Кулинарный поединок: дети vs хоккеисты

Кулинарный поединок: дети vs хоккеисты

Во вторник, 6 марта, в честь предстоящего женского праздника, в подшефном Красноярском детском доме №3 прошел необычный кулинарный поединок, в котором приняли участие юные воспитанницы детдома, хоккеисты ХК «Сокол» и самые лучшие в Красноярске повара японской кухни компании «St.union».

Участники разделились на четыре команды по пять человек – два парня, две девочки и по одному руководителю суше-шефу от «St.union».

Первой командой руководил суши-шеф из ресто-клуба «Стерлинг» Дмитрий Язынин. Его учениками были хоккеисты Константин Бизюк, Анатолий Раенко, и воспитанницы Екатерина Кравченко и Анастасия Лавренова. Свою команду
ребята решили назвать символично – «Сокол».

Второй пятеркой руководил суши-шеф Хайям Аминов из бара «Буреманг». В его команде были хоккеист Алексей Орлов, пресс-атташе хоккейного клуба Алексей Печенкин, женскую половину команды составили воспитанницы Кристина Айвазова и Валя Милютина. Ребята решили назвать себя «Ергаки-Маки».

Третьей командой под названием «Одуванчики» руководил суши-шеф Евгений Лоскутов из бара «Бумеранг». Его учениками стали уже полюбившиеся воспитанницам детского дома хоккеисты Александр Крюков и Павел Курдюков.
Также в команде принимали участие воспитанницы Даша Гординова и Кристина Аристова.

Наконец, четвертую команду под руководством суши-шефа Александра Шерстобитова из бара «Якудза» были решено назвать по-японски – «Ямасаки». В её состав вошли хоккеисты Никита Малыгин и Евгений Выступов, а также
воспитанницы Екатерина Стрижнева и Юлия Гасанова.

В состав жюри вошли завучи детского дома, психолог и менеджер по развитию ХК «Сокол» Юлия Жук. Вела же это замечательное мероприятие педагог-организатор Мария Ларионова.

Соревнования проходили в три этапа, в которых участникам необходимо было научиться закручивать три вида роллов. При этом с каждым этапом роллы становились все сложнее. Судьи же оценивали приготовленные явства по трем критериям – внешний вид, оригинальность исполнения, название и скорость приготовления.

В первом задание нужно было скрутить ролл с авокадо. Испытание оказалось всем под силу, и команду практически одновременно с ним справились. Во втором задании было необходимо приготовить «капа-маки». В водоросли для суши нори нужно было завернуть рис, огурец и присыпать все это кунжутом. В третьем испытании командам предстояло сделать овощной ролл, в состав которого вошли рис, перец, морковь, лист салата, огурец и мягкий сыр
«филадельфия».

Потрясающий мастер-класс продемонстрировали суши-шефы в конкурсе на скорость. Ребятам потребовалось всего полминуты, чтобы получился полноценный вкусный ролл!

В заключительном этапе конкурса руководители команд приготовили для всех желающих специальные сладкие роллы.

Все участники баттла в этот день продемонстрировали отличную работу - хоккеисты и воспитанницы познали фундаментальные основы приготовления роллов. При этом, как отметили суши-шефы, ребята справились с заданием на высоком уровне!

В итоге, победила дружба! Каждой пятерке вручили почетную грамоты, а хоккейный клуб «Сокол», в преддверии 8 марта, вручил всем юным воспитанницам детского дома сладкие подарки!

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею