Красноярские студенты придумали мобильный цех по переработке ягод в порошок

Главная Наука
Красноярск
15:25 26 Января 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Студенты красноярского вуза разработали технологию переработки ягод в натуральный витаминизированный биопорошок. На создание такого мини-цеха студентам понадобилось 50 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе краевого фонда науки.

Создатели утверждают, что ягоды и плоды можно переработать прямо на месте сбора. Авторы считают, что такое устройство станет незаменимым помощником для жителей Крайнего Севера.

«В природных условиях Севера ягоды накапливают в среднем большее количество биологически активных соединений, чем при промышленном выращивании в более теплом климате. Переработка дикорастущих ягод обеспечивает максимальную сохранность биологически активных веществ, повышает пищевую ценность готового продукта, а также упрощает процесс транспортировки сырья», — прокомментировали авторы проекта. 

В районах крайнего Севера прорастает много полезных ягод, однако доставить продукты до жилых мест, не повредив их, практически невозможно. Новая система поможет дешево и быстро перерабатывать ягоды, сохраняя их полезные свойства. 

 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: СФУ за год увеличил присутствие в предметном рейтинге «Эксперта»

СФУ за год увеличил присутствие в предметном рейтинге «Эксперта»

17 Мая 2018 г.
В выборку оцениваемых вузов вошли свыше ста высших учебных заведений
Новости Красноярска: Молодые специалисты «Роснефти» представили свои инновационные проекты на научно-технической конференции в Красноярске

Молодые специалисты «Роснефти» представили свои инновационные проекты на научно-технической конференции в Красноярске

17 Мая 2018 г.
40 лучших проектов будут представлены на межрегиональной НТК в Москве
Новости Красноярска: СФУ закрепился в рейтинге THE BRICS

СФУ закрепился в рейтинге THE BRICS

11 Мая 2018 г.
Рейтинг - топ университетов стран с развивающейся экономикой
Новости Красноярска: СФУ будет сотрудничать с Российской экономической школой

СФУ будет сотрудничать с Российской экономической школой

14 Апреля 2018 г.
Событие прокомментировал Аркадий Дворкович
Новости Красноярска: Университет выиграл конкурсный отбор программ для круглогодичных школ интеллектуального роста

Университет выиграл конкурсный отбор программ для круглогодичных школ интеллектуального роста

3 Апреля 2018 г.
СибГУ им. М.Ф. Решетнева стал единственным вузом в Красноярском крае, выигравшим конкурсный отбор программ
Новости Красноярска: «Норникель» запускает конкурс для юных изобретателей

«Норникель» запускает конкурс для юных изобретателей

22 Марта 2018 г.
Победители поедут в Индию
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Подозреваемого в убийстве студентки минусинского колледжа нашли в стоге сена

Подозреваемого в убийстве студентки минусинского колледжа нашли в стоге сена

15 Мая 2018 г.
В поисках предполагаемого убийцы участвовали более 100 человек
Rss_45