Австрийский пекарь научит красноярцев выпекать пасхальные пироги
Мастер-классы пройдут в рамках Сибирского форума хлебопечения
Австрийский пекарь Эрнст Денк проведет в Красноярске серию мастер-классов по пасхальной выпечке. Обучающие занятия запланированы на 23 марта, сообщили в пресс-службе «Красноярской ярмарки».
Обучающие занятия будут проходить в течение всего дня. Денк продемонстрирует желающим технологии в приготовлении хлеба, сдобных и слоеных изделий, бисквитов, шоколадных маффинов, венских пирогов и сухих начинок. Занятия будут посвящены теме европейских тенденций в пасхальной выпечке, что является актуальным в связи с приближающимся праздником. Добавим, Денк — постоянный эксперт международных профессиональных выставок IBA (Германия) и EUROPAIN (Франция).
Мастер-классы Эрнста Денка пройдут в рамках Сибирского форума хлебопечения. Помимо австрийского специалиста, свое мастерство продемонстрируют лучшие кондитеры и пекари России и мира.
Специализированная выставка «Современное хлебопечение» пройдет в Красноярске с 23 до 26 марта в МВДЦ «Сибирь». Одновременно в центре состоится выставка «Пищевая индустрия» и краевая ярмарка продуктов.
Фото предоставлено пресс-службой ВК «Красноярская ярмарка»
