Красноярские студенты придумали мобильный цех по переработке ягод в порошок

Главная Наука
Красноярск
15:25 26 Января 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Студенты красноярского вуза разработали технологию переработки ягод в натуральный витаминизированный биопорошок. На создание такого мини-цеха студентам понадобилось 50 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе краевого фонда науки.

Создатели утверждают, что ягоды и плоды можно переработать прямо на месте сбора. Авторы считают, что такое устройство станет незаменимым помощником для жителей Крайнего Севера.

«В природных условиях Севера ягоды накапливают в среднем большее количество биологически активных соединений, чем при промышленном выращивании в более теплом климате. Переработка дикорастущих ягод обеспечивает максимальную сохранность биологически активных веществ, повышает пищевую ценность готового продукта, а также упрощает процесс транспортировки сырья», — прокомментировали авторы проекта. 

В районах крайнего Севера прорастает много полезных ягод, однако доставить продукты до жилых мест, не повредив их, практически невозможно. Новая система поможет дешево и быстро перерабатывать ягоды, сохраняя их полезные свойства. 

 

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Ученые: Красноярский край может оказаться под водой через 50 лет

Ученые: Красноярский край может оказаться под водой через 50 лет

21 Февраля 2017 г.
В зону риска вошли восемь регионов России
Новости Красноярска: Ученые из Красноярска предложили комфортные дома для жизни в Арктике

Ученые из Красноярска предложили комфортные дома для жизни в Арктике

17 Февраля 2017 г.
Дома оснастят интеллектуальными системами и мусоросжигающими установками
Новости Красноярска: Красноярские ученые начнут продавать картофель с иммунитетом

Красноярские ученые начнут продавать картофель с иммунитетом

16 Февраля 2017 г.
Овощ не будет портиться всю зиму
Новости Красноярска: Ученые из Красноярска научились измерять температуру космических ракет

Ученые из Красноярска научились измерять температуру космических ракет

15 Февраля 2017 г.
Специальная пленка поможет измерять термопоглощение аппаратов
Новости Красноярска: Красноярские ученые объяснили пользу консервированной сайры для сердца

Красноярские ученые объяснили пользу консервированной сайры для сердца

13 Февраля 2017 г.
В продукте находится много полезных веществ
Новости Красноярска: Биолюминесцентные белки для тестирования лекарств создали красноярские ученые

Биолюминесцентные белки для тестирования лекарств создали красноярские ученые

10 Февраля 2017 г.
Технология не имеет аналогов на российском рынке
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярске без вести пропала 23-летняя москвичка

В Красноярске без вести пропала 23-летняя москвичка

17 Февраля 2017 г.
Девушка приехала в Красноярск вместе с молодым человеком
Новости Красноярска: Красноярск попал в десятку самых дорогих городов России

Красноярск попал в десятку самых дорогих городов России

19 Февраля 2017 г.
Город оказался на 8 строчке, опередив Тюмень
Новости Красноярска: На трассе в Красноярском крае в массовом ДТП погибли два человека

На трассе в Красноярском крае в массовом ДТП погибли два человека

21 Февраля 2017 г.
Еще двух пострадавших доставили в больницу
Rss_45