Идеальный завтрак состоит из витаминов, минералов, белков и «медленных» углеводов

Главная Общество
В мире
17:38 21 Декабря 2010
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Каждый человек должен завтракать по утрам, настоятельно убеждают ученые. Если человек довольствуется по утрам чашкой чая-кофе, в скором времени нарушится его суточный пищевой ритм.

Кроме того, нарушится и выработка самых важных гормонов — инсулина, серотонина, адреналина, отвечающих за обмен веществ, эмоциональное состояние и работоспособность.

Сегодня появилась формула так называемого «идеального» завтрака для современного человека. Достичь результатов исследователям удалось после тестирования 10 тысяч студентов.

Традиционно на завтрак принято есть кашу, поскольку в ней много клетчатки и растворимых пищевых волокон, стимулирующих обмен веществ и тонус сосудов.

Чтобы избежать однообразия, по утрам можно кушать омлеты, блинчики и различные молочные продукты. Отказаться стоит от сливочного масла, сырокопченой колбасы, сдобной выпечки и «быстрых» углеводов.

Утром также полезно есть бананы, жирные виды рыб – сельдь, тунец, скумбрия, растительные масла, «медленные» углеводы (хлеб, картофель, макароны, тростниковый коричневый сахар), постная говядина и курятина.

«На наш мозг и психику работают все витамины группы В. В1 играет главную партию в процессе запоминания. В12 отвечает за прочную связь между клетками мозга и нервной системой. Эти витамины ищите в хлебе в отрубях, сыре, горохе, гречке и других крупах, орехах», - поясняют ученые.

Желательно, чтобы в утреннем моционе присутствовали минералы и микроэлементы, наиболее важные для мозга — это железо и магний, содержащиеся в зеленых яблоках, болгарском перце, изюме и кураге.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Желающих купить старинную больницу на Вейнбаума снова не нашлось

Желающих купить старинную больницу на Вейнбаума снова не нашлось

29 Августа 2016 г.
Третий с начала года аукцион признан несостоявшимся
Новости Красноярска: Дворец спорта им. Ивана Ярыгина отремонтируют за 1,5 млрд рублей

Дворец спорта им. Ивана Ярыгина отремонтируют за 1,5 млрд рублей

29 Августа 2016 г.
Отбор прошла только одна заявка: от компании «Монолитстрой»
Новости Красноярска: В Красноярском крае жена отсудила у супруга компенсацию за побои

В Красноярском крае жена отсудила у супруга компенсацию за побои

29 Августа 2016 г.
Женщина отсудила 45 тыс. рублей
Новости Красноярска: В Красноярском крае снизилась продажа зерна, молока и яиц

В Красноярском крае снизилась продажа зерна, молока и яиц

29 Августа 2016 г.
При этом увеличилась продажа скота в живом весе
Новости Красноярска: Среди молодежи Красноярского края растет престиж рабочих профессий

Среди молодежи Красноярского края растет престиж рабочих профессий

29 Августа 2016 г.
Количество желающих получить рабочую профессию выросло на 6%
Новости Красноярска: Октябрьский лидирует в конкурсе районов

Октябрьский лидирует в конкурсе районов

29 Августа 2016 г.
А у Свердловского района больше всего призовых мест
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярцев возмутила система оплаты в супермаркетах «Светофор»

Красноярцев возмутила система оплаты в супермаркетах «Светофор»

26 Августа 2016 г.
Горожан возмутило, что их принуждают «сорить деньгами»
Новости Красноярска: 19-летняя балерина из Красноярска вошла в тройку лучших в мире

19-летняя балерина из Красноярска вошла в тройку лучших в мире

25 Августа 2016 г.
Елена Свинко заняла третье место на Международном конкурсе артистов балета
Новости Красноярска: В Красноярске столкнулись иномарка и «скорая»:  пострадали 4 человека

В Красноярске столкнулись иномарка и «скорая»: пострадали 4 человека

27 Августа 2016 г.
В результате удара у реанимобиля отлетело колесо
Rss_45