Бургеры в одной из красноярских сетей фаст-фуда оказались опасными для потребителей
Обнаружены бактерии, вызывающие кишечную палочку
Красноярский Роспотребнадзор нашёл множественные нарушения в точках сети ресторанов быстрого питания в разных частях города – на ул. Молокова, Кирова и Маерчака. Проверка была проведена по просьбе потребителей.
Специалисты обнаружили, что в ресторанах нарушаются требования санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и законодательства о защите прав потребителей.
Среди главных нарушений – для приготовления бургеров используются продукты без обязательной информации о наименовании продукта, месте нахождения изготовителя, дате изготовления, условиях хранения. Отсутствовала маркировка. В полном объёме не проводится ежедневная органолептическая оценка качества и безопасности полуфабрикатов.
Кроме того, салат «Цезарь», гамбургеры, стейк «Хаус Американ стайл» не отвечают гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, обнаружены бактерии, способные вызвать кишечную палочку.
Владельцу сети выданы предписания об устранении нарушений.
