Проект из Красноярска «Перцы» выходит на федеральный уровень

Главная Бизнес
Красноярск
14:38 14 Октября 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Компания известного красноярского ресторатора Анатолия Ващенко Bellini group расширяет территорию присутствия. Об этом сообщает издание «Деловой квартал». Проект «Перцы» в ближайшее время появится в Ачинске, а также выйдет на федеральный уровень, заведения откроются в Краснодаре.

Как отмечает издание, в Ачинске «Перцы» заработают через месяц.

Как рассказал DK.RU соучредитель компании Bellini group Алексей Горенский, «мы давно начали работу по выходу в другие города и на федеральный рынок. В качестве пилотных точек выбрали Ачинск и Краснодар. Это два принципиально разных города. Соответственно и потребности у людей, маркетинг, заработные платы там разные. Чтобы понять, с чем придется столкнуться, отточить технологию до идеала, мы решили начать с них, а после упаковать проект в один пакет. В отличие от красноярских «Перцев», там не будет большого ассортимента и детских комнат. Бренд претерпел небольшие изменения. Это скорее мини перцы со своей службой доставки. В каждом городе планируется 3-4 ресторана с небольшими залами на 40-50 посадочных мест. Каждый ресторан обойдется примерно в 20 миллионов рублей. Для управления ресторанами на расстоянии нужны отдельные менеджерские шаги, у нас разработана специальная система контроля. Мы, конечно, предварительно заходили в города, анализировали рынок, смотрели, какой ассортимент задействован, какие там цен. В итоге сделали вывод, что и в том, и в другом городе «Перцы» будут в самый раз».

Больше ресторанных обзоров по ссылке.

Иллюстрация из группы «Перцы Красноярск / Пицца и паста» во «ВКонтакте»

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: БЦ «Сибирус» в Красноярске ушел с молотка за 0,4 млрд

БЦ «Сибирус» в Красноярске ушел с молотка за 0,4 млрд

24 Мая 2018 г.
На очереди площадка под гостиницу
Новости Красноярска: В Красноярске выберут лучший товарный знак 2018 года

В Красноярске выберут лучший товарный знак 2018 года

3 Мая 2018 г.
Красноярцев просят принять участие в онлайн-голосовании
Новости Красноярска: Голодающих павильонщиков обвинили в манипулировании перед выборами в Горсовет

Голодающих павильонщиков обвинили в манипулировании перед выборами в Горсовет

25 Апреля 2018 г.
Вокруг ситуации со сносом временных сооружений бушуют споры
Новости Красноярска: Сбербанк обновил линейку пакетов услуг для малого бизнеса

Сбербанк обновил линейку пакетов услуг для малого бизнеса

24 Апреля 2018 г.
Сбербанк запустил новую линейку из пяти пакетов услуг
Новости Красноярска: Успей попасть в «Бизнес класс»

Успей попасть в «Бизнес класс»

23 Апреля 2018 г.
Сбербанк презентовал совместную с Google бесплатную программу «Бизнес класс»
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Александр Усс пообещал поддержку футбольному «Енисею» в премьер-лиге

Александр Усс пообещал поддержку футбольному «Енисею» в премьер-лиге

21 Мая 2018 г.
Губернатор лично присутствовал на двух стыковых матчах
Новости Красноярска: В Красноярске снова поднялись цены на бензин

В Красноярске снова поднялись цены на бензин

22 Мая 2018 г.
За месяц стоимость увеличилась на 4%
Rss_45