В крупной партии мяса индейки в Красноярске обнаружили вирус птичьего гриппа

В крупной партии мяса индейки в Красноярске обнаружили вирус птичьего гриппа

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили возбудителя вируса гриппа птиц в мясе индейки, поступившей на красноярское мясоперерабатывающее предприятие «Ярск» (завод компании «Дымов»).

Специалистами ведомства были отобраны пробы полуфабрикатов из мяса индейки (филе грудки) от трех партий (общим объемом 6,2 тонны), поступивших из Санкт-Петербурга.

«По результатам исследований методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) в продукции птицеводства выявлен геном вируса гриппа А подтипа Н5 (так называемый «птичий грипп» — прим. ред.)», — говорится в релизе на сайте ведомства.

Оборот небезопасной продукции приостановлен.

Проверка проводилась в связи с тем, что в конце пршлого года на площадках одного из крупнейших производителей индейки (ГК «Евродон», Ростовская область) произошла вспышка гриппа птиц. Было уничтожено около 160 тысяч птиц. Из ряда регионов был запрещен экспорт живой домашней птицы, инкубационного яйца и генетического материала домашней птицы, а также птицепродукции, не прошедшей термическую обработку.

Птичий грипп — вирусная инфекция, поражающая пищеварительную и респираторную систему и большую часть внутренних органов животного, указано в памятке Россельхознадзора. При сверхостром течении болезни птицы неожиданно гибнут, при остром – находятся в угнетенном состоянии, с повышенной температурой и проч. Некоторые штаммы этого заболевания передаются людям.

Переносчиками инфекции являются в своем большинстве дикие птицы (водоплавающие - гуси, утки), которые практически не заболевают, однако имеют свойство мигрировать с места на место и тем самым переносить вирусы на большие расстояния. Домашние виды птиц, подверженные заражению вирусом птичьего гриппа, это куры, индюки.

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею