Красноярские студенты придумали мобильный цех по переработке ягод в порошок

Главная Наука
Красноярск
15:25 26 Января 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Студенты красноярского вуза разработали технологию переработки ягод в натуральный витаминизированный биопорошок. На создание такого мини-цеха студентам понадобилось 50 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе краевого фонда науки.

Создатели утверждают, что ягоды и плоды можно переработать прямо на месте сбора. Авторы считают, что такое устройство станет незаменимым помощником для жителей Крайнего Севера.

«В природных условиях Севера ягоды накапливают в среднем большее количество биологически активных соединений, чем при промышленном выращивании в более теплом климате. Переработка дикорастущих ягод обеспечивает максимальную сохранность биологически активных веществ, повышает пищевую ценность готового продукта, а также упрощает процесс транспортировки сырья», — прокомментировали авторы проекта. 

В районах крайнего Севера прорастает много полезных ягод, однако доставить продукты до жилых мест, не повредив их, практически невозможно. Новая система поможет дешево и быстро перерабатывать ягоды, сохраняя их полезные свойства. 

 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: У монастыря в Енисейске нашли склеп игуменьи XIX века

У монастыря в Енисейске нашли склеп игуменьи XIX века

26 Апреля 2017 г.
Это первая находка такого рода в Красноярском крае
Новости Красноярска: Красноярские ученые создали наночастицы, ускоряющие рост растений

Красноярские ученые создали наночастицы, ускоряющие рост растений

24 Апреля 2017 г.
Ученые готовы приступить к полевым испытаниям
Новости Красноярска: Ученые из Красноярска реконструируют торговое судно XIX века

Ученые из Красноярска реконструируют торговое судно XIX века

24 Апреля 2017 г.
Точную копию шхуны «Утренняя звезда» реконструируют к 2027 году
Новости Красноярска: Красноярские ученые возмутились варварскими методами добычи северного оленя

Красноярские ученые возмутились варварскими методами добычи северного оленя

19 Апреля 2017 г.
В настоящий момент в Эвенкии работает экспедиция СФУ
Новости Красноярска: В Красноярске готовится к открытию первый детский технопарк

В Красноярске готовится к открытию первый детский технопарк

18 Апреля 2017 г.
Общая площадь «Кванториума» составляет почти 1,5 тысячи кв. м.
Новости Красноярска: Красноярские ученые разработали уникальный строительный материал из опилок

Красноярские ученые разработали уникальный строительный материал из опилок

18 Апреля 2017 г.
Плиты не уступают плитам MDF, ДСП, ДВП по свойствам
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярцы попросили соединить Северный и Взлетку еще одной дорогой

Красноярцы попросили соединить Северный и Взлетку еще одной дорогой

25 Апреля 2017 г.
Жители жалуются на большой поток машин, разбивающих дороги во дворах
Новости Красноярска: Газификация Красноярска обойдется в 30-35 млрд рублей

Газификация Красноярска обойдется в 30-35 млрд рублей

25 Апреля 2017 г.
Схему газификации региона утвердят летом этого года
Новости Красноярска: Скончался директор волейбольного «Енисея» Эдуард Носков

Скончался директор волейбольного «Енисея» Эдуард Носков

22 Апреля 2017 г.
По некоторым данным, у специалиста оторвался тромб
Rss_45