Проект из Красноярска «Перцы» выходит на федеральный уровень

Главная Бизнес
Красноярск
14:38 14 Октября 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Компания известного красноярского ресторатора Анатолия Ващенко Bellini group расширяет территорию присутствия. Об этом сообщает издание «Деловой квартал». Проект «Перцы» в ближайшее время появится в Ачинске, а также выйдет на федеральный уровень, заведения откроются в Краснодаре.

Как отмечает издание, в Ачинске «Перцы» заработают через месяц.

Как рассказал DK.RU соучредитель компании Bellini group Алексей Горенский, «мы давно начали работу по выходу в другие города и на федеральный рынок. В качестве пилотных точек выбрали Ачинск и Краснодар. Это два принципиально разных города. Соответственно и потребности у людей, маркетинг, заработные платы там разные. Чтобы понять, с чем придется столкнуться, отточить технологию до идеала, мы решили начать с них, а после упаковать проект в один пакет. В отличие от красноярских «Перцев», там не будет большого ассортимента и детских комнат. Бренд претерпел небольшие изменения. Это скорее мини перцы со своей службой доставки. В каждом городе планируется 3-4 ресторана с небольшими залами на 40-50 посадочных мест. Каждый ресторан обойдется примерно в 20 миллионов рублей. Для управления ресторанами на расстоянии нужны отдельные менеджерские шаги, у нас разработана специальная система контроля. Мы, конечно, предварительно заходили в города, анализировали рынок, смотрели, какой ассортимент задействован, какие там цен. В итоге сделали вывод, что и в том, и в другом городе «Перцы» будут в самый раз».

Больше ресторанных обзоров по ссылке.

Иллюстрация из группы «Перцы Красноярск / Пицца и паста» во «ВКонтакте»

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Бизнес-акселератор «300 стартапов» прокачал социальные проекты

Бизнес-акселератор «300 стартапов» прокачал социальные проекты

19 Сентября 2018 г.
Представители НКО смогли взглянуть на свои проекты со стороны
Новости Красноярска: Дело о банкротстве главы ГК «Крепость» Александра Кангуна застряло в судах

Дело о банкротстве главы ГК «Крепость» Александра Кангуна застряло в судах

18 Сентября 2018 г.
Арбитражный суд оставил иск без движения
Новости Красноярска: Segezha Group планирует строить целлюлозно-бумажный комбинат в Красноярске за 2 миллиарда долларов

Segezha Group планирует строить целлюлозно-бумажный комбинат в Красноярске за 2 миллиарда долларов

18 Сентября 2018 г.
Компания ищет партнеров для финансирования проекта
Новости Красноярска: Зеленогорский ЭХЗ продает сельхозпредприятие в Красноярском крае

Зеленогорский ЭХЗ продает сельхозпредприятие в Красноярском крае

18 Сентября 2018 г.
Желающих приобрести ООО «Искра» не нашлось
Новости Красноярска: Красноярский аграрий открыл в Красноярске школу тайского бокса

Красноярский аграрий открыл в Красноярске школу тайского бокса

14 Сентября 2018 г.
В планах развить сеть по всей России
Новости Красноярска: В Норильске глубина рудника превысила два километра

В Норильске глубина рудника превысила два километра

11 Сентября 2018 г.
Рудник «Скалистый» - самый глубокий в Евразии
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярский край оказался в числе худших по налоговой политике

Красноярский край оказался в числе худших по налоговой политике

17 Сентября 2018 г.
Такой рейтинг составила международная компания PricewaterhouseCoopers (PwC)
Новости Красноярска: Названы самые популярные у красноярцев внедорожники

Названы самые популярные у красноярцев внедорожники

14 Сентября 2018 г.
Рейтинг составлен за 8 месяцев 2018 года
Новости Красноярска: Составлен рейтинг самых невостребованных микрорайонов Красноярска

Составлен рейтинг самых невостребованных микрорайонов Красноярска

19 Сентября 2018 г.
Красноярцы избавляются от квартир в пяти микрорайонах города
Rss_45