Идеальный завтрак состоит из витаминов, минералов, белков и «медленных» углеводов

Главная Общество
В мире
17:38 21 Декабря 2010
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Каждый человек должен завтракать по утрам, настоятельно убеждают ученые. Если человек довольствуется по утрам чашкой чая-кофе, в скором времени нарушится его суточный пищевой ритм.

Кроме того, нарушится и выработка самых важных гормонов — инсулина, серотонина, адреналина, отвечающих за обмен веществ, эмоциональное состояние и работоспособность.

Сегодня появилась формула так называемого «идеального» завтрака для современного человека. Достичь результатов исследователям удалось после тестирования 10 тысяч студентов.

Традиционно на завтрак принято есть кашу, поскольку в ней много клетчатки и растворимых пищевых волокон, стимулирующих обмен веществ и тонус сосудов.

Чтобы избежать однообразия, по утрам можно кушать омлеты, блинчики и различные молочные продукты. Отказаться стоит от сливочного масла, сырокопченой колбасы, сдобной выпечки и «быстрых» углеводов.

Утром также полезно есть бананы, жирные виды рыб – сельдь, тунец, скумбрия, растительные масла, «медленные» углеводы (хлеб, картофель, макароны, тростниковый коричневый сахар), постная говядина и курятина.

«На наш мозг и психику работают все витамины группы В. В1 играет главную партию в процессе запоминания. В12 отвечает за прочную связь между клетками мозга и нервной системой. Эти витамины ищите в хлебе в отрубях, сыре, горохе, гречке и других крупах, орехах», - поясняют ученые.

Желательно, чтобы в утреннем моционе присутствовали минералы и микроэлементы, наиболее важные для мозга — это железо и магний, содержащиеся в зеленых яблоках, болгарском перце, изюме и кураге.

На эту тему
Новости Красноярска: Отряды «Юный железнодорожник» начнут работу в семи районах края

Отряды «Юный железнодорожник» начнут работу в семи районах края

27 Мая 2016 г.
Красноярская железная дорога — постоянный партнер краевой службы занятости
Новости Красноярска: За неделю в Красноярском крае от укусов клещей пострадали 1689 человек

За неделю в Красноярском крае от укусов клещей пострадали 1689 человек

27 Мая 2016 г.
С начала сезона вирусологической лабораторией исследовано 1656 клещей
Новости Красноярска: Красноярцам рассказали особенности проведения Дня города

Красноярцам рассказали особенности проведения Дня города

27 Мая 2016 г.
На Театральной площади выступит Сати Казанова, а фейерверк перенесут на Стрелку
Новости Красноярска: Красноярка упала в обморок по пути от остановки до больницы по ул. Шахтеров

Красноярка упала в обморок по пути от остановки до больницы по ул. Шахтеров

27 Мая 2016 г.
Депутаты Горсовета рассматривают возможность успановки пешеходного перехода
Новости Красноярска: 544 красноярских выпускника написали ЕГЭ по литературе и географии

544 красноярских выпускника написали ЕГЭ по литературе и географии

27 Мая 2016 г.
Первые экзамены начались в 10 часов утра
Новости Красноярска: Видео с танцем директора лицея на «Последнем звонке» стало хитом в Сети

Видео с танцем директора лицея на «Последнем звонке» стало хитом в Сети

27 Мая 2016 г.
Выступление попало в эфир программы «Вечерний Ургант»
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Ночью во всех районах Красноярска отключат отопление

Ночью во всех районах Красноярска отключат отопление

24 Мая 2016 г.
Соответствующее распоряжение подписал глава Красноярска Эдхам Акбулатов
Новости Красноярска: Тело 13-летней девочки, которую искали два дня, нашли в багажнике автомобиля соседа

Тело 13-летней девочки, которую искали два дня, нашли в багажнике автомобиля соседа

26 Мая 2016 г.
Подозреваемый в убийстве — 44-летний мужчина
Новости Красноярска: Красноярка стала жертвой 81-летней мошенницы из Москвы

Красноярка стала жертвой 81-летней мошенницы из Москвы

22 Мая 2016 г.
В 2016 году мошенница была осуждена условно за подобное преступление
Rss_45