Красноярские студенты придумали мобильный цех по переработке ягод в порошок

Главная Наука
Красноярск
15:25 26 Января 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Студенты красноярского вуза разработали технологию переработки ягод в натуральный витаминизированный биопорошок. На создание такого мини-цеха студентам понадобилось 50 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе краевого фонда науки.

Создатели утверждают, что ягоды и плоды можно переработать прямо на месте сбора. Авторы считают, что такое устройство станет незаменимым помощником для жителей Крайнего Севера.

«В природных условиях Севера ягоды накапливают в среднем большее количество биологически активных соединений, чем при промышленном выращивании в более теплом климате. Переработка дикорастущих ягод обеспечивает максимальную сохранность биологически активных веществ, повышает пищевую ценность готового продукта, а также упрощает процесс транспортировки сырья», — прокомментировали авторы проекта. 

В районах крайнего Севера прорастает много полезных ягод, однако доставить продукты до жилых мест, не повредив их, практически невозможно. Новая система поможет дешево и быстро перерабатывать ягоды, сохраняя их полезные свойства. 

 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: Ученые из Красноярска создают новейшие турбины для ГЭС

Ученые из Красноярска создают новейшие турбины для ГЭС

8 Декабря 2016 г.
Сейчас научный коллектив проводит эксперимент по оценке методов
Новости Красноярска: В Красноярске стартует проект подготовки будущих космонавтов

В Красноярске стартует проект подготовки будущих космонавтов

5 Декабря 2016 г.
Шесть лучших участников поедут в Звездный городок
Новости Красноярска: Красноярские ученые используют искусственный интеллект для лечения камней в почках

Красноярские ученые используют искусственный интеллект для лечения камней в почках

4 Декабря 2016 г.
Нейросеть подсказывает оптимальную тактику лечения
Новости Красноярска: Красноярские ученые предлагают очищать воду электроимпульсами

Красноярские ученые предлагают очищать воду электроимпульсами

1 Декабря 2016 г.
Изобретением уже заинтересовались промышленные предприятия Красноярска
Новости Красноярска: Красноярские ученые нашли способ получать биопродукцию из отходов древесины

Красноярские ученые нашли способ получать биопродукцию из отходов древесины

29 Ноября 2016 г.
Разработкой занимались сотрудники Института химии и химической технологии СО РАН
Новости Красноярска: В Красноярске подвели итоги Всероссийского фестиваля NAUKA 0+

В Красноярске подвели итоги Всероссийского фестиваля NAUKA 0+

28 Ноября 2016 г.
Мероприятия форума посетили около 70 тысяч человек
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярка на KIA вылетела с дороги и упала с нескольких метров

Красноярка на KIA вылетела с дороги и упала с нескольких метров

3 Декабря 2016 г.
В аварии девушка не пострадала
Новости Красноярска: В Красноярске открылся первый в России храм при торговом центре

В Красноярске открылся первый в России храм при торговом центре

5 Декабря 2016 г.
Церковь открылась по благословению Митрополита Красноярского и Ачинского Пантелеимона
Новости Красноярска: Дмитрий Хворостовский отменил дебют в Большом театре из-за болезни

Дмитрий Хворостовский отменил дебют в Большом театре из-за болезни

5 Декабря 2016 г.
Решение принято по рекомендации врачей
Rss_45