Красноярские студенты придумали мобильный цех по переработке ягод в порошок

Главная Наука
Красноярск
15:25 26 Января 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Студенты красноярского вуза разработали технологию переработки ягод в натуральный витаминизированный биопорошок. На создание такого мини-цеха студентам понадобилось 50 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе краевого фонда науки.

Создатели утверждают, что ягоды и плоды можно переработать прямо на месте сбора. Авторы считают, что такое устройство станет незаменимым помощником для жителей Крайнего Севера.

«В природных условиях Севера ягоды накапливают в среднем большее количество биологически активных соединений, чем при промышленном выращивании в более теплом климате. Переработка дикорастущих ягод обеспечивает максимальную сохранность биологически активных веществ, повышает пищевую ценность готового продукта, а также упрощает процесс транспортировки сырья», — прокомментировали авторы проекта. 

В районах крайнего Севера прорастает много полезных ягод, однако доставить продукты до жилых мест, не повредив их, практически невозможно. Новая система поможет дешево и быстро перерабатывать ягоды, сохраняя их полезные свойства. 

 

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: Ученые обнаружили стоянки эпохи неолита на востоке Таймыра

Ученые обнаружили стоянки эпохи неолита на востоке Таймыра

13 Марта 2017 г.
Археологи раскопали наконечники стрел, каменные ножи и другие предметы
Новости Красноярска: Ученые заметили сильное снеготаяние на севере Красноярского края

Ученые заметили сильное снеготаяние на севере Красноярского края

12 Марта 2017 г.
За обильным таянием вечной мерзлоты исследователи наблюдают 6 лет
Новости Красноярска: Ученые создали нанопорошки для синтеза новых алюминиевых сплавов

Ученые создали нанопорошки для синтеза новых алюминиевых сплавов

10 Марта 2017 г.
Применение методики позволит значительно сократить энергозатраты
Новости Красноярска: Ученые обеспокоились исчезновением редкого лосося в озерах Таймыра

Ученые обеспокоились исчезновением редкого лосося в озерах Таймыра

9 Марта 2017 г.
80% отлавливаемой рыбы не достигает возраста «деторождения»
Новости Красноярска: Красноярские ученые научились восстанавливать кости черепа за 4 месяца

Красноярские ученые научились восстанавливать кости черепа за 4 месяца

7 Марта 2017 г.
Специалисты используют специальные биополимеры
Новости Красноярска: СФУ улучшил позиции в международном рейтинге RankPro

СФУ улучшил позиции в международном рейтинге RankPro

7 Марта 2017 г.
Сибирский федеральный университет вошёл в ТОП-600 вузов мира
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Самый северный мост через Енисей построят за счет средств «Платона»

Самый северный мост через Енисей построят за счет средств «Платона»

19 Марта 2017 г.
Стоимость проекта оценивается в 8 млрд рублей
Новости Красноярска: Жителя Назаровского района задушили из-за связи с чужой женой

Жителя Назаровского района задушили из-за связи с чужой женой

20 Марта 2017 г.
В убийстве подозревают его приятеля
Новости Красноярска: Больше половины молока в магазинах Красноярска оказалось подделкой

Больше половины молока в магазинах Красноярска оказалось подделкой

23 Марта 2017 г.
В магазинах нашли продукцию от «черных» предприятий
Rss_45