан лучшим предприятием по социальной эффективности в Красноярском крае

18 Октября 2019 г.
Конкурс ежегодно проводит министерство экономики и регионального развития Красноярского края
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Москве установлен памятник Дмитрию Хворостовскому

В Москве установлен памятник Дмитрию Хворостовскому

17 Октября 2019 г.
Он находится на Новодевичьем кладбище
Rss_45