Красноярские студенты придумали мобильный цех по переработке ягод в порошок

Главная Наука
Красноярск
15:25 26 Января 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Студенты красноярского вуза разработали технологию переработки ягод в натуральный витаминизированный биопорошок. На создание такого мини-цеха студентам понадобилось 50 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе краевого фонда науки.

Создатели утверждают, что ягоды и плоды можно переработать прямо на месте сбора. Авторы считают, что такое устройство станет незаменимым помощником для жителей Крайнего Севера.

«В природных условиях Севера ягоды накапливают в среднем большее количество биологически активных соединений, чем при промышленном выращивании в более теплом климате. Переработка дикорастущих ягод обеспечивает максимальную сохранность биологически активных веществ, повышает пищевую ценность готового продукта, а также упрощает процесс транспортировки сырья», — прокомментировали авторы проекта. 

В районах крайнего Севера прорастает много полезных ягод, однако доставить продукты до жилых мест, не повредив их, практически невозможно. Новая система поможет дешево и быстро перерабатывать ягоды, сохраняя их полезные свойства. 

 

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Ученые из Красноярска нашли устойчивые к засухе виды пшеницы

Ученые из Красноярска нашли устойчивые к засухе виды пшеницы

23 Июня 2017 г.
Для анализа было выбрано 6 видов дикорастущей пшеницы
Новости Красноярска: СФУ вошёл в ТОП-400 лучших вузов Европы

СФУ вошёл в ТОП-400 лучших вузов Европы

21 Июня 2017 г.
Россию в рейтинге представляют 24 университета
Новости Красноярска: Ученые из СибГУ создали материал для ликвидации нефтяного загрязнения почвы

Ученые из СибГУ создали материал для ликвидации нефтяного загрязнения почвы

16 Июня 2017 г.
Биосорбент обладает высокой нефтеемкостью и поглощающей способностью
Новости Красноярска: В сентябре СФУ начнет подготовку специалистов по лесной геномике

В сентябре СФУ начнет подготовку специалистов по лесной геномике

8 Июня 2017 г.
Данная отрасль очень востребована, отмечают создатели программы
Новости Красноярска: СФУ снова в двадцатке лучших вузов России

СФУ снова в двадцатке лучших вузов России

6 Июня 2017 г.
Сибирский федеральный университет поднялся на 2 позиции в Национальном рейтинге университетов
Новости Красноярска: Ученые СФУ усовершенствовали технологию бестраншейного ремонта трубопровода

Ученые СФУ усовершенствовали технологию бестраншейного ремонта трубопровода

5 Июня 2017 г.
Проект был поддержан Фондом содействия инновациям
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В выходные в Красноярске будет жаркая погода с дождями и грозами

В выходные в Красноярске будет жаркая погода с дождями и грозами

23 Июня 2017 г.
В субботу, 24 июня, температура воздуха составит +28°С
Новости Красноярска: В Красноярском крае из-за жары на месяц раньше начался грибной сезон

В Красноярском крае из-за жары на месяц раньше начался грибной сезон

22 Июня 2017 г.
При этом дачники рискуют остаться без ягод
Rss_45