Красноярский ЦСМ пожаловался Правительству на сосиски
Повлиять на качество продукции попросили власти региона
В Красноярском центре стандартизации всерьез озаботили проблемой качества колбасных изделий. После ряда проверок, результаты которых оказались неутешительными, специалисты решили обратиться в Правительство Красноярского края с просьбой принять срочные меры по улучшению качества сосисок.
Как отметил директор ЦСМ Василий Моргун, мясные продукты в своем большинстве абсолютно не соответствуют государственным стандартам и заявленной рецептуре. Причем самая осложненная ситуация отмечается на рынке сосисок. Ни один образец "молочных" мясных изделий не прошел лабораторную проверку. В продукции некоторых производителей специалисты нашли те ингредиенты, которые в составе и вовсе не заявлены.
Причинами ряда недопустимых нарушений могла стать недобросовестность при приеме и контроле сырья. Отметим, в скором времени Красноярский ЦСМ планирует провести глобальную проверку на рынке мясной продукции.
Фото: Красноярский ЦСМ
