sibnovosti.ru

В Бийске 15 человек отравились салатами из магазина

Пятнадцать жителей Бийска (Алтайский край) заразились острыми кишечными инфекциями, отведав салаты из магазина. Салаты изготавливались в цехе магазина торговой сети "Мария-Ра" и реализовывались через эту сеть. Деятельность цеха в настоящее время временно приостановлена, с 23 ноября снято с реализации 264 килограмма готовых салатов и кулинарных изделий. По информации Роспотребнадзора, люди обращались с жалобами на состояние здоровья со среды по субботу, все пострадавшие ели салаты, изготовленные в одном цехе. У четверых заболевших лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез". Предварительные результаты лабораторных исследований проб готовых блюд и смывов внешней среды подтвердили, что в цехе были нарушены технологии приготовления салатов и сроки их реализации. Опубликовано на "РИА Новости" http://rian.ru/incidents/epidemics/20071127/89716401.html