Идеальный завтрак состоит из витаминов, минералов, белков и «медленных» углеводов

Главная Общество
В мире
17:38 21 Декабря 2010
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Каждый человек должен завтракать по утрам, настоятельно убеждают ученые. Если человек довольствуется по утрам чашкой чая-кофе, в скором времени нарушится его суточный пищевой ритм.

Кроме того, нарушится и выработка самых важных гормонов — инсулина, серотонина, адреналина, отвечающих за обмен веществ, эмоциональное состояние и работоспособность.

Сегодня появилась формула так называемого «идеального» завтрака для современного человека. Достичь результатов исследователям удалось после тестирования 10 тысяч студентов.

Традиционно на завтрак принято есть кашу, поскольку в ней много клетчатки и растворимых пищевых волокон, стимулирующих обмен веществ и тонус сосудов.

Чтобы избежать однообразия, по утрам можно кушать омлеты, блинчики и различные молочные продукты. Отказаться стоит от сливочного масла, сырокопченой колбасы, сдобной выпечки и «быстрых» углеводов.

Утром также полезно есть бананы, жирные виды рыб – сельдь, тунец, скумбрия, растительные масла, «медленные» углеводы (хлеб, картофель, макароны, тростниковый коричневый сахар), постная говядина и курятина.

«На наш мозг и психику работают все витамины группы В. В1 играет главную партию в процессе запоминания. В12 отвечает за прочную связь между клетками мозга и нервной системой. Эти витамины ищите в хлебе в отрубях, сыре, горохе, гречке и других крупах, орехах», - поясняют ученые.

Желательно, чтобы в утреннем моционе присутствовали минералы и микроэлементы, наиболее важные для мозга — это железо и магний, содержащиеся в зеленых яблоках, болгарском перце, изюме и кураге.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: Подписано соглашение о начале исследований в рамках проекта низкоуглеродного города АТЭС

Подписано соглашение о начале исследований в рамках проекта низкоуглеродного города АТЭС

27 Марта 2017 г.
Красноярск стал первым российским городом, где будет реализовываться проект низкоуглеродного города
Новости Красноярска: В Красноярске стартовал прием заявок на премию молодым талантам

В Красноярске стартовал прием заявок на премию молодым талантам

27 Марта 2017 г.
Информацию о кандидатах нужно подать в срок до 20 апреля
Новости Красноярска: В красноярских детсадах планируют открыть группы продленного дня

В красноярских детсадах планируют открыть группы продленного дня

27 Марта 2017 г.
Решение принимается родителями и администрацией детского сада
Новости Красноярска: На обработку Красноярска от клещей выделили почти 1 млн рублей

На обработку Красноярска от клещей выделили почти 1 млн рублей

27 Марта 2017 г.
Заказ опубликовали на сайте госзакупок
Новости Красноярска: Юная скрипачка представляет Красноярск на конкурсе им. В. Я. Шпета

Юная скрипачка представляет Красноярск на конкурсе им. В. Я. Шпета

27 Марта 2017 г.
Конкурс проходит в Омске с 23 по 28 марта
Новости Красноярска: Храм из сибирской лиственницы строят в Красноярске для Москвы

Храм из сибирской лиственницы строят в Красноярске для Москвы

27 Марта 2017 г.
Ориентировочно, через 4-5 месяцев сруб будет разобран
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Начальник краевого УГИБДД Алексей Членов может уйти в отставку

Начальник краевого УГИБДД Алексей Членов может уйти в отставку

24 Марта 2017 г.
Полицейский переходит на работу в Росгвардию
Новости Красноярска: Сервис такси Uber списал с карты красноярки 14 тысяч рублей

Сервис такси Uber списал с карты красноярки 14 тысяч рублей

23 Марта 2017 г.
В компании списание суммы объяснили неправильно введенными данными
Новости Красноярска: Больше половины молока в магазинах Красноярска оказалось подделкой

Больше половины молока в магазинах Красноярска оказалось подделкой

23 Марта 2017 г.
В магазинах нашли продукцию от «черных» предприятий
Rss_45