Проект из Красноярска «Перцы» выходит на федеральный уровень

Главная Бизнес
Красноярск
14:38 14 Октября 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Компания известного красноярского ресторатора Анатолия Ващенко Bellini group расширяет территорию присутствия. Об этом сообщает издание «Деловой квартал». Проект «Перцы» в ближайшее время появится в Ачинске, а также выйдет на федеральный уровень, заведения откроются в Краснодаре.

Как отмечает издание, в Ачинске «Перцы» заработают через месяц.

Как рассказал DK.RU соучредитель компании Bellini group Алексей Горенский, «мы давно начали работу по выходу в другие города и на федеральный рынок. В качестве пилотных точек выбрали Ачинск и Краснодар. Это два принципиально разных города. Соответственно и потребности у людей, маркетинг, заработные платы там разные. Чтобы понять, с чем придется столкнуться, отточить технологию до идеала, мы решили начать с них, а после упаковать проект в один пакет. В отличие от красноярских «Перцев», там не будет большого ассортимента и детских комнат. Бренд претерпел небольшие изменения. Это скорее мини перцы со своей службой доставки. В каждом городе планируется 3-4 ресторана с небольшими залами на 40-50 посадочных мест. Каждый ресторан обойдется примерно в 20 миллионов рублей. Для управления ресторанами на расстоянии нужны отдельные менеджерские шаги, у нас разработана специальная система контроля. Мы, конечно, предварительно заходили в города, анализировали рынок, смотрели, какой ассортимент задействован, какие там цен. В итоге сделали вывод, что и в том, и в другом городе «Перцы» будут в самый раз».

Иллюстрация из группы «Перцы Красноярск / Пицца и паста» во «ВКонтакте»

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: Норникель запускает конкурс для социальных предпринимателей Заполярья

Норникель запускает конкурс для социальных предпринимателей Заполярья

14 Ноября 2017 г.
С 2014 года «Норникель» поддержал 19 бизнес-проектов
Новости Красноярска: Работу Ачинского НПЗ отметили на федеральном уровне

Работу Ачинского НПЗ отметили на федеральном уровне

14 Ноября 2017 г.
Топливо вошло в «100 лучших товаров России» 2017 года
Новости Красноярска: Прямая уплата НДС в бюджет убьёт «обнал»?

Прямая уплата НДС в бюджет убьёт «обнал»?

7 Ноября 2017 г.
Стали известны подробности готовящегося эксперимента по прямой уплате НДС в бюджет
Новости Красноярска: На Быстринском ГОКе начались пуско-наладочные работы

На Быстринском ГОКе начались пуско-наладочные работы

1 Ноября 2017 г.
Комбинат обеспечен сырьем на 30 лет
Новости Красноярска: Руководители КНП и Porsche-центра лично заправили красноярских автомобилистов ЭКТО100

Руководители КНП и Porsche-центра лично заправили красноярских автомобилистов ЭКТО100

1 Ноября 2017 г.
Бензин с октановым числом 100 — эксклюзив, привезенный АО «Красноярскнефтепродукт» для автомобилей премиум-класса
Новости Красноярска: В Центральном районе Красноярска появится крупный спортивный объект

В Центральном районе Красноярска появится крупный спортивный объект

17 Октября 2017 г.
Аукцион по продаже права аренды земельных участков пройдет 30 октября
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярском крае проверяют факт избиения воспитанницы детского дома

В Красноярском крае проверяют факт избиения воспитанницы детского дома

15 Ноября 2017 г.
15-летняя девочка говорит, что о ее побоях знали в детдоме, но не обратились в полицию
Новости Красноярска: Красноярцы могут накопить на квартиру за пять лет

Красноярцы могут накопить на квартиру за пять лет

15 Ноября 2017 г.
Стоимость квартиры при этом составит 2,4 млн рублей
Новости Красноярска: Красноярцам расскажут, можно ли жить без мозга

Красноярцам расскажут, можно ли жить без мозга

14 Ноября 2017 г.
В городе впервые пройдет лекторий о достижениях в области неврологии
Rss_45