Проект из Красноярска «Перцы» выходит на федеральный уровень

Главная Бизнес
Красноярск
14:38 14 Октября 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Компания известного красноярского ресторатора Анатолия Ващенко Bellini group расширяет территорию присутствия. Об этом сообщает издание «Деловой квартал». Проект «Перцы» в ближайшее время появится в Ачинске, а также выйдет на федеральный уровень, заведения откроются в Краснодаре.

Как отмечает издание, в Ачинске «Перцы» заработают через месяц.

Как рассказал DK.RU соучредитель компании Bellini group Алексей Горенский, «мы давно начали работу по выходу в другие города и на федеральный рынок. В качестве пилотных точек выбрали Ачинск и Краснодар. Это два принципиально разных города. Соответственно и потребности у людей, маркетинг, заработные платы там разные. Чтобы понять, с чем придется столкнуться, отточить технологию до идеала, мы решили начать с них, а после упаковать проект в один пакет. В отличие от красноярских «Перцев», там не будет большого ассортимента и детских комнат. Бренд претерпел небольшие изменения. Это скорее мини перцы со своей службой доставки. В каждом городе планируется 3-4 ресторана с небольшими залами на 40-50 посадочных мест. Каждый ресторан обойдется примерно в 20 миллионов рублей. Для управления ресторанами на расстоянии нужны отдельные менеджерские шаги, у нас разработана специальная система контроля. Мы, конечно, предварительно заходили в города, анализировали рынок, смотрели, какой ассортимент задействован, какие там цен. В итоге сделали вывод, что и в том, и в другом городе «Перцы» будут в самый раз».

Больше ресторанных обзоров по ссылке.

Иллюстрация из группы «Перцы Красноярск / Пицца и паста» во «ВКонтакте»

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: В Красноярске арестован подозреваемый во взятке глава краевого Росприроднадзора

В Красноярске арестован подозреваемый во взятке глава краевого Росприроднадзора

14 Декабря 2018 г.
В ходе допроса Андрей Калинин признался еще в трех эпизодах получения взяток
Новости Красноярска: Первый McDonald’s в Красноярске откроется до конца года

Первый McDonald’s в Красноярске откроется до конца года

13 Декабря 2018 г.
Точная дата уже названа
Новости Красноярска: Эксперты поделились новыми подходами к работе с персоналом

Эксперты поделились новыми подходами к работе с персоналом

13 Декабря 2018 г.
В Москве состоялся XXVI ежегодный HR-форум газеты «Ведомости»
Новости Красноярска: Настольная бизнес-игра красноярских юристов «Откройте, налоговая!» стала одной из лучших в России

Настольная бизнес-игра красноярских юристов «Откройте, налоговая!» стала одной из лучших в России

13 Декабря 2018 г.
Компания «Каминский, Степанов и партнеры» вошла в рейтинг Право.ru-300
Новости Красноярска: Краевая Служба занятости объявила масштабный набор сотрудников угольных предприятий

Краевая Служба занятости объявила масштабный набор сотрудников угольных предприятий

13 Декабря 2018 г.
Требуются специалисты для работы в Бородино, Назарово и Шарыпово
Новости Красноярска: В 2019 году в России будет введено 260 гектаров новых тепличных комплексов

В 2019 году в России будет введено 260 гектаров новых тепличных комплексов

13 Декабря 2018 г.
В текущем году в России введено около 250 га новых тепличных комплексов
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Более тысячи красноярцев не могут улететь на Хайнань из-за проблем туроператора

Более тысячи красноярцев не могут улететь на Хайнань из-за проблем туроператора

12 Декабря 2018 г.
Туристы купили путевки у оператора «Жемчужная река»
Новости Красноярска: Глава краевого Росприроднадзора Андрей Калинин задержан за взятку

Глава краевого Росприроднадзора Андрей Калинин задержан за взятку

12 Декабря 2018 г.
Его арестовали в момент передачи денег
Новости Красноярска: В Красноярском крае осужденная директор стройфирмы подралась в колонии с конвоирами

В Красноярском крае осужденная директор стройфирмы подралась в колонии с конвоирами

12 Декабря 2018 г.
Речь идет о директоре фирмы «Консоль» Елены Мансуровой
Rss_45